Салат "Горная долина."

**Lyly XXX** » Вт мар 15, 2011 10:49 am

Рецептик этого салатика я взяла с "хорошей кухни" за что спасибо Ирине. Это один из моих любимых салатов :vkusno:

.

Салат я немного переделала.
Состав:
Копченая колбаса- 250-300г(я беру сервелат)
Копченый(колбасный) сыр- 200-300г( обычный янтарный например)
Яйца отварные - 4шт (чем больше яиц тем тяжелее салат)
Пекинская капустка - 500 г (в зависимости какой вы хотите салат легкий или более сытный)
Горошек консервированный - 1банка.
Майонез, чеснок, черный перец молотый и соль по вкусу.
Приготовление: Колбасу и яйца порезать соломкой. Капусту тоже соломкой только там где листья тонкие пошире, а где толстая часть там потоньше. С сыра снять коричневую корочку и натереть на крупной терке( если сыр сильно липнет можно терку смачивать водой). Заправить майонезом добавить горошек и натертый на мелкой терке чесночок, посолить и поперчить по вкусу.
Мне этот салатик очень нравиться и на праздничном столе хорошо расходиться. Как говорит мой муж замена оливье потому что там колбаса и горошек.
Надеюсь и вам понравиться.

**Magij** » Вт мар 15, 2011 11:35 am

Lyly XXX Ксюш, замечательный салатик :good:

, спасибо за рецепт :daisy:

**Наталька78** » Вт мар 15, 2011 11:41 am

Ух ты, какой салатик :good:

, надо обязательно попробовать приготовить

**majjella** » Вт мар 15, 2011 11:43 am

Отличный салатик :good:

! попробуем
Спасибо,Ксюша !!! :friends:

**Lyly XXX** » Вт мар 15, 2011 11:53 am

Спасибо девчонки! Очень приятно, что салатик и вам понравился :Yahoo!:

он и вправду очень вкусненький я от него прям балдею.

**ИришкаНН** » Вт мар 15, 2011 12:16 pm

Lyly XXX
Ксюш, он такой аппетитный :daisy:

... у меня к тебе предложение давай балдеть вместе

**Юляка** » Вт мар 15, 2011 2:11 pm

Ксюш, вкуснячий салатик, спасибо!

**Lyly XXX** » Вт мар 15, 2011 2:29 pm

ИришкаНН Давай :vkusno:

!!!!
Юляка И тебе Юль спасибо за отзыв! :daisy:

**MarfaMarfa** » Вт мар 15, 2011 3:23 pm

Салатик понравился,спасибо!

Как раз все ингредиенты имеются,кроме сыра

,придется бежать в магазин!

**Dianadi** » Вт мар 15, 2011 3:38 pm

Спасибо за рецептик, попробуем :Rose:

Уверена, что вкусно, ингредиенты все любим, так что промаха быть не может :wink:

Я перед тем как тереть колбасный сыр на терке, отправляю его на некоторое время в заморозку :pardon:

так как действительно бывает трудно тереть, особенно свежий :girl_nea:

**Svetik+++** » Вт мар 15, 2011 4:36 pm

Забираю в копилку.... :tender:

**Feline** » Вт мар 15, 2011 7:12 pm

Рецепт нравится, приготовлю на днях. Вопрос:

Lyly XXX писал(а):Копченая колбаса

Это варено-копченая или сырокопченая?

**Lyly XXX** » Вт мар 15, 2011 7:39 pm

FelineИра варено-копченая.
MarfaMarfa, Dianadi, Svetik+++, Feline Девочки спасибо большое за хорошие отзывы, я очень надеюсь что салатик вам понравиться и приживется в вашей семье как и у нас. В нашей семье два любимых салата это "горная долина" и "мужской каприз"

**Feline** » Вт мар 15, 2011 10:54 pm

Lyly XXX писал(а):варено-копченая.

Спасибо! Еще вопросик возник :oops:

Салату лучше дать настояться или без разницы - сразу кушать или нет?

**Lyly XXX** » Вт мар 15, 2011 11:02 pm

Feline Без разницы, я обычно прямо перед приходом гостей майонез добавляю и чеснок, но с одной стороны если немного настоится то чесночек больше аромата даст.

Салат "Горная долина."

Салат "Горная долина."

Фото-отчеты

Салат "Горная долина."