Желейная фантазия

[Irisha-leo]

Вот захотелось по баловать своих чем-то вкусненьким. А мой сын очень любит желе. Магазинное я уже давно не покупаю.И вот:
Я взяла:
500мл сока яблочно-апельсинового
1.5 ст.л. желатина развести в небольшом количестве сока, затем нагреть до растворения кристаликов желатина НО НЕ КИПЯТИТЬ!
Соединить с оставшимся соком и разлить по стаканчикам.
Поставить в холодильник.
Затем:
200 г. йогурта любого
1ст.л. желатина разводим в небольшом количестве сока, приблизительно 2-3 ст.л и готовим точно так же.
Растворенный желатин смешиваем с йогуртом и выкладываем его на уже застывший желейный сок.
Когда йогуртовое желе застынет с верху кладем взбитые сливки и поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
И в холодильник .Через 15 мин можно кушать.
Приятного аппетита!!!

[Tania281288]

Классно Сама бы никогда не додумалась йогурт зажелировать Спасибо!

[Tanuxa]

Ну,если сок свежеотжатый,тогда и желе из него получается вкусным,а если магазинный,то это то же,что желе из пакетиков .С йогуртом то же самое....бог его знает,из чего он,и срок хранения продолжительный....А вообще,десерт получается вкусный!

[Irisha-leo]

Сок конечно из магазина, НО! с желе из пакетиков сравнивать нельзя! В пакетиках даже 40% сока нет!!! Там только красители и вкусовые добавки в виде всяких Е-шек химических!
Ну а если кто хочет, то можно спокойно брать свеже выжатый сок!

[мама-аня]

Ириша, спасибо за такую замечательную идею!! И быстро и, должно быть, вкусно. Завтра гости, хочется какого-нибудь этакого десерта, так что идея Ваша как нельзя кстати. Уже начала готовить, надеюсь, все получится.

[_lika_]

Попробуем

[Irisha-leo]

Десерт действительно легкий. Это то, что у меня было под рукой!
Но если по фантазировать то можно вместо сливок например, использовать белковый крем, а желе может быть и трех слойное, а можно еще свежих фруктов положить и т. д.

[Танечка+]

Ой, какая прелесть! Приготовлю обязательно!