Весь мир в твоей тарелке - 10

**Rizhaja Lisica** » Пт мар 01, 2019 8:30 am

Доброе бодрое утро!!!

С первым днем весны!!!!

Вьетнам - это мегакруть, постараюсь поучаствовать, но мы ещё в отпуске!

**Юляка** » Пт мар 01, 2019 8:54 am

Ой, девчонки, я , видимо , в пролете... как-то у нас такая кухня дома не особо идет,

разве что лапшу какую-нибудь приготовлю

**lanita69** » Пт мар 01, 2019 10:15 am

Троя имбирь мои еще переживут,а вот анис точно нет :lol:

**Tatcara** » Пт мар 01, 2019 2:19 pm

Смотрела ролик своей соотечественницы, которая живет во Вьетнаме. Она варила суп Фо. Так вот из специй в бульон кладут корень имбиря (крепкий такой кусочек), лук репчатый и лук-шалот, корень солодки, анис, небольшую палочку корицы, перец горошка и немного кориандра. При том специи и лук еще нада подержать над огнем, чтобы они немного поджарились (она это делала на газовой конфорке). Потом еще в бульон добавляется рыбный соус (совсем немного, окю 1 ст. л. на 3-х литровую кастрюлю). Говорит, что в настоящем супе Фо должно быть не меньше пяти ароматов

lanita69 писал(а):А нам тему вьетнамской кухни откроют на сайте？

Я Диме написала сразу как тему открыла, пока не слышно

**Tatcara** » Пт мар 01, 2019 2:22 pm

Делала куриное филе из ОБ. Ничего так, нормально пошло. Только я сахар уменьшила, ну и плюс, что оно совсем без масла

**lanita69** » Пт мар 01, 2019 3:40 pm

Tatcara писал(а):Делала куриное филе из ОБ. Ничего так, нормально пошло

Тоже думаю поробовать,только вот с Днюхой мужа расхлебаюсь.

**Троя** » Пт мар 01, 2019 5:20 pm

Да, точно! Я еще плюсом к приправе корицу сыпала. Мне показалось, аромат слабоват

**Троя** » Пт мар 01, 2019 5:21 pm

Юляка писал(а):Ой, девчонки, я , видимо , в пролете... как-то у нас такая кухня дома не особо идет, разве что лапшу какую-нибудь приготовлю

Зря сразу отказываешься)) Там рис скорее всего есть вкусный с какими-нибудь овощами.. почитаешь, еще тарелок принесешь больше всех

**Юляка** » Пт мар 01, 2019 8:16 pm

Троя писал(а):
Юляка писал(а):Ой, девчонки, я , видимо , в пролете... как-то у нас такая кухня дома не особо идет, разве что лапшу какую-нибудь приготовлю

Зря сразу отказываешься)) Там рис скорее всего есть вкусный с какими-нибудь овощами.. почитаешь, еще тарелок принесешь больше всех

Рис нашла один рецепт, может приготовлю :girl_yes:

**EIPHNH** » Вс мар 03, 2019 11:47 am

Нина, я в лондонском маркете капусту квашеную нашла. Сестра сказала чти никогда не обращала на нее внимания.
А вот с носками маской -провал.

**Rizhaja Lisica** » Вс мар 03, 2019 1:15 pm

EIPHNH ассортимент магазинов во многом зависит от живущих вокруге. Есть сильно эмигрантские районы - там многое можно найти. Я живу в районе, где приезжих почти нет поэтому и выбор у нас не очень.

**Троя** » Вс мар 03, 2019 7:18 pm

Tatcara писал(а):Делала куриное филе из ОБ. Ничего так, нормально пошло. Только я сахар уменьшила, ну и плюс, что оно совсем без масла

я тоже делала. Ела бегала, как семечки)) сижу за компом, жую, еще сбегаю, еще жую

Рис сделала с овощами.. на очереди лапша

**lanita69** » Сб мар 09, 2019 6:45 pm

EIPHNH писал(а):А вот с носками маской -провал.

Я на у китайцев заказывала уже 2 раза :good:

,на Джуме.

Троя писал(а):сижу за компом, жую, еще сбегаю, еще жую Рис сделала с овощами.. на очереди лапша

Ты сначала притащи,а потом жуй! :lol:

Я принесла Дайкон и морковь маринованные

Очень вкусно и свежо! :good:

**Троя** » Сб мар 09, 2019 10:14 pm

lanita69 писал(а):Ты сначала притащи,а потом жуй!

Не поверишь! Притащила!!! :lol:

Один рец на модерации на новом сайте, но остальные два я туда не потащу, меня бесит на новом сайте писать все пошагово, прям фу! Девочки, а вы просили новый раздел вьетнамской открыть? На новом сайте есть, а на старом не открыли.. понесу тогда в раздел азиатской, не хочу больше ковыряться в новом..

**lanita69** » Вс мар 10, 2019 10:00 pm

Троя писал(а):но остальные два я туда не потащу,

Я ими уже впечатлилась,завтра собираюсь готовить рис,как раз сегодня варила своим и "заныкала" на Вьетнам :wink: