Шоколадный торт "Маркиз"

Модератор: Модераторы

Следующая

Шоколадный торт "Маркиз"

Сообщение merisha » Пн дек 07, 2009 5:23 pm

Девочки,хочу предложить вам рецепт моего любимого торта(пекла на день рождения мужа O:-)
Очень вкусно!Нежный,мягкий корж, а крем вообще обалденный!Уверяю вас,не пожалеете! :girl_yes: :wink:


061220093893-уменьшенное.jpg

Тесто:
3 яйца,
2 ст. сахара,
0,5 л. кефира или простокваши,
250г.растопленного масла,
100г.какао,
3ст.муки,
1ч.л. соды с лимонным соком,
ваниль.

Все ингредиенты кроме соды перемешиваем и на 40 мин. в холодильник.
Тесто получается как густая сметана. Затем достаём и добавляем соду.
Выпекаем 3 коржа.

Крем:
1 банка сгущенки,
1/4ст.воды,
0,5 ст. сахара перемешиваем,
добавляем отдельно смешанные 50г.какао и 2 ст.л.муки.
Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения.
Остужаем массу и взбиваем с 250 г сливочного масла
051220093858-уменьшенное.jpg

051220093861-уменьшенное.jpg

Смазываем коржи
051220093865-уменьшенное.jpg

Сверху посыпаем полосками тёртым шоколадом и кокосовой стружкой
061220093881-уменьшенное.jpg

Угощайтесь мои дорогие хозяюшки! :daisy:
Последний раз редактировалось merisha Пн дек 07, 2009 5:49 pm, всего редактировалось 1 раз.

begi, Эвелина, feuerpferd6, Тетушка Ласка, olgalive, куколка2900, vera_ra, egyptpassion, Pingva, Цветик19, Navinka, Reqin, Старов, Persik 1, Наталья Ф, Анетка, Burunduk, Цветана, tusya, Innulya, Кукуся (12 Feb 2011), anchik (24 Feb 2011), изюма (03 Mar 2011), Юлинька (03 Mar 2011), midiavAr (09 Mar 2011), Егоровна (20 Mar 2011), lyutikns (21 Mar 2011), Сестрёнки (05 Apr 2011), Katiusha82 (09 Apr 2011), Кареглазка (14 Apr 2011), соринка (29 Apr 2011), Valando (24 May 2011), SEVINC71 (12 Jun 2011), Syberia (23 Aug 2011), Янна (23 Aug 2011), ЛИТВИН (13 Sep 2011), медиана (26 Sep 2011), Счастливая (13 Oct 2011), Wonder_Alice (26 Oct 2011), АнфисаЧКА (28 Oct 2011), алена17 (09 Nov 2011), Юляшка-Неволяшка (24 Nov 2011), kate_gorgeous (24 Nov 2011), Alisa Li (12 Dec 2011), Faride (15 Dec 2011), sonya.pro (30 Dec 2011), len4ik82 (27 Jan 2012), xxLenka80xx (16 Feb 2012), Sindirella (19 Feb 2012), AnCoLia (15 Apr 2012), Анферова Диана (20 Apr 2012), OVT71 (15 Aug 2012), anya-yar (21 Sep 2012), Veselena (24 Oct 2012), Оля Матанова (24 Dec 2012), Dotsik (29 Jan 2013), Natasssha (01 Feb 2013), kris_tin (06 Feb 2013), Xельгара (24 Feb 2013), renoshka (22 Apr 2013), tanjusha.danija (23 May 2013), mkatena (13 Oct 2013), Леся_C (10 Dec 2013), олюня (28 Dec 2013), AlenaSaratov (16 Feb 2014), Хильда (26 Jun 2014), HelenaST (05 Sep 2014), Соломончик (30 Nov 2014), Маримьяна (30 Dec 2015), Аllab (20 Mar 2016), galachka49 (22 Feb 2017), nel52 (31 Jan 2018)
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 1115 раз.
Имя: Мери

Сообщение КсюшАкмал » Пн дек 07, 2009 5:55 pm

Мери, торт просто фантастика!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: и такой красивеный!!!! :P :P :P а какой вкуснюююююююююююююююючий!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Большое спасибо за замечательный тортик!!!! :Rose:
кстати идею оформления с шоколадными монеткамия тоже взяла на заметку! :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush:

kate_gorgeous (24 Nov 2011)
Аватара пользователя
КсюшАкмал
 
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 20 окт 2009
Откуда: Россия, Дальний Восток, Хабаровск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение веруся » Пн дек 07, 2009 5:59 pm

merisha,а если сразу испечь всю порцию теста,а потом разрезать?Так возни меньше.. :wink: А корж получается как бисквитный,или более плотный,ближе к кексу?

