Пампушки чесночные

**BlackWhite** » Сб дек 18, 2010 1:05 pm

Марьяна, потрясающий рецепт! К борщу самое-то, единственное не было укропа, потому поливала только чесночной водичкой! Очень мягкие и вкусные получаются булочки!

**Дамирка** » Сб дек 18, 2010 3:30 pm

спасибо! Давно искала рецепт пампушек с чесноком. Эти пампушечки с моего детства. Я когда была маленькая бабушка их пекла. Maslina
ты не знаешь рецепт шулыков- это тоже мучное изделие.Тоже бабушка пекла,но к сожалению рецепт утерян. Может еще кто-нибудь знает этот рецепт. Еще с моего детства старинные блюда - Ка(О)ндер. Капустняк.Если кто знает напишите мне рецепт.Заранее благодарна. :girl_blush:

**whal** » Сб дек 18, 2010 4:46 pm

Марьяшенька, я к тебе опять с отчётиком. Очень вкусные пампушечки!!! :vkusno:

Спасибо!

**Люсенок** » Пн дек 20, 2010 12:36 pm

Дамирка писал(а):ты не знаешь рецепт шулыков- это тоже мучное изделие

у нас на форуме несколько рецептов Шулики, достаточно просто ввести слово шулики в поиск :wink:

**Kactanka** » Чт фев 03, 2011 2:03 pm

Maslina Марьяна огромное спасибо за рецепт, пампушки получились отличные :good:

и готовить их очень быстро и легко, моим всем очень понравилось :vkusno:

**Bombrik** » Сб мар 19, 2011 4:13 pm

Maslina, огромнейшее спасибо за замечательный рецепт! Пампушки получились красивые, воздушные и с потрясающим ароматом. От себя добавлю: для чесночной воды взяла не 4, а 3 зубчика чеснока, добавила пару щепоток измельченного сушеного укропа и столовую ложку мака. Результат превзошел ожидания! К сожалению, сфотографировать не успела :oops:

Еще раз спасибо и удачи во всем! :Yahoo!:

**noname** » Вт апр 26, 2011 12:31 pm

Maslina

Maslina писал(а):поставьте опару в тёплое место

на сколько?

Maslina писал(а):опять накрыть салфеткой и в тёплое место

на скоко?

Maslina писал(а):оставляем тесто, оно должно немного поднятся

опять же на сколько?

буду признательна если кажете хотя бы приблизительное время

**Maslina** » Вт апр 26, 2011 1:43 pm

noname писал(а):если кажете хотя бы приблизительное время

Все зависит от комнатной температуры. Если вы уже готовили дрожжевое тесто, то должны быть в курсе.

**noname** » Вт апр 26, 2011 1:59 pm

Maslina
ну хотя бы скажите весь процесс занимает 2-3 часа? до отправки их в духовку.
пс-девочки которые готовили это может вы хотя бы скажите скоко времени уходит на все это?

**svetlanka30** » Вт апр 26, 2011 10:42 pm

завтра же испеку :vkusno:

**oldeg** » Вт апр 26, 2011 10:59 pm

noname Карин, для опары достаточно минут 10-15. Для подъема теста думаю 1-1,5 часа достаточно, если на кухне тепло будет. Ну и когда уже поставишь на расстойку, пока духовка разогреется, то булочки как раз подойдут. Думаю 15-20 минут для этого достаточно будет :girl_yes:

**noname** » Ср апр 27, 2011 11:52 pm

oldeg
оль спасибо большое.ты как всегда помогаешь мне.дрож тесто много раз делала,но с опарой никогда.

**oldeg** » Чт апр 28, 2011 9:01 am

noname писал(а):дрож тесто много раз делала,но с опарой никогда.

ничего сложного. Опара должна пойти шапкой и увеличится. Ты сама увидишь, когда она начнет расти :girl_yes:

**whal** » Вт май 10, 2011 12:43 pm

Марьяша, я ещё отчётик принесла.

( надеюсь, тебе не надоела :girl_blush:

)

Нравятся нам твои пампушки с борщом. :vkusno:

**svetlanka30** » Вт май 10, 2011 3:09 pm

вкуснейшие....у нас ушли на ура...за один присест