Торт "Рафаэлло"

**Maslina** » Сб окт 09, 2010 8:11 pm

Ленусь я к тебе в гости :beer:

тесто получилось элластичное, приятное в работе. приготовила 4 коржа, но получились они немного твердоваты. в следующий раз возьму аммоний вместо разрыхлителя. Пекла при 180 - 15 мин. коржи были кремовые.
крем получился просто шикарным :vkusno:

я его чуть не слопала просто так

в крем брала 4 ложки муки и 4 ложки крохмала, ваниль. половину нормы молока вскипятила, а 2 пол. развела с мукой и крохмалом. эту смесь ввела в горячее молоко. постоянно мешала ложкой. получилось отменно :good:

сахар взбила с маслом. яйца не добавляла. крема хватило и коржи промазать и бока торта. стоит настаивается. завтра будем резать.

**maneta** » Вс фев 13, 2011 6:27 pm

ой, как должно быть вкусно. Обязательно побалую себя и мужа в самое ближайшее время

**leko-11** » Вт фев 15, 2011 11:15 am

Maslina Марьяш, красавчик твой тортик! :good:

maneta Мария, буду рада, если понравится!

**Berengaria** » Пн фев 28, 2011 1:02 pm

Вопрос к автору:
Очень хотелось такой тортик слопать, но не получился крем. 750гр молока - не много? Он у меня не загустел, так и и остался очень жидким. Может подскажите, что нет сделала?

**аполинария2003** » Ср мар 09, 2011 12:15 pm

я с отчетом:

мнение моих гостей по поводу торта немного разошлись,одни (дети) были в полном восторге, другие (взрослые) были более сдержаны. Крем у меня вышел немного жидковат, и остался лишний(иначе торт бы потек).НО, несмотря на эти неурядицы, все равно хочу сказать спасибо :daisy:

**leko-11** » Ср мар 09, 2011 3:31 pm

аполинария2003 Ярослава, спасибо за отчётик. :Rose:

Тортик замечательный получился! :good:

А насчёт крема - я когда делала, тоже 100 раз у девчат спрашивала, что да как

...но всё получилось, крем был не жидкий..

.

**аполинария2003** » Ср мар 09, 2011 4:19 pm

leko-11 писал(а):аполинария2003 Ярослава, спасибо за отчётик. Тортик замечательный получился!

А насчёт крема - я когда делала, тоже 100 раз у девчат спрашивала, что да как ...но всё получилось, крем был не жидкий.. .

может я его не доварила?

**Mirisha7** » Вс мар 13, 2011 8:37 pm

А сметану сколки %?

**nick5** » Пн апр 04, 2011 5:58 pm

Леночка!Спасибо тебе огромное за рецептик и торт.Только что спекла,крем только остывает,но ,судя по вкусу(уже попробовала и крем и коржи)всё будет просто замечательно.Одна моя проблема-тороплюсь я очень...Про то,что муки добавить можно,прочла уже после того,как всё выпекла....А то всё думала,ну что ж я за чучело безрукое-тесто получилось жидким,его не то что раскатать-в руки взять было невозможно...Но всё равно-вкусно.А ещё я втортик добавлю миндаль,чтоб совсем на рафаэло похож был!
А крем загустел изумительно!Ещё раз спасибо огромное!Постараюсь позже выложить фотки,если успею сфотографировать,до того,как будет съеден,а то мои уже стоят с ложками!

**nick5** » Пн апр 04, 2011 8:23 pm

А вот и мой Рафаэло.Муж насадки купил,вот я заодно и потренировалась,обновила,так сказать...

**galunchik** » Сб май 14, 2011 5:57 pm

Леночка, а вот и моя "Рафаэлка" :tender:

Всё получилось и коржи и крем!На счет вкуса ничего пока не могу сказать, так как даже ложку от крема не облизала. :pardon:

Но любимый сказал,что крем очень вкусный, а значит и торт тоже будет вкусным.

Стоит пропитывается.Запах кокоса обалденный. :girl_in_love:

Только вот, тесто замесила сегодня, а не на ночь.Полежало малость в морозилке.Надеюсь на вкусе не скажется.За рецепт спасибо. :daisy:

Ещё и завтра приду с пробой и с разрезиком. :girl_yes:

**galunchik** » Вс май 15, 2011 6:49 pm

Как и обещала, я вернулась!!!! :Yahoo!:

Что хочу сказать, Очень-очень вкусный торт!!!! :vkusno:

Леночка большое спасибо! :daisy:

Уже почти ничего не осталось.На утро кусочек еще себе заныкала. :vkusno:

: я орешки грецкие ещё добавляла

**KEYSON** » Вс авг 14, 2011 3:01 pm

Очень хочется приготовить тортик! Только смущает одно, а крем на вкус не как масло?Он сильно жирный?

**SummeR** » Вс сен 25, 2011 4:18 pm

Несу отчетик) Вкусный торт получился! Спасибо за рецепт!
Я тоже побоялась класть 300 г масла в крем, в итоге положила где-то 70 г, а 500 мл молока заменила на жирные сливки. Получилось отлично! И не жирно, и вкусно!)
а вот и фотка)

**Надё** » Вс авг 05, 2012 11:46 am

Испекла тортик на ДР сыну,настаивается.Если удастся сфотографировать - вернусьс отчётом