Битва недели №36. Правильное питание - 20.07-26.07.20

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Битва недели №36. Правильное питание - 20.07-26.07.20

Сообщение Юляка » Пн июл 20, 2020 10:48 pm

210317-2.jpg

Правильное питание – это один из основополагающих компонентов здорового образа жизни.
Для того чтобы чувствовать себя энергичным, здоровым и красивым необходимо составить свою индивидуальную программу питания и придерживаться ее не только к началу весеннее-летнего сезона, но и круглый год.
Правильное питание является залогом здоровья.Питание обеспечивает наше самочувствие, настроение, поэтому так важно за ним следить, чтобы впоследствии не спасать свой организм лекарствами, а внешность косметикой.Правильное питание – это не только свежие и правильно приготовленные продукты, но и разгрузочные дни, правильный питьевой режим, регулярные физические нагрузки, свежий воздух – это все благоприятно воздействует на пищеварительную систему и иммунитет.

Правила здорового питания.
Режим питания. В течение дня необходимо есть не менее трех раз, но лучше четыре, пять или даже шесть. Причем все приемы пищи следует организовывать таким образом, чтобы они проходили в одно и то же время. Кроме этого последний прием пищи необходимо организовывать не позднее, чем за три часа до планируемого отхода ко сну.
Калорийность рациона. Общую калорийность рациона необходимо учитывать, даже если вы не стремитесь снизить вес.Калорийность дневного рациона необходимо рассчитывать индивидуально исходя из возраста, пола, телосложения и уровня физической активности. Меню следует составлять так, чтобы количество энергии (калорий), поступающей в организм с пищей и ее расход были сбалансированы. Если калорий будет не хватать, организм ослабнет, если же их количество будет больше необходимого, организм начнет откладывать излишки про запас в виде холестерина и жира.
Распределение суточного рациона. Питание рекомендуется организовывать таким образом, чтобы наиболее питательным был завтрак и обед, а перекусы и ужин состояли из максимально легких, хорошо усваиваемых продуктов.
Разнообразный рацион. В меню должны присутствовать разнообразные продукты. Чем больше их будет, тем больше ваш организм получит полезных веществ.
Умеренность в еде. Переедание – одна из самых частых причин избыточного веса и проблем с пищеварением. Чтобы избежать переедания, примы пищи рекомендуется прекращать, когда вы еще испытываете легкое чувство голода. Не ешьте, читая книги, сидя у компьютера или телевизора.
Ешьте медленно. Уделяйте приемам пищи достаточно времени. Тщательно прожевывайте еду, это позволит избежать переедания и обеспечит поступление в организм большего количества полезных веществ.
Пейте больше воды. В день рекомендуется потреблять порядка двух литров воды. Причем основную ее часть рекомендуется выпивать до шести вечера. При этом желательно отказаться от употребления жидкости в течение получаса до приема пищи и после него. Это связанно с тем, что жидкость способна менять концентрацию желудочного сока, что вызывает нарушения пищеварения.
Исключение жареной пищи. Кроме жареного, из рациона следует исключить также соленую, жирную и острую пищу. Однако полностью от жиров отказываться ни в коем случае нельзя, поскольку они необходимы организму. Просто постарайтесь большую часть животных жиров заменить растительными.

Нежелательные продукты
-Мучные изделия, особенно из муки высшего сорта, к ним относятся макароны, хлеб, сдоба и т.д.
-Кондитерские изделия, конфеты и т.д.
-Магазинные соки
-Сахар (допускается около столовой ложки в день)
-Соль в минимальных количествах
-Копчености, колбасы, консервы
-Шоколад
-Кофе
Данные продукты не должны стать основой рациона, их лучше полностью исключить или употреблять лишь изредка.

Существуют и строго запрещенные продукты, от которых организм уж точно не получит никакой пользы – это разнообразные снеки, фаст-фуд, покупные соусы, сладкая газировка, алкоголь и другие продукты в которых, содержится множество добавок и консервантов.
Кроме питания, стоит уделить внимание и образу жизни. Постарайтесь увеличить физические нагрузки насколько это возможно. Это не значит, что нужно изнурять себя тяжелыми тренировками, просто больше гуляйте, делайте зарядку, ходите в бассейн, можете записаться на танцы и т.д., в общем, старайтесь заниматься тем, что больше всего нравиться и от чего вы будете получать удовольствие .

На этой неделе у нас будут блюда, подходящие для правильного питания (ПП) и обычные блюда (ОБ). Блюда готовим любые, кроме напитков!

Овсяная каша со свежим шпинатом и сыром ПП
Весенние сэндвичи с семгой ПП
"Борщ мягкий" от мужа ПП
Яйца, запеченные с авокадоПП
Галета с цельно-зерновой мукой ПП

Примеры для ОБ ставить не буду, и так всё понятно!
Правила
Дежурные!

gena (20 Jul 2020), pakkanen (24 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020), Gadget (26 Jul 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн июл 20, 2020 10:56 pm


gena (20 Jul 2020), Gadget (21 Jul 2020), lanita69 (21 Jul 2020), pakkanen (24 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн июл 20, 2020 10:58 pm

Девочки, я сейчас тему буквально "высосала из пальца", если особо желающих играть нет, то давайте после этой недели игру временно закроем...Сейчас лето, у многих свои заботы...
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Пн июл 20, 2020 11:04 pm

