Хочу предложить свой вариант салатика из курицы отварной. Нашла похожее, но мой рецептик чуток отличается...Если что - удалю его. Пришла с работы и захотелось чего-то такого - этакого...)))
Сварганила из имеющихся продуктов салатик:
1 - Отварное мясо одной куриной ножки
2 - Свежий огурчик (у меня был см 8 длиной)
3 - Консервированный горошек - 2ст. ложки
4 - Чернослив (без косточек) - 5-6 шт
Заправка - сметанка нежирная + готовая горчица + сок лимона. Пробовала заправить только майонезом - тоже вкусно.
Куриное мясо порезать поперёк волокон, огурцы - кусочками (можно соломкой), чернослив - тонкими полосочками, добавить горошек и заправку.
Готовить быстро и лёгкий приятный вкус.
Угощайтесь!
