Печенье "Каллы"

**Evilina** » Пн фев 16, 2009 10:20 pm

Печенье "Каллы"
Очень простые, красивые и вкусненькие печенки.

Состав:
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки
1 лимон
Сахар и яйца взбить миксером до бела, постепенно добавить муку, продолжая взбивать.

У лимона акуратно срезать корку и нарезать полосочками, перемешать с сахаром.

Тесто выкладывать на смазанный противень чайной ложкой. Поставить в разогретую духовку и выпекать. Как тесто немного подрумяниться по бокам, вынимаем, и аккуратно снимаем лепешку. На лепешку кладем палосочку лимонной корки и защипываем один край. Нужно делать все быстро, потому что потом лепешки ломаются. Советую выпекать не много лепешек, чтобы успеть завернуть я выпекала по 8.

**Елена** » Пн фев 16, 2009 10:25 pm

Оля,очень красиво :good:

Молодец

спасибо за рецепт :Rose:

**mycbka** » Пн фев 16, 2009 10:27 pm

Evilina
ольга делала всегда кали, но не додумивалас шкурку лимона взят, всегда кремом потом делала пестики, отличные рецепт и псасибо за идею..

**Maslina** » Пн фев 16, 2009 10:27 pm

очень красиво получилось и вкусно наверное, и легко. :vkusno:

**Evilina** » Пн фев 16, 2009 10:30 pm

Спасибо девочки! :Rose:

**Rio88** » Пн фев 16, 2009 10:42 pm

какая прелесть :good:

так и хочется пару штучек с чайком :vkusno:

**Dana** » Пн фев 16, 2009 10:54 pm

Evilina писал(а):Очень простые, красивые и вкусненькие печенки.

Олечка, какое получается тесто после вымешивания, жидким или плотным?
И ещё, я не поняла, чем слепляют калы? За счёт чего они держатся?

**АДЕЛЬ** » Пн фев 16, 2009 11:17 pm

Оля,спасибо за красоту и вкусноту :girl_yes:

**веруся** » Пн фев 16, 2009 11:19 pm

Ух ты,какая переслесть!Так и хочеться чашечку чая выпить с печенюшками

Где-то в моей тетрадке с давних пор есть тоже рецепт такого печенья,но что-то я никак не собралась сделать.Ну а теперь посмотрев на такую красоту очень хочеться сделать.

**веруся** » Пн фев 16, 2009 11:23 pm

Dana писал(а):
Evilina писал(а):Очень простые, красивые и вкусненькие печенки.

Олечка, какое получается тесто после вымешивания, жидким или плотным?
И ещё, я не поняла, чем слепляют калы? За счёт чего они держатся?

По моему это тесто как на бисквит,не совсем жидкое,его ложкой выливают на противень,и горячим скручивают,лепешечка получается мягкой,пока горячая,а потом остывает и становиться хрустящим.Мне так кажеться,могу ошибаться и извините,что влезла со своими объяснениями