Весь мир в твоей тарелке

**LASTO4KA** » Вт авг 04, 2015 3:15 am

Троя зачем же морозить, сразу люблю есть, фотоапарата нет, лень и готовить, но приходится.

**Троя** » Вт авг 04, 2015 10:54 am

LASTO4KA писал(а):Троя зачем же морозить, сразу люблю есть, фотоапарата нет, лень и готовить, но приходится.

Ирин, так это я шучу) помнишь, недавно Ирини рассказывала про замороженный торт

**Троя** » Вт авг 04, 2015 10:55 am

Lessochka писал(а):Ого! Настоящий тарелкопад организовался!
Присоединяюсь к вкусному болгарскому безобразию

ух, Ирка! Как вкусно набезобразила! Да еще суп фужерами! :good:

(04 Aug 2015)

Следующая партия болгарской еды

7. "Кашкавал пане" ОБ
8. Кабачки "Бюрек" ББ
9. Салат "СнежанкаББ
10. Салат летний "Мозаика" НР
11. МусакаББ

Есть это нельзя, ни в коем случае. Это вкусно, но жирно

падает тяжелым камнем в желудок. Я рада, что попробовала, но как и многие в первый и в последний раз. :girl_pardon:

Неплохое блюдо, но тоже получается калорийным, хотя конечно с сыром не сравнить. Если кто будет готовить, то сыр лучше не тереть на терке, а просто отрезать кусок по форме кабачка - вываливается, когда панируешь.

А это мой позор. :girl_blush:

Вроде бы и огурцы отжала и йогурт был - ложка стояла, но когда смешала, весь йогурт оказался внизу тарелки. Такая снегурочка неудачная вышла, расплылась вся :crazy:

наверное уже во многих квартире деток поздравила.

По вкусу неплохо, съела как соус к кабачкам, отдельно даже фоткать не стала :girl_pardon:

Накопала на другом сайте рецепт в форуме болгарская кухня. Только пропорции меня несколько удивили.

Кому интересно - можете посмотреть мои комментарии в рецепте. Но салат получился вкусный, к мясу очень неплохо пойдет. :girl_yes:

Мусака болгарская. Ну это не может быть не вкусно. :vkusno:

Но, запекала в мульте, все же это рецепт для обычной духовки, корочка у меня получилась - но снизу, как пирог мусака вываливаться не захотела - поэтому просто накладывала ложкой :girl_blush:

Соответственно внешний вид

что получилось, то получилось. :girl_blush:

**Buchy** » Вт авг 04, 2015 7:57 pm

Как активно тут появляются тарелочки с болгарскими блюдами :Bravo:

Юля, от твоих фото на голубом столе я просто балдею :girl_in_love:

**Троя** » Вт авг 04, 2015 8:24 pm

и чего вам сыр такой жирный был))) я сейчас навернула несколько кусочков.. вроде ниче :lol:

у меня был сулугуни...
По поводу снегурки прям уморила))))))) но главное вкусно!! скорее всего йогурт жидковат для этого блюда
А что в салат 1 стакан масла пошло.. так девочки и говорили, что в кухнях греческой, турецкой (теперь знаем что и болгарской) жирные блюда.. масло добавляют литрами

Но тарелочки чудесные!!!

**EIPHNH** » Вт авг 04, 2015 11:28 pm

тарелки тут замечательные у всех.
я фету так в панировке делала, тоже не плохо пошла. рецепт увидила когда в греческом ресторане работала в Германии. они сразу 2-3кг подготавливали и в холодильнике держали. дома лень из за одной штуки такую канитель разводить. но подавали как составляющую блюда с разными закусками (мезе), а не как самостоятельное блюдо.

**Tata-K** » Ср авг 05, 2015 4:40 pm

Приветик, девочки! Тарелочки у всех замечательные и блюда интересные! Многие хочется попробовать! Кстати, за первые 5 дней в разделе Болгарской кухни уже добавились 12 рецептов! :Bravo:

Я начала с ББ, отчет уже тут.
Все блюда нам понравились - вкусные, летние! :vkusno:

1.Холодный суп "Таратор" ББ
2.Рис по-болгарски ББ
3.Кьопоолу ББ

**Lessochka** » Ср авг 05, 2015 5:14 pm

И я с едой!

4. Закуска из баклажан по-болгарски New!
Очень похоже на турецкую закуску. :vkusno:

5. Салат по-монастырски New!
Мне в виде намазки для бутербродов запеченный баклажан вкуснее. :oops:

**СемьЦветов** » Ср авг 05, 2015 5:18 pm

Привет всем! И я присоединюсь к месяцу в Болгарии, уж очень люблю Шопский салат

1. Шопский салат - 1 ОБ
2. Пълнени Чушки - 1 НБ

**Lessochka** » Ср авг 05, 2015 5:28 pm

СемьЦветов писал(а):И я присоединюсь к месяцу в Болгарии,

Вкусно присоединилась, Светик! :Bravo:

**LASTO4KA** » Ср авг 05, 2015 5:34 pm

сколько тут всего,молодцы! :Bravo:

**Троя** » Ср авг 05, 2015 6:00 pm

Ирина, вкусняшки к д/р на стол готовила? :vkusno:

Светик, хорошо, что присоединилась! Отличные тарелочки! Перчики надо взять на вооружение.. давно ен готовила)) всего с месяц прошло

**Tata-K** » Ср авг 05, 2015 6:46 pm

Lessochka писал(а):И я с едой!
4.Закуска из баклажан по-болгарски
Очень похоже на турецкую закуску.
5. Салат по-монастырски
Мне в виде намазки для бутербродов запеченный баклажан вкуснее.

Спасибо за новые рецептики, Иринка! Закуска - супер!!! :good:

Уже попробовали ее! А салат пока не планирую...у меня шопский был сегодня! У турецкой и болгарской кухонь много общего, да и история переплеталась - вот и блюда, и названия похожи часто...

СемьЦветов писал(а):Привет всем! И я присоединюсь к месяцу в Болгарии, уж очень люблю Шопский салат

Приветик, Светочка! Молодец, что присоединилась! :good:

У меня тоже шопский салат уже готов! И закуска из баклажанов... :girl_blush:

Вечером принесу свои тарелочки... :girl_yes:

**Юлька Владимировна** » Ср авг 05, 2015 6:49 pm

Хочу фаршированный перец! :give_heart: