Солнечная запеканочка(а-ля голубцы)

**nikulj** » Пн ноя 10, 2008 4:18 pm

Вкусная и солнечная запеканка из мяса, риса и овощей. Очень ароматная, несложная в приготовлении. Очень часто готовлю вместо голубцов, занимает меньше времени, а вкусная... Попробуйте сами.

Солнечная запеканка

* 0, 5 мясного фарша(я беру свинина-говядина)
* 1 стакан риса
* 2 луковицы большие
* 2 моркови большие
* 0, 5 кг капусты
* 0, 5 стакана сметаны
* 8 ст. ложек томатного соуса
* соль перец приправа к мясу
* куркума

Фарш солим, перчим,+ приправы к мясу. Стакан риса отвариваем почти до готовности в подсоленой воде+1 ч.ложка куркумы. Капусту мелко нарезаем соломкой.Лук нарезаем, морковь на крупную терку, пассеруем на растительном масле. Складываем в огнеупорную кастрюлю рис-капуста-томатный соус-фарш-зажарка (так 2 раза). Сверху заливаем соусом( к сметане до полного стакана доливаем водичку, соль, хорошо размешиваем). Выпекать при 180-С 1 час. Приятного аппетита!

**Нат74** » Пн ноя 10, 2008 4:40 pm

Вкусненько!Рецептик стащила себе, буду пробовать обязательно :girl_yes:

Такая запеканочка красивая :good:

**mycbka** » Пн ноя 10, 2008 4:44 pm

ой действительно солнчная, такая яркая.

**Natachenka** » Пн ноя 10, 2008 4:49 pm

Ммм-м-м, какая запеканочка! :good:

И в ней все, что я люблю, рецептик стянула :oops:

**nikulj** » Пн ноя 10, 2008 4:53 pm

Нат74 писал(а):Вкусненько!Рецептик стащила себе, буду пробовать обязательно Такая запеканочка красивая

Натуль попробуй, очень вкусно получается и быстро, капусту не надо не бланшировать, только порезать тоненько..
Получается очень вкусно и красиво, правда честно вам скажу так ровно можно отрезать только остывшую, а так она немного рассыпчатая,хотя мясо немного держит кусочек в форме, но мне слипнувшая и не нравится..

**nikulj** » Пн ноя 10, 2008 4:53 pm

mycbka писал(а):ой действительно солнчная, такая яркая.

Пробовала карри добавлять, такого эффекта нет, как с куркумой.. тут действительно как солнышко..

**nikulj** » Пн ноя 10, 2008 4:56 pm

Natachenka писал(а):Ммм-м-м, какая запеканочка! И в ней все, что я люблю, рецептик стянула

Все, жду впечатлений!! Я голубцы вообще редко делаю, мне такой вариант больше по душе..

**elena_110** » Пн ноя 10, 2008 8:26 pm

Аппетитненько!!!! :vkusno:

**Milaja** » Пн ноя 10, 2008 8:52 pm

Красота какая! :sunny:

**chilihexe** » Пн ноя 10, 2008 9:36 pm

Вика, ну опять удивила! :shock:

Красота!

**nikulj** » Вт ноя 11, 2008 1:46 am

elena_110
Milaja
Спасибо, девочки!!

**nikulj** » Вт ноя 11, 2008 1:47 am

chilihexe писал(а):Вика, ну опять удивила! Красота!

**cenkola** » Ср ноя 12, 2008 11:32 pm

nikulj
Вика,хороший рецепт! :good:

Понравился,попробую! :wink:

**nikulj** » Чт ноя 13, 2008 12:21 am

cenkola
Леаночка, уверена не разочарует, минимум возни - а вкусно!!!! :daisy:

**Нат74** » Ср дек 03, 2008 4:39 pm

Викуль,несу тебе огромное :daisy:

спасибо за твою чудесную запеканку.Понравилось,очень.Только у меня куркумы не было,поэтому солнечной она не вышла

,но на вкус :good:

Извени за качество, фотаю на сотик :oops:

Солнечная запеканочка(а-ля голубцы)

Солнечная запеканочка(а-ля голубцы)

Фото-отчеты

Солнечная запеканочка(а-ля голубцы)