gena писал(а): таким же вкусным получилось
да, весь сок мясной остался, в духовке выпаривается немного. и кореньев больше добавила. из жидкости, только маринад. открыла, как остыло. сверху мясо было как бы заветреным, я его перевернула и подержала верхней стороной в соку и всё стало отлично. только резать холодным, а то развалится
gena писал(а): Почти везде сугробы еще.
вроде не намного выше нас. у меня трава уже во всю лезет. нарцысы уже вылезли (зелень). подснежники с конца января зацвели. потом их снегом накрыло. у нас мороз с неделю был. и крокусы зацвели