Запеканка из фарша с кукурузными чипсами начос

Модератор: Модераторы

Запеканка из фарша с кукурузными чипсами начос

Сообщение oldeg » Пт окт 04, 2013 10:17 am

Эта довольно простая, но вкусная запеканка получается как полноценное горячее блюдо. Можно сделать на обед или подать на праздничный стол. Со свежим салатом уходит всегда на ура :wink: :vkusno:
2013_10_03_5482.jpg

Состав:
400 гр. фарша (у меня свинина/говядина)
125 гр. кукурузных чипсов начос
2 луковицы
1-2 зубчика чеснока по желанию
1 ст. л. томатной пасты
40-50 мл. сливок
1/3 ч. л. сухого острого перца чили
100 гр. тертого твердого сыра
соль, черный молотый перец
1 банка красной фасоли в собственном соку (я не всегда добавляю)

В сковороде разогреть 1-2 ст. л. масла. Обжарить фарш. Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать еще пару минут, периодически помешивая. Добавить специи, томатную пасту и сливки. Добавить немного водички. Если делать с фасолью, то ее нужно добавить вместе с томатной пастой. Потушить в течении 5 минут. Я оставляю фарш в небольшом количестве соуса. В форму для запекания выкладывать фарш и начос в хаотичном порядке. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать при 200 градусах 5-8 минут.
2013_10_03_5467.jpg

Быстро, просто и вкусно.
2013_10_03_5492.jpg

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:

-одуванчик- (04 Oct 2013), Татьяна Онер (04 Oct 2013), admira (04 Oct 2013), InLove (04 Oct 2013), МамусьВикусь (04 Oct 2013), Elenka_ (04 Oct 2013), pakkanen (04 Oct 2013), VikaSN (04 Oct 2013), Persik 1 (15 Oct 2013), Sindirella (08 Apr 2014), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение admira » Пт окт 04, 2013 11:00 am

oldeg писал(а):В форму для запекания выкладывать фарш и начос в хаотичном порядке.

Оль, а те начос, которые не сверху, сильно размокают? Как ни на вкус тогда? Классный рец и фото- =@ :friends: :daisy:

oldeg (04 Oct 2013)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5514 раз.
Имя: Наташа

Сообщение oldeg » Пт окт 04, 2013 11:34 am

admira писал(а):а те начос, которые не сверху, сильно размокают?

Нет, они успевают за 5 минут только немного соусом припитаться, но не как квашня становятся, а цельными остаются. ВОзможно, если оставить много соуса и запекать дольше, они станут очень мягкими :girl_pardon: Я обычно на дно формы выкладываю тонкий слой фарша и потом начинаю чередовать хаотично начос и фарш. Моим очень нравится. Дети хоть в таком варианте чипсы поедят :lol: :lol: :lol:
Последний раз редактировалось oldeg Пт окт 04, 2013 1:18 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

admira (04 Oct 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Magij » Пт окт 04, 2013 11:58 am

Интересное блюдо :good: . Фото супер =@ :good:

oldeg (04 Oct 2013)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3253 раз.
Поблагодарили: 7606 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Kuzya » Пт окт 04, 2013 1:01 pm

:good: :good: А то уже не знаешь, чем великовозрастную любительницу чипсов и пиццы, кормить :Bravo: :Bravo: Спасибо большушее!!! :daisy: :daisy:

oldeg (04 Oct 2013)
Аватара пользователя
Kuzya
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 9 сен 2011
Откуда: Вологда, Ближний Север
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 50 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Elenka_ » Пт окт 04, 2013 3:56 pm

Классная идея! Обязательно попробую!

oldeg (04 Oct 2013)
Аватара пользователя
Elenka_
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 8 окт 2012
Благодарил (а): 357 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Elena

Сообщение oldeg » Пт окт 04, 2013 9:19 pm

Девочки, готовьте на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Сб фев 15, 2014 11:52 pm

Очень интересная запеканка, пикантно, хрустяще и сытно. Нам понравилось
untitled_10.02.14_075.jpg

oldeg (16 Feb 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15348
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15972 раз.
Поблагодарили: 22995 раз.
Имя: Олеся

Сообщение oldeg » Вс фев 16, 2014 12:03 am

Buchy :Yahoo!: я очень рада :daisy:

Buchy (16 Feb 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Вт апр 08, 2014 1:26 pm

Больше всего эта запеканка понравилась Антохе - большому любителю чипсов :D
Вкусно, хорошо для разнообразия :)
делала с фасолью.
DSC_0044.JPG

oldeg (08 Apr 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15410 раз.
Поблагодарили: 15777 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение oldeg » Вт апр 08, 2014 2:01 pm

Sindirella Танюш, на здоровье :Rose: Спасибо за фото :Yahoo!:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29229 раз.
Имя: Ольга


Запеканка из фарша с кукурузными чипсами начос

Вернуться в Запеканки из фарша