Булочки для гамбургеров усовершенствованные

**Irisha.75** » Пт сен 17, 2010 5:44 am

Булочки просто супер :Yahoo!:

Полнейший восторг. А главное очень удобно брать с собой не только школьникам, но и учителкам

(это я про себя :ROFL:

)

**Улаша** » Пт сен 17, 2010 4:12 pm

Галюся, рецепт отменный. Так давно хотелось научиться булочки из Макдональдса делать. Я с тестом дружу, так что вышли еще вкуснее. Спасибо тебе. Еще твори дальше, а мы будем учиться. :ok:

**Снежинка** » Вс окт 03, 2010 7:35 pm

Мои булочки уже в духовке. На тесто ушло 6 стаканов муки, как и написано в рецепте. И муку всыпала постепенно. Надеялась, что, как многие пишут, хватит и 5 стаканов. Так вот пришлось все 6 сыпать

**домохозяйка Анна** » Вс янв 02, 2011 12:15 pm

простите за глупый вопрос, но аак из теста сделать круглые булочки? когда тесто разрезано на колбаски, булочки получаются прямоугольненькими, в круглые не хотят какатться? как это правильно делать?

**Galynka** » Вс янв 02, 2011 12:18 pm

домохозяйка Анна Ань, вопрос не глупый :wink:

, все нормально, когда ты разрежешь их на кусочки, дай вылежаться несколько минут, пусть они поднимутся еще чуточку, тогда острые углы разойдутся, а потом между ладоней покатай в круглешок, сделай неплоскую лепешку и края подогни внутрь и защипи, во время выпекания низ весь сойдется а верх сразу будет круглый при формовке.

**noname** » Чт янв 27, 2011 3:21 pm

а по времени сколько печь?

**noname** » Чт апр 07, 2011 8:22 pm

вот и мои булочки :vkusno:

**Galynka** » Пт апр 08, 2011 10:03 am

noname Кариночка, ты меня спрашивала еще аж в январе, жесть, как я пропустила вопрос, смотрю не всегда здесь выдает сообщение, что пришло тебе что-то и надо ответить, каюсь, провтыкала :sorry:

. А булочки у тебя отменные получились, здорово, тебе понравились? Вкусные? Красивые какие, румяные, здорово, я рада!! Гамбургеры тоже красавцы!!! :good:

Ну и сколько у тебя по времени вышло?? Я ориентировалась по румянности верха, надо бы засечь для наглядности, давно не делала их, малая моя их наелась, пока не хочет, а купив хлебопечку теперь есть всегда свежий хлеб и она любит теперь бутики с хлеба того! :wink:

**noname** » Пт апр 08, 2011 12:02 pm

Galynka
очень вкусные

по времени ушли наверно минут 20-25

**Galynka** » Пт апр 08, 2011 1:40 pm

noname Ну вот и у меня примерно так же где-то уходил, не больше!

**s_svetok** » Сб апр 09, 2011 3:20 pm

Galynka, большое спасибо за подробный рецепт! :Rose:

Я вообще с дрожжевым тестом совершенно не дружу, но вчера решила в очередной раз рискнуть

. Ни на шаг не отступала от рецепта (даже вымешивала точно по времени :oops:

)И, О ЧУДО!!!!! булочки получиличь :Yahoo!:

- красивые, вкусные. Теперь, вдохновленная успехом, буду дальше мучать дрожжевое тесто

**Galynka** » Вт апр 12, 2011 9:38 am

s_svetok Светочка, большое пожалуйста и рада что получилось и понравилось!! :friends:

А где булочки??? Покажешь? :wink:

**s_svetok** » Вт апр 12, 2011 11:23 am

Не, не покажу :oops:

- с вечера пекла - утром муж почти все на рыбаку забрал, а мне с ребенком оставил несколько штучек, так мой дорогой ребенок (Ваня 3 годика) с утра пораньше объел весь сезам заодно корочкой

и говорит - мама, я завтрокать не буду - уже поел. Так что в следующий раз :girl_pardon:

**Galynka** » Вт апр 12, 2011 11:26 am

s_svetok Здорово, что всем понравилось :good:

, ну тоды ждем следующего раза! :girl_sigh:

**Sapfy** » Чт июн 30, 2011 11:12 am

Галина, спасибо за рецепт, давно искала что-то подобное.
Все получилось с первого раза, на фото - моя пятая попытка.