Мороженое с орехами, шоколадом и безе

**Milaja** » Вт апр 26, 2011 6:41 pm

Состав:
800 мл сливок (у меня были жирные 30%)
100 гр любых орехов (у меня грецкие и миндаль)
100 гр шоколада
100 гр готового безе
60 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Сперва приготовим форму, в которой будете морозить мороженое. Я брала прямоугольную кексовую форму, её надо застелить пищевой плёнкой. Если хотите мороженое подавать в креманках или шариками, лучше морозить в контейнере.
Орехи порубить и поджарить на сухой сковороде. Шоколад порубить, безе поломать на крупные кусочки.
Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить орехи, шоколад и безе и хорошо перемешать, делаем это побыстрей, чтобы безе не размокло. :wink:

Выливаем всю массу в форму и отправляем в морозилку на 10-12 часов.
Потом достаём мороженое и пусть постоит при комнатной температуре минут 15. Подаём, как вам фантазия подскажет и наслаждаемся! :vkusno:

Приятного аппетита!

**Кcюньчик** » Вт апр 26, 2011 7:42 pm

Какая вкуснятина! да еще и с безе...хочу :cry:

**Marmeladka 86** » Вт апр 26, 2011 7:47 pm

Красотища!!!!!Вкуснотища!!!!!Так просто и так изумительно получается!Большое спасибо за рецепт,обязательно испробую))))

**ekaterinna** » Вт апр 26, 2011 7:51 pm

Настоящее мороженое, спасибо! :vkusno:

**josephine** » Ср апр 27, 2011 12:16 pm

С безе не пробовала.Но уверена что вкусно :vkusno:

**Sirenita** » Ср апр 27, 2011 2:37 pm

Ни разу не пробовала сама сделать мороженое, но собираюсь:). Скажите,а что разве из 30-35% сливок действительно мороженое получается, такое же на вкус как и покупное? (из покупных конечно сейчас мало какое можно назвать мороженым

)) я имею ввиду которые раньше делали в советское время).

**Milaja** » Ср апр 27, 2011 3:06 pm

Девочки, спасибо за отзыв. :daisy:

Sirenita писал(а):разве из 30-35% сливок действительно мороженое получается, такое же на вкус как и покупное? я имею ввиду которые раньше делали в советское время).

То мороженое на вкус я к сожалению не помню... :girl_pardon: