Нам понадобится:
филе свинины 4шт, лук 2шт, яблоки 2шт, горчица, растительное масло, мясной бульон, соль, перец.
Куски свинины посыпать солью и перцем.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить свинину до коричневого цвета. Переложить на тарелку.
Лук мелко нарезать и выложить в сковородку в которой жарилось мясо и жарить 5мин до мягкости. Отодвинув лук на одну сторону сковороды, обжарить яблоки.
Добавить горчицу, бульон и довести до кипения. Положить в сковороду свинину и тушить до готовности.
Подать к столу с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!!


