Рулет из творожного теста с ветчиной

**Dosha** » Пт фев 25, 2011 12:14 pm

oldeg писал(а):с начинкой ты не поскромничала

а-ха...люблю пироги - особенно начинку! :ROFL:

**nuvola** » Пн фев 28, 2011 10:27 am

Олечка, рулет получился вкусный

просто нефотогеничный :pardon:

, крем-чиза у меня не было, заменила на взбитый в блендере с небольшим количеством сметаны творог, зелень всыпала туда же и все долго гадали что это такое зеленое внутри

Оль, рулет почему-то разросся вширь и сверху немного треснул. Что я могла сделать не так?
На вкус понравился всем без исключения, за что тебе спасибо! :daisy:

**oldeg** » Пн фев 28, 2011 10:44 am

nuvola писал(а): заменила на взбитый в блендере с небольшим количеством сметаны творог

тоже неплохая идея

nuvola писал(а):Оль, рулет почему-то разросся вширь и сверху немного треснул. Что я могла сделать не так?

обычно трескает дрожжевое тесто, а это даже не знаю :girl_pardon:

оно тугое было после замеса? Может начинки было много? Сонь, ну и ладно что треснул, ну главное, что понравился на вкус :good:

**nuvola** » Пн фев 28, 2011 10:48 am

oldeg писал(а): оно тугое было

не то, чтоб очень...я побоялась муки переложить, видимо недоложила :pardon:

oldeg писал(а):понравился на вкус

очень очень понравился :daisy:

**oldeg** » Пн фев 28, 2011 10:50 am

nuvola писал(а):.я побоялась муки переложить, видимо недоложила

ну если немного недоложила, это ничего страшного. Но само творожное тесто на этот рулет получается такое туговатое :girl_yes:

**maaarushka** » Пн фев 28, 2011 2:59 pm

oldeg писал(а):Прискакивай Ольчик, буду рада

Олечка, привет! :friends:

Что-то конЫк мой споткнулся о твои рецепты, и вовремя не доскакал :konik:

Я уже даже на нём не успеваю за тобой :girl_nea:

Ой, что-то я отвлеклась от ГЛАВНОГО! Рулет вкуснючий! :good:

От всех СПАСИБО, но...мало. :girl_pardon:

Одна Олька Dosha, умница, сразу 2 забацала! :good:

Умная голова! :boast:

Разве мона таку вкуснятину в одном экземпляре делать???

Крем-чиза не было-делала с творогом, который немного подсолила. И муки ушло 130 грамм. Вот такие дела :wink:

Спасибо-спасибо-спасибо!!! :daisy:

**oldeg** » Пн фев 28, 2011 3:53 pm

maaarushka ВОт мне вон тех грибочков с фото можно? :oops:

maaarushka писал(а):От всех СПАСИБО, но...мало.

Пожалуйста :daisy:

Ну теперь осталось забацать вдойную порцию

maaarushka писал(а):Крем-чиза не было-делала с творогом, который немного подсолила. И муки ушло 130 грамм.

ну я тоже делаю с творогом, если этого чиза нет

ЧТо есть в холодильнике, то и пуляем :girl_haha:

Я уже заметила, чтоу многих разное количество уходит. Я порой разных фирм возьму муки и тоже, одной надо одно количество, другой другое :crazy:

Но главное, если тесто чувствуешь, то уже понимаешь где подсыпать,а где не надо :wink:

**maaarushka** » Пн фев 28, 2011 4:26 pm

oldeg писал(а): мне вон тех грибочков с фото можно?

Не мОна, а нУна!

Тебе все отдам! :girl_yes:

Ох, и подсела я на твои рецепты... :scratch_one:

Передых дашь? :wink:

А то не угнаться :heat:

. Да мои ещё и "бис" кричат!

**oldeg** » Пн фев 28, 2011 4:59 pm

maaarushka писал(а):Тебе все отдам!

Добрая ты

эх жаль виртуально :girl_sigh:

maaarushka писал(а): Передых дашь?

Обязательно :oops:

**Майка** » Чт мар 03, 2011 7:09 pm

Аромат стоит... :roll:

Пока остывает мой рулетик. Муки у меня тоже меньше ушло, как ни странно. Обычно больше требуется, чем по рецептам. А вот с ветчиной я перестаралась (раза в 3

). Свернула рулет с трудом

(из-за большого количества ветчины :pardon:

) Но ничё, запекся. Еще у меня не было молока, по этому добавила воду и белок яйца, а желтком смазала. Завтра отчитаюсь по вкусовым качествам!

**oldeg** » Чт мар 03, 2011 7:34 pm

Майка писал(а):Завтра отчитаюсь по вкусовым качествам!

Буду ждать, очень надеюсь, что рулет понравится :friends:

**Майка** » Пт мар 04, 2011 12:06 pm

oldeg писал(а):очень надеюсь, что рулет понравится

Рулет очень понравился! Очень вкусный!!! :vkusno:

Спасибо за такой чудесный рецепт :Rose:

А мужу так понравилось, что он заказал его на свой день рождения (на следующей неделе) :Bravo:

Как я писала, я перестаралась с ветчиной, по этому рулет кое-где разошелся, но это ни как не повлияло на скорость его поедания

В общем, вот мой фото-отчет :girl_blush:

:

**oldeg** » Пт мар 04, 2011 12:11 pm

Майка МАйя, какой красивый рулет, а ветчины сколько :vkusno:

Мужчины такое точно любят

Я очень рада, что вам понравился рулет. Рецепт действительно не сложный, а результат вкусный. Спасибо тебе большое за такой здоровский фотоотчет :daisy:

**Майка** » Пт мар 04, 2011 12:14 pm

Оля, спасибо за теплые слова :daisy:

(07 Mar 2011)

И я с отчетиком :Rose:

В который раз уже говорю спасибо за простой рецепт очень вкусного рулетика :Bravo:

Нам понравилось, только делала без творога, а с помидорками-черри. В следующий раз попробую тесто сделать слаще и начинку положить какую-нибудь сладкую, думаю, что будет тоже вкусно :vkusno: