Игра "Кулинарный поединок - 160"

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Пн июн 03, 2013 10:35 pm

OlgaL
1
2%
Morvolna
3
6%
Джейн Остин
4
8%
Kontik
11
22%
empanadilla
2
4%
Юлька Владимировна
2
4%
Wildenergy
2
4%
Ликуленька
5
10%
whal
2
4%
Sindirella
3
6%
Magij
3
6%
Buchy
5
10%
Svetik+++
3
6%
LASTO4KA
2
4%
Navinka
2
4%
 
Всего голосов : 50

Игра "Кулинарный поединок - 160"

Сообщение Sindirella » Пн май 27, 2013 10:03 am

Начинаем сто шестидесятую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

Изображение

Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"


4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на 160 неделю от Тани Kontik
1.Печень-2,5 кг
2.Кабачки-1.5 кг
3.Картофель-2 кг
4.Капуста-1.5
5.Фасоль(бобы)-1 кг
6.Масло-700
7.Сыр-600 гр
8.Яйца-25
9.Молоко-2,5 л
10.Лимон- 5 шт
11.Бонус
ЗН-заварные пирожные, пирожные-эклеры
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение whal » Пн май 27, 2013 10:22 am

Всех с новой неделькой!!! :daisy: :daisy: :daisy:

489491389.gif
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Buchy » Пн май 27, 2013 11:18 am

C новой неделькой! Хотела бы принести тарелочки, чтобы открыть часть, но тарелок нет :lol:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Navinka » Пн май 27, 2013 11:20 am

Всех с новой неделькой! :daisy:
Buchy писал(а):Хотела бы принести тарелочки, чтобы открыть часть, но тарелок нет

куда все тарелки дела? :wink: Неси в кастрюлях :D
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Пн май 27, 2013 11:50 am

Navinka писал(а):куда все тарелки дела?

Так нету, на завтрак каша была, а больше ничего не готовила пока :girl_pardon:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юлька Владимировна » Пн май 27, 2013 11:53 am

Всем привет! И я без тарелок :girl_pardon:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Ликуленька » Пн май 27, 2013 12:01 pm

Всем привет! :preved: Всех с новой Частью! :daisy:
Хотела бы и я принести тарелок :D :D :D , но зашла просто поздороваться! :wink:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Morvolna » Пн май 27, 2013 12:02 pm

Девулечки,привет!!! А у меня есть тарелки,но нет времени принести(работаю :crazy: :girl_pardon: )...Попозже приду с ЗН :wink: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Джейн Остин » Пн май 27, 2013 12:33 pm

Приветик, девочки! Что-то все такие лентяйки :D И я тоже утром омлет пожарила, а сфотать забыла, уже съела :D
Ждем Ксюшу, хоть она накормит :D
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение OlgaL » Пн май 27, 2013 1:34 pm

я тогда буду наверстывать упущенное..... :oops: :oops: :oops:

1. тушеный картофель с кабачками
2. заварные пирожные - ЗН
3. блины
4. брокколи на пару


2013-05-25-751.jpg
картофель 400 гр
кабачки 400 гр
лук из шкафчика


одна помидорка - мираж, добавила для красоты :oops:


2013-05-25-742.jpg
яйца 4 шт.
молоко 100 мл
масло 100 гр
лимон 2 шт. для крема
яйца 2 шт. для крема


пожалуй, в осознанном состоянии/настроении/возрасте впервые делала эти пироженки, какие же они вкусные, воздушные :vkusno: объедение! делала когда-то с подружкой в позднеподростковом возрасте, даже не помню, получились или нет... а вот сейчас, со знанием дела, с правильным рецептом... мне очень понравилось :girl_yes:


2013-05-25-738.jpg
молоко 400 мл
яйца 2 шт.
масло 20 гр.


2013-05-13-708.jpg
капуста 800 гр


1.Печень- 2,5 кг
2.Кабачки- 1.1 кг
3.Картофель- 0,8 кг
4.Капуста - 1.5 кг
5.Фасоль(бобы) -1 кг
6.Масло- 580 гр
7.Сыр- 600 гр
8.Яйца -17 шт.
9.Молоко -2 л
10.Лимон - 3 шт
11.Бонус
[s]ЗН-заварные пирожные, пирожные-эклеры[/s]

Приятного аппетита!

Ликуленька (27 May 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Ликуленька » Пн май 27, 2013 1:44 pm

Оля! Молодец! :daisy: Размочила наконец сегодняшний сухой понедельник! :D :D :D Вкусно! :vkusno: И даже ЗН!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

OlgaL (27 May 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Navinka » Пн май 27, 2013 1:51 pm

OlgaL писал(а):я тогда буду наверстывать упущенное

Олечка, отлично наверстала :Bravo: и заварнушки и блины :vkusno:

OlgaL (27 May 2013)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4305 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение Morvolna » Пн май 27, 2013 2:48 pm

Джейн Остин писал(а):Ждем Ксюшу, хоть она накормит

:girl_pardon: Я с Эстафетой пока разобралась %) :D ,Олечка спасла ситуацию :girl_yes: :good: :friends:
OlgaLОлечка,замечательное открытие недели :Bravo: :vkusno:

Ну что ж,несу немногочисленные угощения :girl_yes: :girl_pardon:

1.Заварные пирожные с заварным кремом -ЗН
2.Пирожные заварные со сметанным кремом -ЗН
3.Творожные булочки с кабачками
4.Пирожки-колечки с цуккини и яйцом
5.Чесночно-розмариновый хлеб


Масло-100гр, молоко-125 мл-в тесто, молоко-250 мл-в крем,4 яйца+1яйцо-в крем,без масла
завп2.jpg

Масло-100гр, 3 яйца,сметана-бонус
завп3.jpg

Творог-200 гр,молоко-100 мл,кабачки-300 гр ,без масла
бул с ка.jpg

3 яйца,кабачки-300 гр
колеч1.jpg

Молоко-125 мл,вода-125 мл
чрх3.jpg


Список на 160 неделю от Тани Kontik
1.Печень-2,5 кг
2.Кабачки-0,9 кг
3.Картофель-2 кг
4.Капуста-1.5
5.Фасоль(бобы)-1 кг
6.Масло-500
7.Сыр-600 гр
8.Яйца-14
9.Молоко-1,9 л
10.Лимон- 5 шт
11.Бонус-сметана
12.Приз-2 бонуса
13.Приз-1 кг клубники
14.Приз- 0,8 кг-творог
ЗН-заварные пирожные, пирожные-эклеры-ест!!

OlgaL (28 May 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Джейн Остин » Пн май 27, 2013 3:19 pm

Олечка, Ксюша, умнички! Накормили хоть нас всех :vkusno: :vkusno: Как вкусно! :good: И задание недели уже сделали, умнички! :Bravo: :Bravo:

Morvolna (27 May 2013), OlgaL (28 May 2013)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Kontik » Пн май 27, 2013 5:58 pm

Девочки, Ксюша, Оля, молодцы какие - вкусно открыли недельку и сразу с ЗН.
Столько выпечки у вас- супер.
Я не могла свои тарелочки за целый день принести- на работе была с утра.Пришла недавно, срочно к мартену- завтра сутки на работе, надо на сегодня и завтра приготовить было. Сейчас доваривается, допекается скоро принесу .
Так что тоже угощу, а то сегодня мало всех угощали.Надеюсь и кто-то еще принесет попозже-сейчас наверно парят, варят :D

OlgaL (28 May 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Игра "Кулинарный поединок - 160"

Вернуться в Кулинарный поединок