Сырный суп с фрикадельками и вермишелью.

Модератор: Модераторы

Сырный суп с фрикадельками и вермишелью.

Сообщение Юляка » Пн дек 14, 2015 4:38 pm

DSC_0169.JPG


Для фрикаделек:
фарш свинина+говядина - 300г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
орегано - щепотка
соль-перец 0 по-вкусу

А также
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.
вермишель (паутинка) - пара горстей
сыр плавленный (я беру жидкий в пластиковых ванночках) - 200 г

Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Для этого смешаем фарш с яйцом и тертым чесноком, добавим специи и как следует вымешаем.
В кастрюлю с толстым дном нальем немного раст. масла, спассеруем мелко порезанный лук с тертой морковью, дольем ок. пары литров воды и доведем до кипения. В кипящую воду добавить фрикадельки (их можно налепить заранее, либо просто формировать из фарша чайной ложкой и опускать в кастрюлю). Проварить фрикадельки 5-10 минут в зависимости от размера, выложить сыр и помешивать до его растворения. Затем добавляем вермишельку, варим буквально пару минут (см. на упаковке от вермишели), добавляем соль, рубленную зелень, накрываем и снимаем с огня, оставляем настояться на некоторое время. Приятного!

julia78 (14 Dec 2015), Katriona (15 Dec 2015), Mariyana (16 Dec 2015), Inucik (19 Dec 2015), whal (09 Jul 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Twisty Jane » Ср дек 16, 2015 12:56 pm

Буквально вернулась в детство... мне бабушка похожий готовила)))
Аватара пользователя
Twisty Jane
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 16 дек 2015
Откуда: Долгопрудный
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Женя

Сообщение Юляка » Ср дек 16, 2015 1:47 pm

Twisty Jane писал(а):Буквально вернулась в детство... мне бабушка похожий готовила)))

Спасибо, попробуйте :Rose:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Ср мар 09, 2016 10:47 pm

:vkusno:
Вложения
DSC_0707.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Ср апр 27, 2016 12:26 am

вкусный суп но за вермешель забыла 8)

editor_1461548258_apC1Pqod.jpg

Юляка (27 Apr 2016)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32184
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14357 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Юляка » Ср апр 27, 2016 9:12 am

LASTO4KA очень аппетитно :vkusno:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Сб июл 09, 2016 2:26 pm

Юлечка, отличный супчик, очень вкусно! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Изображение

Юляка (10 Jul 2016)
Аватара пользователя
whal
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 21421
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26145 раз.
Поблагодарили: 22141 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Вс июл 10, 2016 9:58 am

whal На здоровье :daisy:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Mariyana » Вс ноя 13, 2016 9:52 am

Юля, вкусный, нежный супчик!
Лови отчетик:

Сырный суп с фрикадельками от Юляка.JPG

Юляка (13 Nov 2016)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5602
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 9708 раз.
Поблагодарили: 6597 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Вс ноя 13, 2016 9:58 am

Mariyana Спасибо, Машунь, очень рада, что понравился :friends:

Mariyana (13 Nov 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн дек 05, 2016 1:31 pm

марго03 писал(а):хороший рецепт!

Угощайтесь! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Вт дек 20, 2016 10:39 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSC_0043 (2).JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Сб дек 24, 2016 5:42 pm

Юляка Юля,несу отчетик тебе :)
су фр.jpg

Оч.вкусный суп! :vkusno: :vkusno:
Спасибо! :Rose:

Юляка (24 Dec 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32840
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20453 раз.
Поблагодарили: 20603 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Юляка » Сб дек 24, 2016 9:57 pm

Morvolna На здоровье, Ксюш! :friends: :Rose:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 13629
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 16774 раз.
Поблагодарили: 13859 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lo-rik » Вт мар 27, 2018 6:34 pm

Юля,вкусный и сытный супчик :vkusno: Успела сфотать последнюю тарелочку :girl_pardon:
Вложения
image.jpeg

Юляка (28 Mar 2018)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 2246
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1268 раз.
Поблагодарили: 3974 раз.
Имя: Лариса


Сырный суп с фрикадельками и вермишелью.

Вернуться в Супы, первые блюда