А крем фантастический,я еще ни разу не варила сгущенку так на огне :Bravo:
Аватара пользователя
веруся
 
Сообщения: 1442
Зарегистрирован: 30 дек 2007
Откуда: минск
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 787 раз.

Сообщение merisha » Пн дек 07, 2009 7:52 pm

веруся писал(а):merisha,а если сразу испечь всю порцию теста,а потом разрезать?Так возни меньше.. А корж получается как бисквитный,или более плотный,ближе к кексу?

Честно говоря не пробовала :girl_pardon: всегда пеку эти коржи по отдельности.А корж получается воздушный,но не очень пористый и не плотный,как кекс.Короче очень мягкий и нежный. :girl_blush:
А крем и вправду фантастический! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 1115 раз.
Имя: Мери

Сообщение Зулечка » Пн дек 07, 2009 9:28 pm

Мэри обожаю когда вкус шоколада в каждой крошке торта :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: ну а крем :good: :good: :good:
Однозначно в закладки :photo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2309
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 753 раз.
Поблагодарили: 918 раз.

Сообщение valiucha » Пн дек 07, 2009 10:01 pm

Классный тортик,а крем так вообще одним видом
сразил наповал =@
спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
в копилочку :Yahoo!:
Аватара пользователя
valiucha
 
Сообщения: 326
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Откуда: litva
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: valentina

Сообщение Morvolna » Пн дек 07, 2009 10:07 pm

merisha
Мери,супер-соблазнительный рецепт.Тортик-КЛАСС!!!! :Bravo: :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32896
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20505 раз.
Поблагодарили: 20656 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Шоколадная Алёнка » Пн дек 07, 2009 11:13 pm

Дорогая merisha до вашего рецепта я думала, кто же все эти люди, которые пекут дома, когда можно купить, всё очень доступно. А вас почитала и решила тоже попробовать испечь такой тортик :oops:
Простите мне моё нахальство и глупость, но я не понимаю как же вы такие шоколадные медальки сделали? И благодарю вас, вы подарили мне вдохновение и желание творить на кухне :Rose:

Аватара пользователя
Шоколадная Алёнка
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 7 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Шоколадная Алёнка » Пн дек 07, 2009 11:21 pm

Прошу вас также подсказать мне каким образом вы разделяете тесто на 3 коржа? Просто на глаз? Ссори за такие вопросы, я раньше только картошку в мундирах варила и борщ :-)
Аватара пользователя
Шоколадная Алёнка
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 7 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Suriyushka » Пн дек 07, 2009 11:50 pm

Spasibo , recept ochen horoshiy i dovolno prostoy v prigotovlenii!
:vkusno: :vkusno: Skajite pojaluysta pri kakoy temperature vi vipekayete vashi korji. ??? :girl_blush:
Аватара пользователя
Suriyushka
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 7 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Suria

Сообщение Irishka81 » Пн дек 07, 2009 11:53 pm

Вот это тортик!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение jelena25 » Пн дек 07, 2009 11:55 pm

merisha
Просто сказка :vkusno: :vkusno: :good: :good: :daisy:
Аватара пользователя
jelena25
 
Сообщения: 1043
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение whal » Вт дек 08, 2009 1:10 am

Отличный торт! :Bravo: :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21653
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 27172 раз.
Поблагодарили: 22738 раз.
Имя: Светлана

Сообщение tusya » Вт дек 08, 2009 3:35 am

merisha
Нашла :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: твою вкусняшкууууууу :Yahoo!: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :friends: :daisy:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3146 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение merisha » Вт дек 08, 2009 12:55 pm

InLove
Елена Юрьевна
Helenka
Юляка
Зулечка
Спасибо,девочки за похвалюшечки! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 1115 раз.
Имя: Мери


Следующая

Шоколадный торт "Маркиз"

Вернуться в Бисквитные торты



cron