торт "Пчелка"

Модератор: Модераторы

Следующая

торт "Пчелка"

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 2:36 pm

Очень захотелось медового тортика :vkusno: , никогда не делала по рецепту без соды...вот...решилась :oops: :roll:
Изображение
Крем:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Тесто:
5 яиц
6 столовых ложек меда
1 ст.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2-2.5 стакана муки


Коржи: Мед и разрыхлитель нагреваем, помешивая, до коричневого цвета. Отделяем белки от желтков. Желтки растераем с сахаром до исчезновения крупинок. Мед немного охлаждаем и добавляем в желтковую массу, затем все хорошо перемешиваем. Добавляемь муку и замешиваем тесто. Белки взбиваем в крепкую пену. Белки аккуратно вводим в тесто. Тесто готово. Теперь выпекаем: в смазанной формочке, слой теста - 0,5-1см. Духовка - 180 гр. Выпекается в течение 8-10 мин.
Крем: Сметану взбиваем с сахаром.
Готовые коржи смазываем кремом сразу после того, как достанете из духовки.
:vkusno:
:daisy: :daisy: :daisy:
приятного аппетита!
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mariaka » Вт мар 24, 2009 2:50 pm

Ооочень хочется медового торитика:))
А коржи получаются типа бисквита или тоненькие, которые надо раскатывать?
Спасибо!

Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Мария

Сообщение Innulya » Вт мар 24, 2009 2:57 pm

Ириша, тортик :vkusno: , оформление :good: :daisy: Изображение
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 361 раз.
Имя: Инна

Сообщение Elune » Вт мар 24, 2009 2:59 pm

dementia
Иришка,тортик просто объедение,обожаю медовые,ты :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Ирина

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 2:59 pm

mariaka писал(а):Ооочень хочется медового торитика:))
А коржи получаются типа бисквита или тоненькие, которые надо раскатывать?
Спасибо!

угощайтесь :coffee: :friends:
я не расскатывала :vkusno: :friends: (ну вот, исправила %) )
удачного приготовления :daisy:
Последний раз редактировалось dementia Вт мар 24, 2009 3:34 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Пусенька » Вт мар 24, 2009 3:01 pm

Мне кусочек, я как раз кофе собираюсь пить! :beer:
Аватара пользователя
Пусенька
 
Сообщения: 476
Зарегистрирован: 12 сен 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Аленка

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 3:02 pm

Innulya писал(а):

Инночка, спасибо!!! и за отзывы, и за букетик!! :girl_blush:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 3:03 pm

Elune писал(а):dementia
Иришка,тортик просто объедение,обожаю медовые,ты :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:

Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
и я медовые обожаю! :vkusno: эх, фигура прости... :roll:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 3:04 pm

Пусенька писал(а):Мне кусочек, я как раз кофе собираюсь пить! :beer:

:) Аленочка, все готово! :coffee: :eat2: жду :friends:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение ляльчик » Вт мар 24, 2009 3:13 pm

Отличный тортик! :Bravo: :good: Рецептик не сложный,а результат замечательный! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 3:16 pm

ляльчик писал(а):Отличный тортик! :Bravo: :good: Рецептик не сложный,а результат замечательный! :daisy:

спасибки :girl_blush:
:Rose: :Rose:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение mariaka » Вт мар 24, 2009 3:19 pm

Спасибо! Обязательно попробую!
А сколько коржей примерно получается?
Никогда раньше медовый торт не пекла.
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Мария

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 3:32 pm

mariaka писал(а):Спасибо! Обязательно попробую!
А сколько коржей примерно получается?
Никогда раньше медовый торт не пекла.

все получится :girl_yes:
ааааааааааааааааааа! я только заметила, что пропустила "не" в ответе! :sorry: :cry: :cry: в формочку его, в формочку! Маришечка, простите! старость...слепота! :sorry:
получилось 4 штучки
:daisy:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение mariaka » Вт мар 24, 2009 3:40 pm

Заинтриговали:))
Завтра буду делать!!!
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Мария

Сообщение dementia » Вт мар 24, 2009 3:53 pm

mariaka писал(а):Заинтриговали:))
Завтра буду делать!!!

удачи!!!!! :friends:
Аватара пользователя
dementia
 
Сообщения: 503
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина


Следующая

торт "Пчелка"

Вернуться в Медовики