Сырный рулет с салями, помидором и базиликом

**Milaja** » Пт май 13, 2011 7:49 pm

Пропорции на ваше усмотрение:
сыр моцарелла
салями (можно взять ветчину, прошутто...)
помидор
листики свежего базилика

У меня была тёртая моцарелла, если у вас такой нету, то порежьте моцареллу кубиками. Расплавить сыр на водяной бане до однородной массы, время от времени перемешивая. На столе растелить пищевую плёнку, вылить на неё расплавленый сыр и раскатать в прямоугольный пласт (я это делала руками). Выложить на сыр салями, порезанный тонко помидор и листики базилика и с помощью плёнки завернуть в рулет.

Убрать рулет на 1-2 часа в холодильник. Затем нарезать на порционные кусочки и всё! Приятного аппетита!

**josephine** » Пт май 13, 2011 7:55 pm

Вот эта вот закусочка по мне!

Люблю сыр

**Milaja** » Пт май 13, 2011 8:24 pm

Ну так угощайся Марин. :wink:

**Room** » Пт май 13, 2011 8:29 pm

класс!

**EIPHNH** » Пт май 13, 2011 9:08 pm

прям как пица без теста , а если убрать салями то на итальянскую закуску похоже . вообще над идеей можно поэксперементировать. я ненавижу салями, буду пробовазь с ветченой, или ещё с чем нибудь . идея :good: