Игра "Кулинарный поединок - 57"

**VikaSN** » Ср июн 08, 2011 10:30 pm

Я тоже немножко принесла

1) Молодой картофель с лимоном (500 г картофеля, 100 г лимона);
2) Цыплёнок, тушенный с кабачками (500 г цыпленка, 500 г кабачков, 100 г сметаны);
3) Десерт из творога, сметаны, клубники и безе (300 г клубники, 200 г творога, 100 г сметаны, 200 г безе).

Осталось:
Птица - 200 г
Свежая рыба и морепродукты - 1 кг
Яйца - 19 шт
Помидоры, огурцы, кабачки, цуккини - 2,1 кг
Крупа (любая, но одна на выбор) - гречка - 350 г
Творог, сыр - 750 г
Молоко, сливки - 1 л
Масло - 450 г
Кондитерские изделия (конфеты, печенье, мармелад, зефир и т.п.) - 300 г
Фрукты, ягоды - 1,6 кг
Приз 1: дополнительный продукт - сметана - 250 г
Приз 2: дополнительный продукт - 500 г
Приз 3: дополнительный продукт - картофель - 500 г
Бонус
Задание недели - фруктовый или ягодный пирог

**Аринушка** » Ср июн 08, 2011 10:31 pm

VikaSN писал(а):Я тоже немножко принесла

Но зато как аппетитно :vkusno:

**Джейн Остин** » Ср июн 08, 2011 10:36 pm

Валюшка, как вкусно и как красиво. :good:

От десертика бы не отказалась, несмотря на поздний час

Пошла смотреть твою картошку с лимоном, что-то я пропустила ее.

**OlgaAwdoshina** » Ср июн 08, 2011 10:37 pm

Джейн Остин
Валюш, попробуй с шоколадом, мало того, что смотрится празднично, так еще и вкусно неимоверно ( ушел в лет). Я только верх шоколадом покрываю, а боковинки обсыпаю дробленым орехом. В этот раз был миндаль, но Мане больше нравится с грецким. И крем простой сделала : взбила сливки с сахарной пудрой , промазала, дала постоять в тепле часика 4, чтоб хорошо пропитался и только потом поставила в холодильник. В это время стала быстро делать морожку ( на все ушло минут 15 - просто взбила сливки 33% с ванильной пудрой, добавила мелко поломанное печенье - безе и в морозилку).Как застыла морожка, стала топить шоколад и покрывать верх торта. Да я в этот раз прежде чем выкладывать мороженое в форму, покрыла дно и бока растопленным шоколадом с дробленым орехом ,застыл шоколад - выложила сливки с безе. Поэтому получилось мороженое в шоколаде. Одно не учла, что когда буду резать, шоколад будет ломаться, надо было в него добавить немного масла сливочного и чуть молока, когда топила. :girl_pardon:

Спасибо за оценку пирогов. Самый главный судья - моя бывшая свекровь, тоже осталась весьма довольна. Слава богу, хп помогает тесто вымешивать, а то бы без рук осталась.

Ариша, ты как многостаночница. :ROFL:

Когда нибудь от плиты отходишь ? Только и поражаешь количеством и качеством. :Bravo:

**VikaSN** » Ср июн 08, 2011 10:42 pm

Джейн Остин писал(а):От десертика бы не отказалась

Это я по мотивам Танюшиного десерта со сливками

Экономный вариант (и финансово, и по калориям

). Я бы клубнику целый год каждый день ела. А со сливками или сметаной - так и три раза в день

**Джейн Остин** » Ср июн 08, 2011 10:42 pm

Олечка-OlgaAwdoshina, спасибо за советы. Все скопировала и себе в блокнот

Попробую такой медовик сделать, у меня дети его очень любят.
Ну, если бывшая свекровь осталась довольна, это к непогоде, не иначе

**Джейн Остин** » Ср июн 08, 2011 10:44 pm

VikaSN писал(а):Экономный вариант

Возьму на заметку, еще и с любимым творогом :good:

