"Финский" суп

Модератор: Модераторы

"Финский" суп

Сообщение Irinka » Чт июл 09, 2009 11:40 am

Изображение
Берем "красную" рыбу: cемгу либо кету, горбушу – ну это зависит от количества наличности. Я стараюсь покупать хребты семги, она и пожирнее, да и по цене приемлемо.
Рыбу отвариваем, отделяем мясо от костей, пассируем лук и морковку (лучше на сливочном масле). Ну все как обычно, рыбу и поджарку кладем в кастрюлю, добавляем картофель и варим до готовности картофеля. Затем добавляем сливки, молоко и жидкий сыр (можно и плавленный, я его тру на терке). Этому вареву даем закипеть и все!!! Про количество ингридиентов не пишу, это зависит от объема кастрюли, количества едоков, у кого какие пристрастия :girl_pardon:. Если рыба не жирная, то лучше больше сливок. Получается очень сытненький супец, да и оригинальный, опять же готовить быстро. Приятного всем аппетита!!!

Старов, whal (14 May 2014)
Аватара пользователя
Irinka
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 31 дек 2008
Откуда: KAZAN
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Kuhnja » Чт июл 09, 2009 12:04 pm

Супчик просто супер! Советую добавить укроп. И еще... Для себя я его измелчаю блендером. Получается очень вкусный суп-пюре.
Аватара пользователя
Kuhnja
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 24 мар 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение Persik 1 » Чт июл 09, 2009 12:21 pm

ммммм, как интересненько :vkusno:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 948 раз.
Поблагодарили: 390 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Антошка » Чт июл 09, 2009 12:26 pm

Ipinka
:good: :good: :good:
Никогда так не готовила и не ела!!! Но ХОЧУУУУ!!!! Я ж рыбу %) обожаю!!!! :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Антошка
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Елена

Сообщение Aira » Чт июл 09, 2009 12:32 pm

нна мой вкус очень хорошо. просто замечательно. а это действительно "финский супчик" или название придумали вы сами?
Аватара пользователя
Aira
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.

Сообщение Irinka » Чт июл 09, 2009 12:43 pm

Антошка
Леночка ! да тебя и не узнать :Bravo:
Aira
не знаю как правильно :girl_blush: что то сидели со свекровью и решили так назвать, поэтому и в кавычках.... может как то есть и другое название, но попробуйте - это очень вкуснятинско, муж не ест молочный суп ВООБЩЕ, но тут за уши не оттащишь :D
Аватара пользователя
Irinka
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 31 дек 2008
Откуда: KAZAN
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Антошка » Чт июл 09, 2009 12:49 pm

Ipinka писал(а): да тебя и не узнать

Изменилась??? :D
А название - то, что надо!!!! :good:
Аватара пользователя
Антошка
 
Сообщения: 809
Зарегистрирован: 25 июл 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Елена

Сообщение pushok » Чт июл 09, 2009 12:58 pm

Ирина очень аппетитный супчик :vkusno: :vkusno: !!!СПАСИБО :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pushok
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 21 май 2009
Откуда: Украина. Закарпатье. Мукачево
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Снежана

Сообщение _Анюта_ » Чт июл 09, 2009 5:24 pm

Интересно как... надо попробовать, спасибо :Bravo:
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение Круанна » Чт июл 09, 2009 7:10 pm

Ирина!!! Выше всяких похвал! :daisy: :daisy: :daisy: Рецептик забираю в закладочки! :good:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Irinka » Пт июл 10, 2009 2:11 pm

Девочки, пробуйте и обязательно потом отпишитесь, мне очень интересно ваше мнение.... Вначале делали как праздничное горячее, вместо солянки... а потом стало повседневным - из за того что быстро и вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Irinka
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 31 дек 2008
Откуда: KAZAN
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Irishka81 » Вт фев 02, 2010 11:20 pm

Принимайте супчик.... :girl_blush: вкусный :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSCF8460.JPG
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение VikaSN » Ср фев 03, 2010 12:00 am

Мне очень понравился этот суп :vkusno:

'Фінський'.jpg
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5462 раз.
Имя: Валентина

Сообщение kukushka » Ср фев 03, 2010 11:09 am

Очень интересный супчик.Надо попробовать :vkusno: :vkusno: :good:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 287 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Irinka » Чт фев 04, 2010 11:58 am

Irishka81 Ирина
VikaSN Валентина
Большое спасибо за отзывы :Rose: очень рада, что вам понравилось!!!
надеюсь, что приготовление не доставило больших хлопот :oops:
Аватара пользователя
Irinka
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 31 дек 2008
Откуда: KAZAN
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Ирина


"Финский" суп

Вернуться в Супы из рыбы и морепродуктов