Весь мир в твоей тарелке - 9

**Юлька Владимировна** » Вс дек 03, 2017 11:21 am

Rizhaja Lisica писал(а):и крабовый?

Крабские палки появились только в девяностых. До этого было мясо криля в железных банках и щупальца кальмара в них же. Деликатес!

Но чтобы это на новый год готовили не помню. :girl_nea:

А так традиционно - Оливье, Шуба, винегрет, заливное (язык или рыба) или холодец, ну и солености и нарезки всякие на закуски. Мимоза в середине восьмидесятых пошла, помню как мама рецепт притащила с работы, тоже традиционно на НГ и праздники делали потом.

**lanita69** » Вс дек 03, 2017 12:35 pm

Троя писал(а):кто тебе мешает три раза шубу сделать?!) разных вариантов) Только 1 вариант будет ОБ, а все другие уже пойдут в ББ

Так и ниХто! :Yahoo!:

После вторника и принесу!И потом принесу!А очки мне не важно,главное что бы вкусно и интересно было! :Yahoo!:

nataliaTim Натик!
Tata-K Танюша
Юляка Юляша! :Yahoo!:

Шуба рулит!

Rizhaja Lisica писал(а):завтра борщ сварИМ, и оливье забацаЕМ...

Троя писал(а):я даже поубиралась немного))соплями чуть все не испачкала..

Болеть вредно!

**Rizhaja Lisica** » Вс дек 03, 2017 2:37 pm

Tata-K писал(а):Вкусно приготовленные, с хреном или горчичкой.... Мммм...

вот хрен с горчичкой - это да!!! неее, я могу съесть, в гостях... но готовить - неееее!

Юлька Владимировна писал(а):Мимоза в середине восьмидесятых пошла

а вот это кстати идея... адаптированная под наши реалии жизни, где нету сайры в масле (с ней же вроде делают!?), но есть лосось или тунец...

(03 Dec 2017)

Rizhaja Lisica писал(а):а вот это кстати идея... адаптированная под наши реалии жизни, где нету сайры в масле (с ней же вроде делают!?), но есть лосось или тунец...

У мамы в рецепте была горбуша в собственном соку, но ее тоже "достать" еще надо было. Поэтому жизнь заменила ее на сайру в масле или в собственном соку.

**Юляка** » Вс дек 03, 2017 3:03 pm

Юлька Владимировна писал(а):
Rizhaja Lisica писал(а):а вот это кстати идея... адаптированная под наши реалии жизни, где нету сайры в масле (с ней же вроде делают!?), но есть лосось или тунец...

У мамы в рецепте была горбуша в собственном соку, но ее тоже "достать" еще надо было. Поэтому жизнь заменила ее на сайру в масле или в собственном соку.

Мы только с горбушей мимозу делали :girl_yes:

у меня у мужа это самый любимый салат, но только не вариант с картохой или рисом, а с сыром :vkusno:

**Юлька Владимировна** » Вс дек 03, 2017 3:54 pm

Юляка писал(а):у меня у мужа это самый любимый салат, но только не вариант с картохой или рисом, а с сыром

первый вариант в этом рецепте, только зелень не клали

**Юляка** » Вс дек 03, 2017 4:01 pm

Юлька Владимировна писал(а):
Юляка писал(а):у меня у мужа это самый любимый салат, но только не вариант с картохой или рисом, а с сыром

первый вариант в этом рецепте, только зелень не клали

он самый

только я теперь еще и лук не кладу

**lanita69** » Вс дек 03, 2017 5:24 pm

Он и у нас в уважении.Делаю второй вариант,но без масла :girl_yes:

**Buchy** » Вс дек 03, 2017 8:14 pm

Сколько вы тут уже наболтали, а какие шубы принесли :Bravo:

Юлька Владимировна писал(а):первый вариант в этом рецепте, только зелень не клали

Интересно, у меня мама не добавляла сливочное масло или я уже не помню? Но у нас Мимоза была ближе ко 2 варианту, мне кажется там рис был еще, а может я не помню. Я теперь хочу Мимозу приготовить, вот что в ОБ надо было ставить :lol:

Сама её делала только в школе на уроке труда

**EIPHNH** » Вс дек 03, 2017 8:23 pm

А я видно " не дожила" до Мимозы. Наверное она появилась после нашего отъезда

**tina-lina** » Вс дек 03, 2017 10:10 pm

Доброго времечка суток, девочки какие молодцы, как вкусно уже наготовили, я сегодня оливье настругала

, у меня классика жанра с вареной колбасой, у нас как ББ проходит?
Искала чего же испанцы на новый год из овощей и бобовых едят, ну в принципе классика жанра картофель Дофин, картофель запеченый с розмарином и красная тушеная капуста, как-то так.