VikaSN писал(а): Я бы клубнику целый год каждый день ела. А со сливками или сметаной - так и три раза в день

Аналогично

Я ж пирог так и не пекла, решила, что лучше завтра еще раз поужинаю клубникой со сметаной

**VikaSN** » Ср июн 08, 2011 10:45 pm

Джейн Остин писал(а):Я ж пирог так и не пекла, решила, что лучше завтра еще раз поужинаю клубникой со сметаной

Поэтому я буду печь пирог с другой ягодой

**Sindirella** » Ср июн 08, 2011 11:12 pm

VikaSN писал(а):Я бы клубнику целый год каждый день ела. А со сливками или сметаной - так и три раза в день

Я тоже!

Всем привет!
Девчата, все большие молодцы! Столько готовите!
мне опять некогда!
Жарища эта достала!!!
Только положу спать малого в спальне, в гостиной включаю кондишен и балдею... В итоге, проснулась сегодня с насморком, блин!

3 часа днем проспали, 4 часа вечером прогуляли... :crazy:

Бездельники...

холодильник пустой совсем. Побегу хоть на кухне уберу и сварю бульон для завтрашнего супа.
Вот так сумбурно, но вы поняли...

я надеюсь...

**VikaSN** » Ср июн 08, 2011 11:23 pm

Привет, Танюша!

Sindirella писал(а):проснулась сегодня с насморком

Выздоравливай!

Сейчас очень много знакомых болеет - а все кондиционер. Я выключаю, когда сплю.

Sindirella писал(а):Вот так сумбурно, но вы поняли...

Поняли

Пончику привет от нас!

**LASTO4KA** » Чт июн 09, 2011 1:10 am

VikaSN твоя картошка сводит с ума! :vkusno:

Sindirella у нас тоже жара,+35

**LASTO4KA** » Чт июн 09, 2011 1:22 am

Список на неделю от Валюши VikaSN
1) Птица - 500г
2) Свежая рыба и морепродукты - 500г
3) Яйца - 11шт
4) Помидоры, огурцы, кабачки, цуккини - 2,700 кг
5) Крупа (любая, но одна на выбор) - 500 г
6) Творог, сыр - 800г
7) Молоко, сливки - 500 мл
8 ) Масло - 370 г
9) Кондитерские изделия (конфеты, печенье, мармелад, зефир и т.п.) - 200 г
10) Фрукты, ягоды - 1,3 кг
11-Бонус-мёд
12-500г любого продукта за задание недели-кокосовая стружка
Задание недели - фруктовый или ягодный пирог

помидорная закуска очень вкусная.

**Svetik+++** » Чт июн 09, 2011 7:37 am

Аринушка писал(а):Биточки рыбные

какие аппетитные... :vkusno:

VikaSN писал(а):Я тоже немножко принесла

десерт - заглядение :good:

LASTO4KA писал(а):,
помидорная закуска очень вкусная.

нужно тоже попробовать...

**CASI** » Чт июн 09, 2011 10:40 am

Всем доброго дня ! Сколько всего вкусного вы готовите :shock:

Смотрю тарелочки, читаю рецепты, отправляю в закладки

Так хочется тех вкусностей, которые вы готовите :good:

Вареники, пирожное, десерты и многое другое :vkusno:

А сегодня четверг :wink:

**Buchy** » Чт июн 09, 2011 11:53 am

Svetik+++, как все вкусно, пирог шикарный.
Арина, вот бы мне кто-нибудь такой завтрак готовил :roll:

Джейн Остин писал(а):Ох, и напросишься, как приедем с тем, кто в засаде

Я готова. На какое число билет брать?
VikaSN Валя, вкусно все у тебя, десерт такой летний.
LASTO4KA Ира, какие яркие фото, так и хочется попробовать все, что на них запечатлено :vkusno:

Игра "Кулинарный поединок - 57"

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 57"