тортик за 30 минут

**Anna Ran** » Ср июн 01, 2011 4:40 pm

Благодаря любимому форуму и форумчанкам я сегодня приготовила вкусненький тортик за 30 минуток

Бисквит для тортика я испекла за 7 минуток по вот такому рецептуhttp://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=6800,увеличив ингридиенты вдвое:
- 8 столовых ложек муки
- 8 с.л. сахара
- 2 яйца
- 6 ст.л. сливок
- 6 ст.л. растительного масла
- щепотка ванили
(Всё хаотично смешать и на 7 минут при 800 ватт в микроволновку.
Дать остыть,затем разрезать на 3 коржа и пропитать их

я пропитывала сиропом от персиков

)

Пока пекся кексик, я готовила шоколадно-ореховый крем по рецепту Марии DolceVita (спасибо тебе,Мария,огромное :daisy:

)
-100 грамм миндальных хлопьев
-1 стаканом воды
-1 ст.л. какао
-2-3 ст.л сахара
-1 ст.л крахмала

Для покрытия торта я использовала цитрусово-сливочный крем:
-1 стакан апельсинового сока
-1 ст.л. сахара
-1-2 ст.л. крахмала
-100 мл сливок

Для украшения:
-консервированные персики

Для шоколадного крема:
Хлопья взбить с водой до молочного цвета,затем половину получившейся кашицы вылить в кастрюльку,добавить сахар и какао и варить на медленном огне.
Во вторую часть миндально-водяной смеси добавить крахмал и тщательно перемешать и осторожно влить в кипящую массу.Еще немного поварить до загустения.
Разделить крем на 2 части и промазать наши коржи.

Для цитрусового крема:
Развести крахмал и сахар в стакане сока,затем смешать со сливками и нагреть смесь на плите до загустения.
Покрыть этим кремом тортик.

И украсить фруктами на свой выбор.
Приятного аппетита!
С первым днём лета! :daisy:

**Агент 007** » Ср июн 01, 2011 4:52 pm

Как красиво... и вкусно :vkusno:

**len4ik82** » Ср июн 01, 2011 6:09 pm

а что это - миндальные хлопья ? :oops:

(может кто из Германии подскажет, как их у нас называют.....?)

**EIPHNH** » Ср июн 01, 2011 6:18 pm

len4ik82 писал(а):(может кто из Германии подскажет, как их у нас называют.....?)

Gehobelte Mandel а зачем по немецки ? они итак всегда рядом с целым миндалём находятся.
Анечка тортик красавчик. смотрю всё на сладенькое тянет, а по тебе и не видно или ты всё других скармливаешь?

жаль мой муж не сладкоежка - только шоколадом увлекается

**Anna Ran** » Ср июн 01, 2011 6:41 pm

Агент 007 писал(а):Как красиво... и вкусно

Спасибочки,очень приятно!

len4ik82 писал(а):может кто из Германии подскажет, как их у нас называют.....?

Как мне это знакомо,Леночка!))
я когда только приехала,то половину продуктов в магазинах найти не могла)))
до сих пор не знаю,где в германии перепелиные яйца купить можно

А миндальные хлопья лучше в пенни или альди покупать(65 центов стоят).И,как правильно сказала Ирини,они рядом с обычным гансминдалем лежат

EIPHNH писал(а):Анечка тортик красавчик.

Спасибо,Ирини!рада,что приглянулся!

EIPHNH писал(а): смотрю всё на сладенькое тянет

и не говори.мое правило такое-дома всегда должен быть десерт)Да и муж только торты уважает.Кэзекухен для него десерт "ничего особенного"

EIPHNH писал(а):а по тебе и не видно

Спасибо!Но я-то себя толстушкой считаю.Особенно после того,как в постройнюшки тут заглянула

(девочки с моим ростом 168 см весят на 10 кг меньше меня и еще хотят скинуть.поняла,что мне нече там делать)

EIPHNH писал(а):только шоколадом увлекается

значит надо ему тортик от депардье испечь-он будет в восторге!

**DolceVita** » Ср июн 01, 2011 6:52 pm

Анечка, отличный тортик получился! :good:

Самое главное - время экономит. :good:

Спасибо за рецепт! :daisy:

**Anna Ran** » Ср июн 01, 2011 7:03 pm

DolceVita Машенька,это тебе спасибо!За твои потрясающие идеи!За твой кулинарный талант! :Rose:

Моим тортикам до твоих еще ооой как далеко,но я буду стремиться :girl_blush:

**EIPHNH** » Ср июн 01, 2011 7:33 pm

каканечка писал(а):значит надо ему тортик от депардье испечь-он будет в восторге!

не ему в чистом непереработаном виде подавай

каканечка писал(а):т.Кэзекухен для него десерт "ничего особенного"

а для мойх детей лучьшее лакомство , они его за день сметают. такоя любят а торты нивкакую - я их гостям раздаю. я уже яблочьные пирогисливками под детский торт украшаю. всё с"ели

**Anna Ran** » Ср июн 01, 2011 7:41 pm

EIPHNH писал(а):ему в чистом непереработаном виде подавай

ну тогда тебе же проще-накупила шоколада по ангеботу и выдавай в день по плитке-пусть радуется)))

EIPHNH писал(а):я уже яблочьные пирогисливками под детский торт украшаю

это ты здорово придумала!молодец! :Bravo:

(я так и не выяснила,как сказать одним словом "молодец" по-немецки,ты не знаешь?)

вроде кэзекухены тоже можно мастикой украшать-на форуме даже был рецепт и идея такого украшения

**len4ik82** » Ср июн 01, 2011 7:44 pm

Спасибо Анечка, я просто растерялась, подумала что хлопья может чтото другое.......( типа Cornflakes) :oops:

А тортик - КЛАСС !!!
Представляю - звонит телефон..."через пол часика приедим" ... а я встречаю с таким ТОРТИКОМ.
Правда обалдеют.......
Спасибо за идейку!!! :good: