Anchie, Анечка, а я отчетик принесла

Наконец-то предоставилась возможность приготовить этот чудесный пирог-торт (небольшое семейное торжество). Гостям совершенно честно сказала, что рецепт "приехал" из Эстонии

В общем, получился замечательный десерт - вкусный, мягкий и нежный. Толкьо я забыла купить сливки для крема

, а когда спохватилась было уже поздно, поэтому просто измельчила замороженные ягоды (клубнику и смородину, т.к. малины не было) и покрыла ими сверху. Они придали такую легкую фруктовую нотку с небольшой кислинкой. И сверху еще посыпалда миндальной стружкой и тертым шоколадом. Еще раз спасибо

, теперь буду часто его готовить.