Песочный рубленый пирог с лимоном (на желтках)

Модератор: Модераторы

Песочный рубленый пирог с лимоном (на желтках)

Сообщение Елена » Чт июн 12, 2008 6:30 pm

Вот несу вам к чаю сладости

Песочный рубленый пирог с лимоном
( на желтках)

Этот пирог просто находка,для тех кому желтки девать некуда

2ст.муки( я брала больше,почему то всегда приходится брать больше,чем в рецептах)
250 г масла
4 желтка
1 ст.сахар
1/3 ч.л. соли
1/3 ч.л. соды

Начинка
1-2 лимона
1 ст.сахара


Смешанную с содой муку просеивают и собирают в кучку.
Желтки растереть с сахаром и солью добела,когда исчезнут крупинки сахара,добавить масло.
Все растереть в однородную массу и выложить в муку.Порубить ножом или ложкой до мелкой крупки.
Разделить на 2 кучки.Первую разровнять в форме
Изображение

сверху начинку-лимон пропустить через мясорубку и смешать с сахаром
Изображение

засыпать другой оставшейся крупкой
Выпекать при 220-240°С,25-30 мин.
Изображение

Вкусно!
Приятного аппетита!

девчата,за фото извиняйте,что-то я с ними намудрила %) и они такие малюсенькие %)

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5300 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Leshkin-67 » Пт июн 13, 2008 11:13 am

Классно! Еленушка,ты молодечик,вкусно все так! :good:

Аватара пользователя
Leshkin-67
 
Сообщения: 1146
Зарегистрирован: 16 фев 2008
Откуда: Казахстан.
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 146 раз.
Имя: Елена.

Сообщение Наталья Ф » Вс фев 22, 2009 5:08 pm

Ух, ты :good: После приготовления твоих, Лен, Миндальных ёжиков, как раз 4 желтка остаётся :Yahoo!:
Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Наталья Ф » Ср май 20, 2009 9:03 pm

Ленусь, так хочу приготовить твои РожкИ, но в последнее время у меня всё какое-то косячное получается :shock: , поэтому боюсь пока :girl_blush:
Хорошо, хоть этот пирог тяжело испортить-получилось вкусненько :vkusno: СПАСИБО :daisy:
Вот только порезала я его криво :girl_pardon: , поэтому и боюсь РожкИ крутить-представляю, чего наверчу %)
Вложения
.jpg

Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Наталья Ф » Чт май 21, 2009 8:51 pm

Ленусь, сегодня угощала на работе этим пирогом :good: Все, кто пробовал, передали тебе СПАСИБО за рецепт :Rose:

Аватара пользователя
Наталья Ф
 
Сообщения: 586
Зарегистрирован: 20 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Елена » Чт май 21, 2009 9:19 pm

Наталья Ф писал(а):боюсь РожкИ крутить-представляю, чего наверчу

Ой,Наталья,да их не сложно совсем,ты попробуй,не получится накрутить, так полоски запеки с сахаром сверху,получится что-то вроде"язычков"
Наталья Ф писал(а):кто пробовал, передали тебе СПАСИБО


пожалуйста,очень приятно,что рецепт пригодился.
Пирог у тебя классный получился. :good:

Удачи в приготовление "Рожков"
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5300 раз.

Сообщение Oksa-2007 » Пн дек 14, 2009 8:42 pm

Леночка, спасибо большое за рецепт :Rose: :Rose: :Rose: , оооочень вкусно :vkusno:
принимай отчет :)
Вложения
с лимоном.jpg

Аватара пользователя
Oksa-2007
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Откуда: г.Екатеринбург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Елена » Пн дек 14, 2009 8:52 pm

Oksa-2007 писал(а):принимай отчет

принимаю и кусочек утащу :wink: :wink:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5300 раз.

Сообщение Вар-вар-ка » Ср окт 20, 2010 10:10 am

Елена, спасибо огромное за этот замечательный рецепт! Получилась просто вкуснятина - у мужа с лица весь вечер улыбка не сходила :D :D :D Я вот думаю, наверно этот рецепт можно и с другими начинками делать - ты не пробовала?

Аватара пользователя
Вар-вар-ка
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 19 окт 2010
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Ср окт 20, 2010 10:17 am

Вар-вар-ка писал(а):т можно и с другими начинками делать - ты не пробовала?

делала с я тертыми яблоками в перемешку с творогом,делала с орехами ,сливами
Вар-вар-ка писал(а):спасибо огромное за эт

пожалуйста,Ольга :daisy:

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5300 раз.

Сообщение Oksa-2007 » Ср окт 20, 2010 1:15 pm

с другими начинками делать - ты не пробовала?

я пробовала с различными начинками, с творогом, вишней, яблоком и лимоном (все через мясорубку) и даже с клубникой :)
и со всеми начинками мне понравилось :girl_yes: , Леночка еще раз спасибо за рецепт :good: :Rose:

Аватара пользователя
Oksa-2007
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Откуда: г.Екатеринбург
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Вар-вар-ка » Ср окт 27, 2010 12:55 pm

Леночка, а посоветуй, пожалуйста, еще какой-нибудь рецепт на желтках - я в последнее время увлеклась безе и твоими миндальными ёжиками, и у меня куча желтков пропадает :D :D :D Заранее спасибо!
Аватара пользователя
Вар-вар-ка
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 19 окт 2010
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Ср окт 27, 2010 12:56 pm

Вар-вар-ка писал(а):какой-нибудь рецепт на желтках

Крем на желтках или Крем-брюле
и тут обсуждали

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5300 раз.


Песочный рубленый пирог с лимоном (на желтках)

Вернуться в Сладкая выпечка