Битва недели № 68 ПАСХАЛЬНАЯ

**EIPHNH** » Пн апр 26, 2021 10:58 pm

В Сочи тоже паски называли. название куличь встретила впервые в книге о вкусной и здоровой пище. а про творожную на форуме узнала

**leko-11** » Пн апр 26, 2021 11:05 pm

EIPHNH приветик, Ирини! :Rose:

Как дела? Как детки? Неси к нам свои вкусняшки, будем рады!

**Юляка** » Вт апр 27, 2021 9:13 am

leko-11 Милейшие зайчики! :good:

Буду сегодня куличи по новому рецепту ставить - тесто в холодильнике 2-е суток, хочу попробовать!

**gena** » Вт апр 27, 2021 10:26 am

А я возможно этот испеку.

Вот вариант пасхального кулича:
Творожный кулич без дрожжей
Ингредиенты:

- Творог две пачки
- яйцо 3 шт
- ванилин
- сахар 180 гр
- растопленное сливочное масло 70 гр
- разрыхлитель 15 гр
- изюм
- мука 240 гр.

Яйца, сахар и ванилин взбить. Добавить масло - взбить, затем заранее творог взбить блендером и добавить к массе. Муку с разрыхлителем просеять. Изюм залить горячей водой на 10 минут просушить и добавить в тесто; перемешать. Формочку смазать растительным маслом наполнить полученной массой почти до середины формочки (чуть меньше середины) так как потом они хорошо поднимутся ! Выпекать в духовке при средней температуре около 50-60 минут, остудить и только потом украсить глазурью.

**Mariyana** » Вт апр 27, 2021 10:32 am

Gadget писал(а):А пасочку нам принести?

leko-11 писал(а):а постряпать что-нибудь вкусненькое?

Оля, Лена, я куличи не пеку - покупаю...
Пасху творожную тоже не делаю (покупаю). Правда, и здесь, и у Танюши в Меню присмотрела не сложные рецепты, может, и сделаю (как со временем будет).
У меня всегда папа готовил... Даже яйца сам красил - в луковой шелухе...

А из вкусненького буду мясо/курицу готовить :wink:

leko-11 писал(а):несу своих пасхальных Зайцев

Леночка, зайчики - очаровашки!!! :girl_in_love:

**Гвоздь** » Вт апр 27, 2021 7:21 pm

Хорошая тема.
Имею яички тёмного цвета от курочки. Вопрос: как окрасить в другой цвет?

**leko-11** » Ср апр 28, 2021 7:52 pm

Приветики! Несу ещё зайцев

Тесто это Д

А эти пекли в детском саду с ребятишками

(тесто немного другое, но тоже сдобное дрожжевое)

**gena** » Ср апр 28, 2021 8:26 pm

Какие милые!!!

**lanita69** » Ср апр 28, 2021 10:13 pm

Новая Битва
Простите что сегодня,но сами понимаете,времени не будет позже :girl_pardon:

**Mariyana** » Чт апр 29, 2021 11:21 am

leko-11 писал(а): А эти пекли в детском саду с ребятишками

Как мило!
Молодцы!
Очаровательные зайчики-пышечки.

**Юляка** » Чт апр 29, 2021 1:00 pm

leko-11 Какие классные! :good:

**Юляка** » Пт апр 30, 2021 8:38 am

Несу свои куличи
Кулич К - по этому рецепту пеку каждый год - самый любимый (вообще он из "Книги о вкусной и здоровой пище"), с утра успела пару штук украсить, остальное вечером буду. У меня небольшое отступление - я желток на обмазку не оставляю, а добавляю все 6 яиц. В этот раз половина порции и было лень делить яйца - просто всё как следует взбила с маслом и сахаром. Добавляла изюм 2-х видов, запаренный в микро с бальзамом

Пасхальный кулич без хлопот К -это новенький рецепт попробовала- очень удобный , тесто подошло просто шикарно. Пока не пробовали, так что еще потом постараюсь разрез донести и рассказать про вкус. Если также понравится, как предыдущий, то однозначно буду повторять. В общем 2 суток стоял в холодильнике, за это время увеличился примерно в 3 раза. При замесе добавляла миндальные лепестки. 1 кулич просто с лепестками (для Сереги отдельный) и в 2 еще вмесила изюм. Раскладывала примерно на четверть формы. Поставила на расстойку в духовку (подогрела градусов до 35). Стояли пару часов, пока занималась ужином и ужинали. Подросли очень хорошо, ну и потом при выпечке еще немного поднялись. Украшала уже сегодня утром.

**Mariyana** » Пт апр 30, 2021 12:07 pm

Юляка писал(а):Несу свои куличи

Юляша, какая же ты умничка!
Столько куличей!!! :good:

**leko-11** » Пт апр 30, 2021 7:59 pm

Юляка писал(а):Несу свои куличи

Ух ты, красотень какая! :good:

Молодец, Юленька, столько куличей напекла! :Bravo:

**leko-11** » Пт апр 30, 2021 9:27 pm

Несу Пасхальный цветок Д - каждый год его делаю, только маслица побольше и 3 яйца кладу.