Куриные грудки в сливочно-травяном соусе

[_sts_]

Куриные грудки – 1-2 кг
Травы – можно как сушеные так и свежие ( я брала базилик, петрушку, укроп)
Чеснок (раздавить ножом)
Сушеные помидоры
Каперы – 2-3 чайные ложки (меленько порезать ножом)
Сливки (любые,10-33%)
Соль, перец

Куриные грудки отбить молоточком, уложить в форму для запекания. В чашке смешать все травки, чеснок, соль, сушеные помидоры, каперсы, сливки. Полить этим соусом грудки, дать постоять в холодильничке минуть 30-40 (чтобы пропитались) и отправить в духовку. Запекать при t= 180°C 1-1,5 часа.
P.S. Можно также в конце запекания, минут за 10-15 посыпать грудки сыром.

[Рикки]

какой интересный рецепт,спасибо! а маринад выпаривается при приготовлении?

[_sts_]

Нет не выпаривается:) Но мне кажется, что это зависит от духовки, т.к. давала рецептик знакомой, так у нее получилось суховато (все выпарилось).

[josephine]

Грудки с каперсами не пробовала! Надо пробовать!Чувствуеться что вкусно!