Постные блинчики

**Старов** » Вт мар 17, 2009 8:42 am

для теста: вода, мука, растительное масло (чуть меньше половины стакана),половина чайной ложки соды (НЕ ГАШЕНОЙ), соль и сахар по вкусу.

Накалить сковороду. Я так делаю: ставлю сковородку на огонь, наливаю капельку раст.масла. пока сковородка греется - делаю тесто. Наливаю воду, добавляю муку на глаз (тесто должно быть как жидкие жирные (домашние) сливки), потом следом лью раст.масло и в самом конце - сода! тесто лучше размешивать венчиком или миксером, тогда комков совсем не будет! можно добавить немножко корицы, ванили, молотого имбиря - в общем, кто что любит!
а далее: выпекаю как обычные блины. чем тоньше блинчики - тем вкуснее:)
В пост такие блинчики очень выручают хозяйку! и не только в постные дни! продуктов минимум, а блинчики получаются очень нежные,воздушные и румяные! и очень легко переворачиваются!
С Богом! всем удачи

Фото из отчётов вставлено модератором

**dna13** » Вс ноя 08, 2009 7:07 am

Скажите, пожалуйста, Starov, чуть меньше половины стакана масла на какое количество воды?Очень хочется попробовать!!! :vkusno:

**Старов** » Сб ноя 14, 2009 7:02 am

приблезительно на 3 чашки воды:))) а вообще - тут все на глаз!

попробуйте, в пост само то!

**dna13** » Сб ноя 14, 2009 11:32 am

Обязательно попробую!!!Спасибо!!! :Rose:

А чашка воды это грамм 250? :girl_pardon:

**Старов** » Чт ноя 19, 2009 6:53 am

Да, можно и 300 граммовый брать!я кстати вчепра делала эти блинчики, убедилась в одной вещи. чем тесто более жидкое - тем блинчики нежнее и мягче, но их труднее переворачивать! вчера сделалал тесто почти как молоко - блины получились отпадные, с пузырьками, но переворачивать было сложновато:) :Rose:

**dna13** » Чт ноя 19, 2009 7:02 am

Спасибо!!! :Rose:

**YULI d** » Пт фев 05, 2010 5:36 pm

надо же без яйца! :shock:

я почему-то думала что без яиц тесто на блины не выйдет!
это же здорово :good:

,зачем их тогда вообще клась? :girl_pardon:

просто у мужа холестерин высокий вот и боремся с этой проблемкой :girl_blush:

как можем
спасибо за рецептик! :daisy:

**Старов** » Пт фев 05, 2010 7:47 pm

YULI d писал(а):надо же без яйца!

ага, мне самой нравится, что они без яиц:) у меня с яйцами ни разу не получались, зато такие - всегда:) если будет что-то не получатся - пишите, подскажу что-нибудь:)) соду, кстати, можно в муку добавить, она там лучше растворятется/перемешивается

**Иулия Ми** » Ср мар 03, 2010 4:45 pm

Лена, благодарю за рецепт, очень вкусные блины получились, всем понравилось, только очень быстро кончились.

В следующий раз буду печь побольше.

**Старов** » Ср мар 03, 2010 5:20 pm

Иулия Ми

я очень-очень рада:)))) кушайте на здоровьеце!!!! :Rose:

**Ariza** » Вт июл 13, 2010 1:48 pm

Лена, это очень вкусные блины!!!!!!!!!! И масла можно совсем немного добавлять! Меня как -то угощали такими с луком зеленым внутри-объедение!!!!!!!!

**Старов** » Вт июл 13, 2010 8:03 pm

Ariza Анюточка, я рада, что тебе понравились блинчики :wink:

меня такие блины в пост хорошо выручают:) :girl_yes:

**Enkeli** » Пт июл 16, 2010 1:29 pm

Starov
Спасибо за рецептик! У меня мама всегда такие блинчики пекла... Даже если не пост, и если можно молока добавить, то все равно без яиц. И всегда отличные румяные красивые блинчики и переворачиваются легко!

**Старов** » Пт июл 16, 2010 2:34 pm

Enkeli Юленька, спасибо, дорогая, за теплые слова :Rose:

Маме твоей низкий поклон :daisy:

**Morvolna** » Пн ноя 28, 2011 10:30 pm

Starov Леночка,несу тебе отчетик :wink:

Готовила из 3 ст.воды :сначала немножко не рассчитала с мукой-тесто показалось густоватым,потому пришлось разбавлять.Добавляла куркумы чуточку для цвета :girl_blush:

,ванилин.Подсолн.масла налила около 0,5ст(как ты и говорила).
Получилась внушительных размеров горка :good:

.Кушала с крыжовенным вареньем и сметаной.Вкусно :vkusno:

Постные блинчики

Постные блинчики

Фото-отчеты

Смотрите также

Постные блинчики