**tina-lina** » Вс дек 03, 2017 10:13 pm

Я вот мимозу тоже не очень помню в детстве, хотя салат этот люблю, надо приготовить для себя, муж рыбу не очень, я тунца беру обычно, надо скумбрию поискать.

**Rizhaja Lisica** » Вс дек 03, 2017 10:51 pm

я мимозу буду делать с лососём в с/с - всё таки он пожирнее, думаю подойдёт лучше чем тунец.

**Троя** » Пн дек 04, 2017 12:06 am

Rizhaja Lisica писал(а):Сырный салат у нас относится к рождественской кухне

сырный это какой?? Еврейский?? вот готовили его, конечно.. но про Нг даже не знаю.. коллетивным разумом надо подумать. Мы, кажется его делали.. Кто еще делал??
Вот бутеры со шпротами помню. В каком году пошли - не помню, правда

Rizhaja Lisica писал(а):и крабовый?

не, крабовый, это уже новая эпоха

Правильно Юлька Владимировна говорит

Tata-K писал(а):брать к НГ еще успеешь...

плохо ты обо мне думаешь

ниче не успею.. в этом деле - главное желание, а у меня его нет

Tata-K писал(а):что с отварным мясом полезнее,

ага, и майонезика полезного побольше))
Кстати, с колбасой это не Оливье, это салат "Зимний". И я с колбасой делаю только от большой лени, когда мясо варить лень, мне колбаса дает привкус гадостный, сейчас даже дорогая колбаса хреновая..по крайней мер у нас

Tata-K писал(а):Заливное из рыбы,

ни разу не пробовала заливное из рыбы.. наверно видела в кино "какая гадость эта ваша заливная рыба" и боюсь даже пробовать)

Юляка писал(а):тогда лук не маринуй, немного по-другому будет,

все сделала по рецепту... а про яйца вспомнила уже когда украсила

Юлька Владимировна писал(а):До этого было мясо криля в железных банках и щупальца кальмара в них же. Деликатес!

в наших магазах этого даже и не было!

Юлька Владимировна писал(а):Мимоза в середине восьмидесятых пошла

да, да! мы тоже делали!

lanita69 писал(а):Болеть вредно!

жить вообще вредно! :girl_pardon:

lanita69 писал(а):!А очки мне не важно

это чтоб потом исправлять не пришлось :girl_pardon:

Rizhaja Lisica писал(а):вот хрен с горчичкой - это да!

че, в Англии хрен и горчицу продают??

Rizhaja Lisica писал(а):неее, я могу съесть, в гостях... но готовить - неееее!

я раньше вообще все что трясется не ела.. потом полюбила заливное (вот минут 5 назад прям сидела и любила)) потом желешки сладкие, потом холодец.. потом попробовала варить.. и ниче, вроде нормально, щас иногда варю. уже лет 6-7 как врить начала.. наверно это старость

Юляка писал(а):но только не вариант с картохой или рисом, а с сыром

а у нас с сыром и маслом сливочным. с сыром и картохой я даже не ела

EIPHNH писал(а):А я видно " не дожила" до Мимозы.

просто мимоза к вам долго шла)))

tina-lina писал(а):я сегодня оливье настругала

чего из всех выделяешься?? все шубу, а она оливье)))))))))))
А я сегодня сделала "Шубу", осталась картошка (шубу-то без картошки делала), пол огурца, и забыла яйца положить... а тут курица еще от заливного остается.. все! оливье надо делать! намесила Оливье, шубу, заливное сделала, когда за огурцом ходила, купила какую-то сместь для кекса купила, готовлю, а тут приходит смс про плохую погоду от МЧС, открываю, читаю: "завтра, 4 декабря..." блин! завтра же 4 декабря!! у мужа днюха! а я забыла! это хорошо еду сготовила

а то облажалась бы)

Rizhaja Lisica писал(а):я мимозу буду делать с лососём в с/с - всё таки он пожирнее, думаю подойдёт лучше чем тунец.

даже и вкуснее, наверно будет)

**Rizhaja Lisica** » Пн дек 04, 2017 12:15 am

Троя писал(а):Вот бутеры со шпротами помню. В каком году пошли - не помню, правда

у меня как раз шпроты есть!!

Троя писал(а):че, в Англии хрен и горчицу продают??

горчица есть конечно! разная - и по-острее и по-мягче!
а хрен мама мне у бабок на рынке покупает - ядреная.