Рис с мясом и овощами.

**MARO17** » Вт май 03, 2011 12:34 pm

Вот решила с вами поделиться своим рецептом. Здесь такого не нашла, если есть пусть модераторы удалят.
1 ст. риса
200-250гр. фарша.
1 перец сладкий
1 средняя морковь
1 луковица
соль,перец, приправа хмели-сунели.

Рис промыть и отварить. Лук и перец режим кубиками, морковь трем на крупной терке. Лук обжарить на растительном масле до полуготовности, добать фарш и жарить на среднем огне минут 15, добавляем соль, перец и приправу перемешать. Затем кладем морковь, жарить минут 5 на медленном огне и добавить сладкий перец еще минутки 3 и выключаем. Рис смешать с мясом и овощами. Подавать со свежими огурчиками. Приятного аппетита.