Фиолетовое печенье

Модератор: Модераторы

Фиолетовое печенье

Сообщение Натусик1 » Сб мар 23, 2013 9:03 pm

Увидела рецептик этого печенья на сайте сай7, привлекло прежде всего интересное название. Печенье абсолютно натуральное, без красителей 8) , получилось нежно сладковатое с ореховым привкусом печенье и яркими вспышками кислинки черной смородины.
фиолетовое печенье.jpg

Состав:
200 гр. замороженной черной смородины
200 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
300 гр. муки
80 гр. молотых орехов ( у меня смесь фундука и миндаля)
40 гр. кукурузного крахмала ( у меня картофельный)
Приготовление:
Орехи перемолоть в блендере, но не сильно, а так чтобы остались небольшие кусочки.
Смородину разморозить.
Муку смешать с крахмалом.
Масло взбить с сахарной пудрой, аккуратно вмешать смородину, ввести размолотые орехи, и муку с крахмалом. Замесить эластичное тесто. Сформировать колбаску и завернуть в пищевую пленку.
колбаска из теста.jpg

Отправляем нашу "колбаску из теста" в морозилку на час. Через 40 минут включаем духовку на 200 гр. Достаем нашу замершую заготовку, нарезаем диски толщиной 5 мм. и кладем на противень и печем 15 минут. Снимаем печенье аккуратно, оно еще мягкое, но остыв оно затвердеет. Если запекать дольше, то цвет изменить не в лучшую сторону (я вот чуть проспала и передержала не много печенье :girl_blush: )
Приятного чаепития! :daisy:
P.S.Думую это печенье так же будет интересно приготовить, заменив смородину на клюкву, чернику, вишню.

светланка555 (23 Mar 2013), елена62 (24 Mar 2013), bint-islam (24 Mar 2013), Елена Межирова (24 Mar 2013), 1957НС (25 Mar 2013), SOlga (23 May 2013), Мария-Виктория (05 Nov 2015), Tata-K (15 May 2016), Navinka (20 Feb 2017)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3633 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Елена Межирова » Вс мар 24, 2013 12:22 am

Ой! И несложно совсем, и вкусно! :Yahoo!: Как раз для меня рецептик! :girl_blush: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lisunka » Вс мар 24, 2013 4:08 am

Да фиолетового мы ещё не ели,СПАСИБО БОЛьШОЕ взяла в закладки. :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 411 раз.
Имя: Лиза

Сообщение Натусик1 » Вс мар 24, 2013 11:22 am

Елена Межирова
Lisunka
Девочки, надеюсь рецептик пригодиться, спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3633 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение nimfa30 » Вт мар 26, 2013 2:05 pm

вкусное печенье :vkusno: я своей дочке как-то сказала,что это печенье нам Лунтик принес :D с тех пор оно любимое.спасибо :daisy:
Аватара пользователя
nimfa30
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 21 мар 2010
Благодарил (а): 126 раз.
Поблагодарили: 265 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Натусик1 » Ср мар 27, 2013 9:32 pm

nimfa30
nimfa30 писал(а):вкусное печенье

:girl_yes:
nimfa30 писал(а):я своей дочке как-то сказала,что это печенье нам Лунтик принес

:D
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3633 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение SOlga » Чт май 23, 2013 3:29 pm

В печенье добавила чернику примерно грамм 150. Прикольноееее :roll:
Вложения
печенье3.jpg
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1501 раз.
Поблагодарили: 1518 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натусик1 » Чт май 23, 2013 4:09 pm

SOlga писал(а):В печенье добавила чернику примерно грамм 150.

до с черникой пофиолетивее будут, классные печеньки получились :good:
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3633 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Buchy » Пт дек 26, 2014 10:16 pm

Вместо черной смородины взяла чернику, поэтому цвет получился более насыщенный. Замечательное печенье, вмиг мы его и съели
untitled_12.12.14_024.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15024
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15649 раз.
Поблагодарили: 22518 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Натусик1 » Ср мар 04, 2015 4:54 pm

Buchy
Олеся, какое красочное печенье получилось, загляденье :)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3633 раз.
Имя: НАТАША

Сообщение Мария-Виктория » Чт ноя 05, 2015 2:25 pm

Очень вкусное печенье! :good: Пекла полпорции :) и оно не успело дожить до фотосессии :D Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Мария-Виктория
 
Сообщения: 860
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3249 раз.
Поблагодарили: 2189 раз.
Имя: Мария

Сообщение Tata-K » Вс май 15, 2016 2:35 pm

Спасибо за рецепт, Наташенька! :Rose: Пекла со смородиной! Вкусное печенье! :vkusno:

Фиолетовое печенье.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15788 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Мария-Виктория » Чт сен 29, 2016 7:02 pm

:good:
DSC02616.JPG
Аватара пользователя
Мария-Виктория
 
Сообщения: 860
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3249 раз.
Поблагодарили: 2189 раз.
Имя: Мария

Сообщение Мария-Виктория » Пн янв 14, 2019 10:01 am

С молотым миндалем и черникой
IMG_6390.JPG
Аватара пользователя
Мария-Виктория
 
Сообщения: 860
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3249 раз.
Поблагодарили: 2189 раз.
Имя: Мария


Фиолетовое печенье

Вернуться в Печенье