Oskolok писал(а):Ну просто огромная разница между хлебом из мультиварки и из духовки!!!
я всегда об этом говорю, как и разница с ХП
Oskolok писал(а):У меня только вымешивать не получается... Все липнет и липнет и к рукам и к столу..
Оль, если у тебя есть миксер с крючками, то лучше им вымешать, тут просто надо хорошо перемешать тесто, руками сложновато конечно.
Oskolok писал(а): И еще он у меня как-то неправильно поднимается, больше вширь расползается, чем вверх растет
Это уже зависит от формировки. Надо когда формируешь его как-бы под низ закладывать. Вот посомтри здесь.
Oskolok писал(а):Стоял 5,5 часов. И потом уже только в духовке поднимается.
Ну на фото он суперский. Закваска еще молодая, вот и тяжело ему. Но видишь, все равно отличный результат