Хлеб с брынзой и зеленью

**Викентина** » Вт май 24, 2011 7:51 pm

Sergeevna255 писал(а):Девочки, извините что не отвечала,уезжала по делам.
Спасибо всем за отзывы и отчеты, Я рада что у всех все получилось

У меня сын в поход брал хлеб.Все спрашивали,где его можно купить,в каком супермаркете?Так что хлеб-кулинарная бомба,спасибо!
:daisy:

**Sergeevna255** » Вт май 24, 2011 9:02 pm

Виктория, я очень рада :Yahoo!:

что рецепт Вам понравился :daisy:

**wos1** » Пн май 30, 2011 5:29 pm

подскажите,а для чего нужна мучная заварка и что она даёт тесту???

**Buchy** » Пн май 30, 2011 6:16 pm

wos1 писал(а):подскажите,а для чего нужна мучная заварка и что она даёт тесту???

Оля уже отвечала на этот вопрос:

oldeg писал(а):Мучная заварка делает тесто более пышным и дольше он сохраняется свежим.

**maaarushka** » Пн май 30, 2011 6:29 pm

oldeg писал(а):Мучная заварка делает тесто более пышным и дольше он сохраняется свежим.

То что тесто пышное подтверждаю :girl_yes:

, а вот на счет долгого хранения в свежем виде ооочень сомневаюсь

Мои стибрили четвёртую булочку от хлебушка пока я ходила за фотиком

, а если бы я где-нибудь тормознула, то фотать нечего было бы :shock:

Короче,Sergeevna255 Женечка, спасибо тебе большое за хлебушек! :daisy:

Очень вкусный! :vkusno:

Буду частенько печь :girl_yes:

Вот только, почитав комментарии девочек, уменьшила под свою форму количество муки до 375 гр. и соответственно всё остальное :wink:

, чтобы 4 рулетика поместились

**Sergeevna255** » Пн май 30, 2011 9:47 pm

Леночка

, Ольга правильно ответила,что мучная заварка улучшает вкусовые свойства и
задерживает черствение хлеба :vkusno:

**Sergeevna255** » Пн май 30, 2011 9:58 pm

Ольга большое спасибо за отчетик :daisy:

Хлебушек у тебя получился суперский :vkusno:

У меня для выпечки этого хлеба форма размером 27x8

**Lisunka** » Чт июн 02, 2011 5:59 pm

Хлеб хориший,но у меня форма оказалась маленькой поместилось только три рулета и те вылезли,короче вот что у меня получилось;

А за рецепт СПАСИБО БОЛьШОЕ, буду печь полнормы. :good:

**Sergeevna255** » Пт июн 03, 2011 9:36 am

Лиза, мне очень приятно,что Вам понравился хлебушек :Rose:

Пеките на здоровье :vkusno:

**noname** » Чт июн 09, 2011 12:35 am

**noname** » Сб июн 11, 2011 12:40 pm

девочки срочно нужен ответ.тесто уже подходит

у меня форма 26 на 7. может теста много будет на такую форму?

**noname** » Сб июн 11, 2011 4:10 pm

не получила я ответа

и сама сделала. правда брынзу я нини :bad:

а вот свежей зелени просто не было :pardon:

так что сделала с сыром. зато сверху посыпала чесночком, сушеной зеленью, сыром и паприкой :vkusno:

получилось объеденье.

**Вино** » Вт июн 14, 2011 10:30 pm

Спасибо за рецепт. :daisy:

Получился вкусный хлебушек. Сыр использовала плавленый. Зелень-кинза (другой дома не было). Муки пшеничной было всего 400 гр, поэтому добавила еще стакан кукурузной.
Получилось очень вкусно. :good:

**Svetlana38** » Ср июн 29, 2011 8:54 am

Женечка, огромное спасибо за рецепт! :daisy:

Очень понравился хлебушек, и вкус и процесс приготовления :good:

приятно работать с таким тестом!
Брынзы не было, пекла с пошехонским сыром. Положила много, но в разрезе оказалось мало, ушёл в тесто при расстойке. Но сырно-укропный аромат даже соседи учуяли, спрашивали что опять такое вкусное пеку

**Sergeevna255** » Ср июн 29, 2011 10:10 pm

Светлана, на здоровье! :Rose:

Я очень рада что Вам понравился хлебушек :vkusno: