салат " остренький и ароматный"

(06 May 2011)

принесла на ваш суд еще один остренький с и простенький салатик!

-500гр. капусты
-2 моркови
-1ч.л соли
-1ч.л сахара
-1 ч.л яблочного уксуса
-щепотка приправы для моркови по-корейски
-100гр. копченой курицы(или полукопченой колбасы)
-раст. масло
-1 зубчик чеснока
Капусту и морковь нарезать соломкой.добавить соль.сахар,уксус.приправу,накрыть салатник крышкой и энергично встряхнуть.
Чеснок мелко порезать.
Курицу порезать соломкой и слегка обжарить на раст. масле,снять сковороду с огня,добавить чеснок и быстро перемешать.
Курицу с чесноком соединить с овощами,хорошо перемешать. Приятного аппетита!

**Lisunka** » Пт май 06, 2011 6:15 pm

СПАСИБО, еше один вкусненький салат. :good:

**Olik_3** » Пт май 06, 2011 6:30 pm

а если добавлять копченую колбаску, обжаривать нужно? :girl_blush:

**аполинария2003** » Сб май 07, 2011 2:54 am

Olik_3 писал(а):а если добавлять копченую колбаску, обжаривать нужно?

слегка нужно, как раз из-за обжаривания появляется запах копчености, который и передается всему салату.

**Fauzy** » Сб май 07, 2011 4:14 pm

Патряска !!!

**аполинария2003** » Вс май 08, 2011 2:13 am

Fauzy писал(а):Патряска !!!

ну,тогда угощайтесь на здоровье!

**whal** » Чт июн 02, 2011 3:42 pm

Ярослава, я с отчётом. Готовила с колбасой, очень вкусно получилось! :vkusno:

Спасибо за рецепт! :Rose:

**аполинария2003** » Пт июн 03, 2011 9:57 am

whal ,на здоровье! даже красивей,чем мой! :daisy:

**KateFire** » Пн июл 04, 2011 6:41 am

Надо попробовать, а то всегда не знаю, куда капусту девать, когда на суп покупаю - потом лежат остатки... а просто салат из каупсты, капусты с морковью надоел.
ДА и давно хотела что-нибудь с копченой курицей приготовить.

**аполинария2003** » Пн июл 04, 2011 12:03 pm

KateFire ,попробуйте,думаю вам понравиться! :daisy:

салат " остренький и ароматный"

салат " остренький и ароматный"

Фото-отчеты

салат " остренький и ароматный"