Ура!!! Ура!!! Ура!!! Новая битва!!! Спасибо, Юля!!! :)
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ тема!!! :) :Yahoo!:

Юляка (20 Jul 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пн июл 20, 2020 11:15 pm

gena писал(а):Ура!!! Ура!!! Ура!!! Новая битва!!! Спасибо, Юля!!! :)
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ тема!!! :) :Yahoo!:

Была уверена, что тебе понравится! :friends:

gena (21 Jul 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Вт июл 21, 2020 2:33 pm

:friends: Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!! :) :Yahoo!:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Вт июл 21, 2020 3:40 pm

Юля,тема хорошая.
Времени вообще нет...
Я за перерыв O:-)

Юляка (21 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020), Gadget (26 Jul 2020)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gena » Чт июл 23, 2020 1:46 pm

Во вторник готовила:

photo_2020-07-23_11-37-02_новый размер.jpg


Окрошка на сыворотке(диетическая 2 варианта) - ПП - Наша любимая окрошка на сыворотке. Квас сейчас подходящий для окрошки не купить, самой готовить - лень. Кроме окрошки, он никому не нужен у нас. Поэтому вариант с сывороткой - самый полезный, доступный и диетический. Лук и зелень растирала с солью, и желтками, потом разводила сывороткой и уже потом добавляла в окрошку. Картошку растирала с 1 ч.л. горчицы острой, разводила сывороткой и уже потом добавляла. Остальное просто покрошила. Редис у нас сейчас не продается в округе, заменила таким же количеством огурцов. Вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Юляка (23 Jul 2020), pakkanen (24 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020), Gadget (26 Jul 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Чт июл 23, 2020 1:50 pm

В среду:

photo_2020-07-22_19-29-48_новый размер.jpg


Голубцы по-деревенски - ПП - очень достойное постное блюдо. Я доготавливала в духовке, после 15 минут варения. И сверху присыпала приправой для курицы. Готовила без масла. Лук тушила на сухой сковороде. Если можно будет масло, я их обжарю, а потом добавлю воды и в духовку. И в следующий раз внутрь добавлю хмели-сунели. Очень хорошее постное блюдо. Замечательно разнообразит постный стол. Буду готовить еще не раз. Ели с салатом из помидоров.

photo_2020-07-22_19-28-49_новый размер.jpg


Салат из помидоров с луком - ПП - у меня, правда, без масла. Но все равно вкусно. Сахар здесь хорошо работает. Мы с постными голубцами ели. :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Юляка (23 Jul 2020), pakkanen (24 Jul 2020), Lo-rik (24 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020), Gadget (26 Jul 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Чт июл 23, 2020 2:07 pm

gena Таня, спасибо, отличные тарелочки! Голубцы просто сразили наповал! :vkusno:

gena (23 Jul 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Чт июл 23, 2020 2:49 pm

Тост с авокадо и соленой (копченой) рыбой ПП - очень мне такие бутеры нравятся, в этот раз нерка слабой соли
тост с авокадо.jpg

Спагетти с авокадо ПП - макаронные изделия у меня из твердых сортов пшеницы
паста с авокадо.jpg

Персики с сыром, мёдом, орехами. ПП - это я очень люблю в сезон персиков, с моцареллой
персики.jpg

gena (23 Jul 2020), pakkanen (24 Jul 2020), Lo-rik (24 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020), Gadget (26 Jul 2020)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Чт июл 23, 2020 3:28 pm

Юля, бутерброд - :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Юляка (23 Jul 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Чт июл 23, 2020 10:35 pm

А это уже сегодня готовила :)

photo_2020-07-23_21-52-07_новый размер.jpg


Запеченная говядина по рецепту Джейми Оливера - ПП - Захотелось снова приготовить. Подходящей говядины не нашла (я использую для этого блюда недорогую говядину), зато мне попалась баранья лопатка. И я приготовила в точности как у Джейми - из бараньей лопатки. Баранину я никогда не готовила. Она мне ОЧЕНЬ понравилась. Слегка сладковатая на вкус по сравнению с говяжьим мясом, пожалуй, вкуснее говядины. Я боялась бараньего запаха (пишут об этом) - запах был очень приятным. Даже слишком. Готовится-то 4 часа. И последний час как-то кушать ОЧЕНЬ хотелось. :) Так как розмарин у меня сухой был, я добавила свежего тимьяна. В остальном, строго по рецепту.

К баранине был салатик

photo_2020-07-23_21-50-33_новый размер.jpg


Салат "Шопский" - ПП - салатик мне ОЧЕНЬ понравился. Вкусный, легкий!!! И хорошо, когда вкусы отдельно чувствуются: и огурец и помидор, и сметана и сыр солененький, не перемешаны. :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Очень хорошо вписался. :)

И еще

photo_2020-07-23_21-18-17_новый размер.jpg


Капустные оладьи с сыром - ОБ

Юляка (23 Jul 2020), pakkanen (24 Jul 2020), Lo-rik (24 Jul 2020), Mariyana (25 Jul 2020), Gadget (26 Jul 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Чт июл 23, 2020 11:10 pm

gena Какое мясо! :vkusno:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25937 раз.
Поблагодарили: 25895 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Пт июл 24, 2020 9:35 am

Юляка писал(а):gena Какое мясо! :vkusno:


Да, вкусно. Слава Богу! Муж сказал, что он готов хоть каждый день есть... баранину! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Битва недели №36. Правильное питание - 20.07-26.07.20

Вернуться в Битва недели