Цветные тальятелле с курочкой и овощами

Модератор: Модераторы

Цветные тальятелле с курочкой и овощами

Сообщение Tati76 » Сб май 14, 2011 4:06 pm

Ну что, созрела я... :D поделюсь и я своим рецептом... :girl_blush: На готовку ушло 25 минут, так-что рецепт очень подойдёт в том случае, как и у меня сегодня - пришли домой голодные, а обеда нету... :girl_pardon: Ну вот я со своими девчёнками и "состряпала" обед... :D

SDC10755.jpg


Итак, талятелле значит... :scratch_one: Слово иностранное, замудрёное - скажем проще: лапша, макароны... :girl_yes: Можно готовить её/их самим :skalka: - тогда рецепт из быстрых и безхлопотных превращается в очень трудоёмкий... %) или можно пойти в магазин и купить готовые тальятелли, спагетти, макароны (кто что больше любит) - что мы сегодня и сделали... :girl_pardon: Выбор упал на цветные: красные (помидорные), зелёные(шпинатные) и обыкновенные. Значит закупили мы всё и пришли домой, выложили на стол и получили такую картину:

SDC10720.jpg

500 гр тальятелли, спагетти и т.д.
500 гр куриной грудки
500 гр свежих шампиньонов
250 гр помидорок черри или пальчиков
1 жёлтая паприка
2-3 ст. ложки консервированной кукурузы
1 луковица
2 дольки чеснока
специи: соль, перец, базилик, паприка
зелёный лук и укроп.

Значит начнём, а то ведь кушать хочется однако :girl_blush: и желудок песенки уже поёт... :whistle3: 5-литровую кастрюлю наполним на 2/3 водой и поставим на плиту закипать... В это время помоем грудку и порежем её на кусочки:

SDC10724.jpg


Порежем паприку, помидорки (пополам или можно целиком оставить), лук и грибы - можно пригласить для этого голодных помощников:

SDC10721.JPG


На сковороде раскалим немного масла, обжарим до золотистого цвета курочку, добавим лук и грибы и всё хорошо обжарим, постоянно помешивая:

SDC10733.jpg


За это время наша вода закипела, солим её, добавляем немного масла и нашу лапшу:

SDC10727.jpg

Даём закипеть, убавляем огонь и варим до готовности.

К мясу добавляем сначала паприку, через пару минут кукурузу и помидоры, добавим специи и тушим всё ещё минут 5, постоянно помешивая:

SDC10737.jpg


Посыпаем всё зеленью и убавляем огонь до минимума:

SDC10740.jpg


Сливаем лапшу:

SDC10744.jpg


и добавляем её к мясу с овощами, всё перемешиваем, добавляем рубленный чеснок, выключаем огонь и даём настояться минут 5:

SDC10747.jpg


Накрываем быстренько на стол и наслаждаемся... Приятного аппетита!!! :Rose: :Rose: :Rose:

SDC10748.jpg

Navinka (14 May 2011), LenaN (14 May 2011), Кcюньчик (14 May 2011), SAB KBE (14 May 2011), Настя 25 (14 May 2011), trend_trend1 (14 May 2011), DolceVita (14 May 2011), Мармеллладка (14 May 2011), oldeg (14 May 2011), H_e_l_e_n_a (14 May 2011), VikaSN (14 May 2011), Лялечка Нотина (14 May 2011), Елена (14 May 2011), Золушка (15 May 2011), mama_Olik (15 May 2011), maaarushka (15 May 2011), a_n_n_a (15 May 2011), Лихия (19 May 2011)
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Фото-отчеты

Сообщение SAB KBE » Сб май 14, 2011 5:05 pm

Получилось красивое и вкусное блюдо.

Tati76 (14 May 2011)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 816 раз.
Имя: Вета

Сообщение Джейн Остин » Сб май 14, 2011 5:33 pm

Танечка, так вкусно рассказала и показала, что хочется попробовать. :good: В закладки. Помощнички- супер!

Tati76 (14 May 2011)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение DolceVita » Сб май 14, 2011 5:43 pm

Танюша, классная паста у тебя получилась - яркая, нарядная и вкусная. :good: Так и хочется попробовать! :vkusno: И обязательно попробую: мы пасту часто едим, так что твой рецепт очень пригодится. :girl_yes: Спасибо! :daisy: :daisy:

Tati76 (14 May 2011)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение Мармеллладка » Сб май 14, 2011 5:48 pm

Танюшка, очаровательные помощницы у тебя :) мне было даже читать было вкусно :girl_blush: Спасибо за рецептик-выручалочку :good: :daisy:

Tati76 (14 May 2011)
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4739 раз.
Имя: Ирина

Сообщение oldeg » Сб май 14, 2011 6:23 pm

Tati76 Танюш, очень аппетитные тарелочки :good: такие яркие, что сразу аппетит вызывают :vkusno: хороший рецепт, взяла на вооружение :daisy:

Tati76 (14 May 2011)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tati76 » Сб май 14, 2011 6:45 pm

SAB KBE писал(а):Получилось красивое и вкусное блюдо.

