Бозартма из говядины.

**SEVINC71** » Пн май 23, 2011 11:58 pm

Бозартма из говядины.

Ингредиенты-
Говядина - 350г
топленое масло - 30г
репчатый лук - 50г
помидоры - 100г
алыча - 15г
зелени (кинза, укроп) - 50г
специи, соль,перец - по вкусу.
Говядину порезать порционными кусочками. Отворить в воде до мягкости.Затем говядину , обжарить в масле до образования корочки с добавлением пассивированного лука, болгарского переца и и помидоров. Добавить процеженный бульон говядины. Посолить, поперчить. Сюда же добавить картофель, алычу. Тушить на медленном огне до готовности. В конце снять с огня и добавить зелень.Приятного аппетита!

**LASTO4KA** » Вт май 24, 2011 7:44 am

аппетитное блюдо!

**Santa Maria Gerra** » Вт май 24, 2011 11:26 am

мой муж обожает такое!

**оксана 22** » Вс июл 03, 2011 1:03 am

Подожду алычу и обязательно попробую приготовить! В нашей семье любят что-то новенькое! :good: