Минтай тушеный с овощами

Модератор: Модераторы

Минтай тушеный с овощами

Сообщение gena » Вс дек 29, 2019 7:42 pm

photo_2019-12-29_18-57-22_новый размер.jpg


Настоящий постный новогодний рецепт. Сейчас обосную. :)

Во-первых, это очень празднично и нарядно (морковка у меня домашняя, я не часто ее поливала, потому такая яркая и сладкая).
Во-вторых, это ОЧЕНЬ ВКУСНО.
В-третьих, все-таки пост, даже в праздники, предполагает простоту. Негоже, отказываясь от скоромных продуктов, готовить что-то уж очень вычурное из постных.
Ну, и в-четвертых, это очень быстро. Учитывая, что 31 все максимально загружены, и все женщины стоят "у станка", как сказала моя сотрудница, это немаловажно.

Рецепт взят с сайта Кулинарный Эдем. Слова оттуда, в скобках мои замечания.

"Минтай тушеный с овощами всегда беспроигрышное сочетание. Ароматная жареная рыбка с овощами получается особенно вкусной, за уши не оттащишь. „

Время приготовления 45 минут

Ингредиенты:
Тушка минтая 1 шт (у меня хек),
Луковица 1 шт,
Морковь 1 шт,
Мука пшеничная 2 ст. л.,
Растительное масло 3 ст. л.,
Укроп 1 пучок,
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Рыбу очистить и срезать голову, плавники и хвост. Хорошо очистить от внутренностей. Нарезать небольшими кусочками.
2. Посолить и обвалять в муке.
3. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбные кусочки со всех сторон.
4. Добавить лук и морковь, немного посолить овощи и залить половину стакана воды.
5. Тушить под крышкой на медленном огне 15 минут.
6. Готовую рыбу разложить по тарелкам и посыпать мелко нашинкованный укропом.
7. Очень вкусный и простой в приготовлении минтай тушеный с овощами готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Я приготовила вчера, рыбка мне ТАК понравилась, что я сегодня повторила, приготовив двойную норму. :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Lubochkache (29 Dec 2019), Arina1988 (30 Dec 2019), Mariyana (24 Apr 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Вс дек 29, 2019 7:45 pm

photo_2019-12-28_22-59-06_новый размер.jpg


Это вчерашняя, морковь вчера не терла, нарезала кусочками. Вкусно и так, и так. На терку более празднично выглядит. :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Вт дек 31, 2019 1:49 pm

photo_2019-12-31_13-45-20_новый размер.jpg


Готовила утром на завтрак. Быстро и очень вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Ср янв 29, 2020 9:37 pm

photo_2020-01-29_21-31-52_новый размер.jpg


Приготовила из горбуши. С хеком вкуснее. Но все равно вкусно. :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт янв 31, 2020 9:16 pm

photo_2020-01-31_21-10-54_новый размер.jpg


Очень вкусно и быстро. :vkusno: :vkusno: :vkusno: Замечательное блюдо для поста. Сегодня с хеком. Самый вкусный вариант. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт фев 28, 2020 8:53 pm

photo_2020-02-28_20-51-25_новый размер.jpg


Вчера готовила из лемонелы. Быстро и вкусно. :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт фев 28, 2020 8:55 pm

photo_2020-02-28_20-49-09_новый размер.jpg


А это сегодня. Рыбка снова - лемонела. Об укропе забыла. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Пт апр 24, 2020 10:57 am

Танюша, ооооооооооооочень вкусный минтай получился.
Спасибо тебе за рецепт! :Rose:
Я люблю минтай очень, и своих к этой рыбке приучила.

Минтай с овощами.JPG

gena (24 Apr 2020)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 7561
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14538 раз.
Поблагодарили: 10651 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Пт апр 24, 2020 11:04 am

Маша, какой он нарядный у тебя получился. Я тоже очень люблю эту рыбку за простоту и быстроту приготовления и вкус! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо за отчет. :)

Mariyana (24 Apr 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт май 22, 2020 3:10 pm

Я снова со своей любимой рыбкой. Все гениально просто. :) На самом деле рецепт очень простой, готовится быстро из простейших продуктов, достаточно много из одной рыбки получается, полезно и вкусно! :vkusno: :vkusno: :vkusno: На этот раз наконец-то из минтая и небольшой кусочек горбуши положила, не при делах остался. :)

photo_2020-05-22_15-04-26_новый размер.jpg


photo_2020-05-22_15-04-27_новый размер.jpg


Укроп весенний, настоящий уже - пахнет!!! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Вт июн 23, 2020 10:08 am

photo_2020-06-21_21-09-26_новый размер.jpg


Очередной отчет. Когда нужно быстро, вкусно, просто - всегда готовлю эту рыбку. Еще и гарнир заодно. На этот раз из хека. Ели с салатиком. Без укропа. Укроп в салате был. :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Чт дек 03, 2020 2:24 pm

photo_2020-12-03_14-10-51_новый размер.jpg


Приготовила на завтра, на утро из хека. Думаю, вкусно как всегда. :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lubimica » Вс дек 06, 2020 2:38 pm

Танюша, спасибо за рецепт :daisy: быстро, просто и вкусно. Лук с морковкой выложила на рыбку и немного обжарила овощи
МИНТАЙ.jpg

gena (06 Dec 2020)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 5716 раз.
Поблагодарили: 6066 раз.
Имя: Елена

Сообщение gena » Вс дек 06, 2020 3:00 pm

Спасибо, Леночка, за отчет. Аппетитно выглядит. :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Lubimica (06 Dec 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 6048
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 9160 раз.
Поблагодарили: 9575 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lubimica » Вт дек 08, 2020 7:44 pm

вкусно))) спасибо :daisy: делала с судачком
рыбка.jpg

gena (08 Dec 2020)
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3634
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 5716 раз.
Поблагодарили: 6066 раз.
Имя: Елена


Минтай тушеный с овощами

Вернуться в Вторые блюда