Песочное тесто

Модератор: Модераторы

Песочное тесто

Сообщение AnCoLia » Ср мар 07, 2012 3:42 pm

Это тесто готовиться очень быстро! Из него выходят очень нежные печеньки, можно это тесто так же использовать для различных пирогов.
P3052244.JPG

Ингредиенты:
300-350 г. муки
100 г. сахара
150 г. маргарина или сливочного масла
1,5 яйца(1 яйцо и 1 желток)
1 чайная ложка ванильного сахара (по желанию)
щепотка соли(если используете маргарин, соль добавлять не надо)
Из этого количества ингредиентов выходит 700 грамм готового теста.(У меня вышло 720!)
Приготовление:
Масло должно быть комнатной температуры. Растираем руками или миксером масло, яйца, сахар и ванильный сахар до однородности. У меня на это ушло 3 минуты. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Всё, наше тесто готово! Можно подержать 1 час в холодильнике, а можно с ним поработать сразу!
P3052241.JPG


Пирог из этого теста Пирог с яблоками и маскарпоне
Последний раз редактировалось AnCoLia Ср мар 07, 2012 11:39 pm, всего редактировалось 1 раз.

Владимировна1 (07 Mar 2012), Lusybom (07 Mar 2012), kejt (07 Mar 2012), Alisa Li (08 Mar 2012), bruhova (08 Mar 2012), len4ik82 (08 Mar 2012), kavita (09 Mar 2012), Оленька+ (09 Mar 2012), oldeg (09 Mar 2012), maaarushka (28 Mar 2012), ekaterinna (06 Apr 2012), куколка2900 (30 May 2012), Богиня (29 Oct 2012), irishkachka (05 Apr 2013), JessyKa (07 Oct 2013), julia78 (05 Jan 2017)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение Надё » Ср мар 07, 2012 4:12 pm

У вас все рецепты скоростные :D (я про тесто) ,что меня лентяйку оч. радует.Спасибо за очередной рецептик

AnCoLia (07 Mar 2012)
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда

Сообщение AnCoLia » Ср мар 07, 2012 4:15 pm

Меня самой радуют :) Так как на возьню времени нет :pardon:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение Dianadi » Пт мар 09, 2012 9:39 pm

Я с отчетиком :wink: Примерно так и делала песочное тесто, но всегда на глаз. А тут строго по рецептуре. Мне понравилось :good: Только у меня получилось желтее, на фото видно, думаю зависит от яиц. А так очень понравилось, спасибо :Rose:
Вложения
valgekook (400 x 244).jpg
taigen.jpg

AnCoLia (10 Mar 2012), Veya (28 Sep 2012)
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 908 раз.
Имя: Diana

Сообщение oldeg » Пт мар 09, 2012 9:55 pm

AnCoLia Рецептик понравился. СПасибо :daisy:

AnCoLia (10 Mar 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29200 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AnCoLia » Пт мар 09, 2012 11:30 pm

Dianadi писал(а):Я с отчетиком :wink: Примерно так и делала песочное тесто, но всегда на глаз. А тут строго по рецептуре. Мне понравилось :good: Только у меня получилось желтее, на фото видно, думаю зависит от яиц. А так очень понравилось, спасибо :Rose:

У меня тоже желтки не светлые были!:) Вообще мне мало попадаются яйца со светлыми желтками, даже у белых яиц желтки очень тёмные.
Очень рада, что всё получилось!!! :Bravo: Спасибо за доверие к рецепту!

Dianadi (10 Mar 2012)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение AnCoLia » Сб мар 10, 2012 12:16 am

oldeg писал(а):AnCoLia Рецептик понравился. СПасибо :daisy:

Спасибо Ольчик, попробуй!
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение maaarushka » Ср мар 28, 2012 8:50 am

AnCoLia Мариш, привет! :daisy: Принимай печеньки из твоего теста! :wink: Детвора попросила сделать, и я очень кстати вспомнила про твой рецептик. Печеньки получились очень рассыпчатые и вкусные! :good: :vkusno: Спасибо тебе большое! :kiss:
IMG_0737.JPG
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5587 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AnCoLia » Пт апр 06, 2012 8:57 pm

Оленька только увидела твой отчёт :good: Спасибо :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение tasija » Ср апр 18, 2012 8:50 am

Марина забираю рецептик в закладки,на днях обязательно попробую :good: отчет с меня :wink: . А это :daisy: вам за труды

AnCoLia (18 Apr 2012)
Аватара пользователя
tasija
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 27 фев 2009
Откуда: Latvija
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Natalija

Сообщение Nastett » Ср апр 18, 2012 9:16 am

AnCoLia
отличный рецепт :good: быстро и беспроигрышно :daisy:

AnCoLia (18 Apr 2012)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2252 раз.
Поблагодарили: 2527 раз.
Имя: Marina

Сообщение AnCoLia » Ср апр 18, 2012 10:01 pm

tasija писал(а):Марина забираю рецептик в закладки,на днях обязательно попробую :good: отчет с меня :wink: . А это :daisy: вам за труды


Спасибо что пользуешься :) Буду ждать отчёта :wink: , и давай на "ты" :friends:
Nastett Спасибо! И вправду, беспроигрышно!
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение tasija » Ср апр 25, 2012 9:33 am

Угощайтесь :Rose:
Вложения
Фото0244.jpg
вот такая красота,а это маргарин который я использую для теста
Фото0254.jpg
у дочи день варенья

AnCoLia (26 Apr 2012)
Аватара пользователя
tasija
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: 27 фев 2009
Откуда: Latvija
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Natalija

Сообщение AnCoLia » Чт апр 26, 2012 10:39 pm

:Bravo: :Bravo: :Bravo: Я сначала не прочитав, обратила внимание на надпись :roll: Доченьку с днём рождения!!! Спасибо за отчёт :daisy:

tasija (30 Apr 2012)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4035
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4829 раз.
Поблагодарили: 4566 раз.
Имя: Марина

Сообщение SmMasha » Вт июл 24, 2012 11:06 am

Спасибо за рецепт :Rose:
Простое в приготовлении и очччень хорошее тесто :good:
Делала печенки с вареной сгущенкой :vkusno:
Изображение

AnCoLia (25 Oct 2012)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7146 раз.
Имя: Мария


Песочное тесто

Вернуться в Тесто (все виды)