Спасибо, Веточка! :Rose:

Джейн Остин писал(а):Танечка, так вкусно рассказала и показала, что хочется попробовать. :good: В закладки.

Спасибо, Валюш! :Rose: Буду рада, если рецепт пригодится...

DolceVita писал(а):классная паста у тебя получилась - яркая, нарядная и вкусная. :good: Так и хочется попробовать! :vkusno: И обязательно попробую: мы пасту часто едим, так что твой рецепт очень пригодится. :girl_yes: Спасибо!

Машуль, тебе спасибо, что заглянула... :Rose: Буду ждатъ впечатлений...

Мармеллладка писал(а):мне даже читать было вкусно :girl_blush: Спасибо за рецептик-выручалочку

Спасибо, Иришка! :Rose:

oldeg писал(а):Танюш, очень аппетитные тарелочки :good: такие яркие, что сразу аппетит вызывают :vkusno: хороший рецепт, взяла на вооружение

Спасибо, Олечка! :Rose: Буду ждать ответный выстрел, раз на вооружение берёшь... :D

Джейн Остин писал(а):Помощнички- супер!

Мармеллладка писал(а):очаровательные помощницы у тебя

ага, сами захотели помогать... резали как профессионалы прям, а довольные потом были... словами не описАть... :D
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение oldeg » Сб май 14, 2011 6:49 pm

Tati76 писал(а): резали как профессионалы прям, а довольные потом были... словами не описАть...

ну сами приготовили, значит и покушать можно :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Tati76 » Сб май 14, 2011 7:15 pm

oldeg писал(а):ну сами приготовили, значит и покушать можно

Лаура даже кукурузу и паприку съела и сама не заметила как... :D Щас разогрела остатки, ужинают сидят...
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение VikaSN » Сб май 14, 2011 7:46 pm

Tati76 писал(а):Лаура даже кукурузу и паприку съела и сама не заметила как

:D :D :D
Молодцы девченки твои, хозяюшки!
Рецепт очень хороший, быстрый. А в результате - красота! И вкуснота, не сомневаюсь! :vkusno:

Tati76 (14 May 2011)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Tati76 » Сб май 14, 2011 8:22 pm

VikaSN писал(а):Молодцы девченки твои, хозяюшки!

спасибо, Валюша! :Rose: :Rose: :Rose:

VikaSN писал(а):Рецепт очень хороший, быстрый. А в результате - красота! И вкуснота, не сомневаюсь!

И за то, что на рецепт обратила внимание, спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение Navinka » Сб май 14, 2011 9:50 pm

спасибо за рецепт! :daisy: приготовила сегодня на ужин - получилось вкуснота ! :vkusno: вместо свежих помидор положила в собственном соку 4 штучки и налила сока томатного из тойже банки. шампиньонов было совсем чуток и в итоговом блюде не чувствовались, так чисто слабый привкус дали. Положила еще побольше укропа и базилика мороженных для вкуса. Фото к сожалению не сделала(

Tati76 (15 May 2011)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Tati76 » Вс май 15, 2011 10:54 am

Navinka писал(а): приготовила сегодня на ужин - получилось вкуснота !

Спасибо, Анечка! Рада, что понравился рецепт и пришёлся по вкусу... :Rose:

Navinka писал(а):Положила еще побольше укропа и базилика мороженных для вкуса.

у меня укроп тпже мёрзлый был, а базилик сушёный - забыла свежий купить... :girl_blush:

Navinka писал(а):Фото к сожалению не сделала

Ничего страшного, верю на слово... :D
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение a_n_n_a » Вс май 15, 2011 2:21 pm

Таня, ты достойный пример,того, что талантливый человек, талантлив во всём :good:

Tati76 (15 May 2011)
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение Tati76 » Вс май 15, 2011 6:37 pm

a_n_n_a писал(а):Таня, ты достойный пример,того, что талантливый человек, талантлив во всём

:girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: Спасибо, Анют!!! Да вроде простой (советский) человек... :D
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3455
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня


Цветные тальятелле с курочкой и овощами

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.