Нани писал(а):Смутила только вот эта строчка: Яблоки - 114 г (2 небольших яблока).
Я тоже обычно запекаю в духовке сразу пол кг яблок, мы соуса этого много кушаем . Просто из 100 с небольшим граммов яблок, зелени и 150 г масла (9 ст. ложек) получается как раз 220 г соуса, нужного для обмазывания тортика.
Нани писал(а):порывалась добавить имбирь или сухую горчицу, но главный дегустатор соуса заявил, что ничего добавлять не надо.
Соус на самом деле самодостаточен сам по себе, не нужно ни горчицы, ни других добавок, они там просто теряются.
Нани писал(а):Так что соус у нас точно приживется!
Я очень рада, что вашей семье понравился соус! Он очень скрашивает постные и не только блюда, я им практически полностью заменила майонез на яйцах.
Спасибо вам за такой хороший отзыв!