Рождественское печенье "Грецкое"-Plätzchen "Walnußschnitten"
250 г маргарина(напрмер Санелла)
200 г сахара
1 п. ванил.сахара
1 щ.соли
4 яйца
200 г молотых грецких орехов
300 г муки(и ещё, что-бы замесить густое тесто)
1 п. пек.порошка
глазурь:
100 г сах.пудры
3-4 ч.л.какао(можно сладкого Несквик, Каба, Милка)
50 мл орехового ликёра(взрослый вариант)
50 мл воды(для детей)
сахарная пудра для посыпки изделий
Грецкие орехи для украшения
маргарин растереть с сахаром, далее по списку добавляем продукты, и замешиваем тесто.
Делим на две части, заворачиваем в плёнку.
убрать в холодильник.
С тестoм работать только в холодном виде.
Раскатывать примерно 4-5 мм, выкладывать на противень(на пек.бумагу), и печь сразу(если тесто нагреется, то изделия могут расплыться).
Духовку предварительно разогреть, до 220 град.
Печь при темп 180-200 град. 10 минут примерно.
смазать глазурью, украсить орешками, или посыпать сахарной пудрой.
Можно глазурью ( с ликёром) смазывать до выпечки, так они образуют во время выпечки вкусную карамель.
Если у вас тесто нагрелось, опять охладите его, если на листике вырезанные изделия, то выставьте на холод, минут на 5-10, тогда при выпечке, печенье сильно не расползётся.
Более простой варинат, положите только 250 г муки, тесто выложите на противень, выпекайте, затем разрежте на квадратики и украсьте.
Приятного чаепития!
Мариночка,спасибо,что делишься с нами такой вкуснятинкой!!! 
у меня муж даже сегодня попросил их на работу завернуть. 
