Жареный молодой картофель

**Аринушка** » Вт май 31, 2011 4:51 pm

Для этого блюда хорошо подходит молодой и очень мелкий картофель. Такой картофель я насыпаю в пакет плотный и добавляю крупную соль.Минут 5 я перетираю картофель с солью,затем его хорошо мою и у меня получается чистенькая картошечка без шкурки

Картофель-1 кг
Масло растит для жарки
Лук-1 большая головка
Чеснок,перец,соль.
Зелень

На сковороду налить масло ,пусть нагреется,а затем насыпать картофель

Накрываем крышкой и время от времени мешаем картофель.Когда картофель будет практически готов ,то добавляем лук,зелень ,соль и специи.Все перемешать и поставить на маленький огонь еще на 5 минут.

Приятного аппетита

**Nastett** » Вт май 31, 2011 4:53 pm

Аринушка
Попробую

**bruhova** » Вт май 31, 2011 5:44 pm

эх...только где её взять сейчас ,такую красивую

**Гульшан** » Вт май 31, 2011 6:03 pm

Буду ждать молодую кортошечку! :daisy:

Спасибо за рецепт. :Bravo:

**Аринушка** » Вт май 31, 2011 6:35 pm

Nastett писал(а):Попробую

Маринка,попробуй

bruhova писал(а):эх...только где её взять сейчас ,такую красивую

Олька,не грусти,скоро будет :wink:

Гульшан писал(а):Буду ждать молодую кортошечку!

Гульшан,так она на юге уже есть

**H_e_l_e_n_a** » Вт май 31, 2011 7:58 pm

**Лёль4ик** » Ср июн 01, 2011 10:13 am

Ох, как я люблю такую картошечку!!! :vkusno:

Вкус любимый с детства, бабушка всегда так жарила, когда в деревню к ней приезжали, пока мы с дороги в себя придем, она накопает картошечки (и чтоб именно мелкая) и на сковородочку ммммм..красота :vkusno:

Ариш, спасибо за рецепт!!! :Rose:

У нас уже есть в продаже молодая картошка, обязательно приготовлю и принесу отчётик! :girl_yes:

**OlgaL** » Ср июн 01, 2011 11:54 am

как аппетитно!!! :daisy:

**josephine** » Чт июн 02, 2011 11:22 am

Ох,и люблю же я такую картошечку! :vkusno:

**fotini** » Чт июн 02, 2011 5:06 pm

А у нас уже есть свежая картошечка

----- надо попробовать!!!! :vkusno:

получается чистенькая картошечка без шкурки

--а это идея!!! :daisy:

**Аринушка** » Чт июн 02, 2011 5:46 pm

H_e_l_e_n_a
Лёль4ик
OlgaL
josephine
fotini
Спасибо девченки,что заглянули

**Елена** » Чт июн 02, 2011 9:32 pm

Аринушка

bruhova писал(а):.только где её взять сейчас ,

Гульшан писал(а):Буду ждать молодую кортошечку!

прекрасно можно приготовить и не молодую картоху все точно так же,одинаково вкусно. :vkusno:

Молодая только более водянистая .
рецепт круглогодичный :wink:

**sun-shine** » Пт июн 03, 2011 5:47 am

как только появится молодая картошечка, обязательно приготовлю!

(знаю что мужу понравится)

**Аринушка** » Пт июн 03, 2011 8:53 am

Елена писал(а):прекрасно можно приготовить и не молодую картоху все точно так же,одинаково вкусно

Елена писал(а):рецепт круглогодичный

Леночка, ты права на 100%.Ее можно и со старой приготовить и с молодой.Раньше как то мы молодую картошечку готовили или с укропчиком или со сливками и больше ничего.Я люблю жареную картошку ,то бабулька меня заставляла подождать ,когда картофель станет крахмальным.А теперь я не жду.Особенно мне нравится,когда картофель очень мелкий ,так мне вкуснее.

its me писал(а):(знаю что мужу понравится)

100% понравится

**Елена** » Пт июн 03, 2011 3:14 pm

Аринушка писал(а):мне нравится,когда картофель очень мелкий ,так мне вкуснее.

я тоже так люблю,чем мельче,тем вкуснее :vkusno:

Жареный молодой картофель

Жареный молодой картофель

Фото-отчеты

Смотрите также

Жареный молодой картофель