Кулинарный поединок -149

**whal** » Пн мар 11, 2013 4:23 pm

SmMasha писал(а):Немного тарелок

Morvolna писал(а):Я тоже не с пустыми руками пришла

Magij писал(а):Мои первые тарелочки

Юлька Владимировна писал(а):1. Кофейные блины

Девочки, у всех тарелочки супер!!! :vkusno:

Джейн Остин писал(а):Надо каждый день блины есть

Так и будет. :girl_yes:

Юлька Владимировна писал(а):Я герой

Я свои тарэлки принесла.

1. Блины заварные на кефире. ЗН
2. Блинчики с мясом. ЗН
3. Вареники с картофельным пюре.
4. Чебуреки с мясным фаршем.
5. Чебуреки с картофельным пюре.

: кефир 300+кипяток, яйца 2

: молоко 300+вода, яйца 2
фарш 400, яйца 2 для кляра

: яйцо 1, картофель 500

: молоко 200, яйцо 1, фарш 400

: молоко 200, яйцо 1, картофель 500

Осталось:
1. Птица- 2 кг
2. Рыба- 1,5 кг
3. Картошка- 1 кг
4 .Молочный продукт - 1 л
5. Творог- 1 кг
6. Яйца- 19шт
7.Помидоры или огурцы- 1,5 кг
8. Капуста- 1,5 кг
9. Кабачки/перец/редька (что-то одно)- 1 кг
10. Ягоды- 1 кг
Бонус
Приз за ЗН 1 кг. любого продукта - фарш - 0,2

[s]Задание недели - Блины со ссылкой на рецепт готово[/s]

(11 Mar 2013)

Света, класс! Хочу чебуреков! :vkusno:

**whal** » Пн мар 11, 2013 4:29 pm

Юлька Владимировна писал(а):Света, класс! Хочу чебуреков!

Спасибо, Юль! :Rose:

Приезжай, я как раз их только нажарила.

**Svetik+++** » Пн мар 11, 2013 4:46 pm

whal писал(а):Я свои тарэлки принесла.

Светуль, твои чебуреки просто

Юлька Владимировна писал(а):Я так блинов хотела, что как домой попала, сразу испекла, сбылась мечта идиота

Юля, классные блинчики :good:

Magij писал(а):2. Караси жареные

мммм..какие :vkusno:

Morvolna писал(а):Я тоже не с пустыми руками пришла

Я бы от птицы на сковородке не отказалась :vkusno:

SmMasha писал(а):Немного тарелок

Если тебе не сложно- пронумеруй их, пожалуйста!

Чтобы не было вопросов по поводу блинов
На "чистые" блины, без начинки - берем от 500 мл жидкости , с начинкой - можно от 250мл + начинка 400г

**Morvolna** » Пн мар 11, 2013 5:09 pm

Svetik+++ писал(а):Чтобы не было вопросов по поводу блинов

Свет,спасибо за разъяснение :Rose:

whal писал(а):Я свои тарэлки принесла.

Все хочу

**SmMasha** » Пн мар 11, 2013 5:23 pm

whal Светуль,блиночки :vkusno:

Svetik+++ писал(а):пронумеруй их

А зачем?

Нумерация была нужна,когда был приз за кол-во тарелок,мы давным давно это отменили :girl_pardon:

Если в итогах мои тарелочки будут без нумерации я не расстроюсь

**Юлька Владимировна** » Пн мар 11, 2013 5:48 pm

SmMasha писал(а):А зачем?

Машуль, чтобы легче собирать было. Особенно, когда страниц много, когда циферки стоят точно ничего не забудешь. :beer:

**Миоко** » Пн мар 11, 2013 5:50 pm

Свет, мне исправить или оставить 450? Там 4 яйца просто :girl_blush:

**Buchy** » Пн мар 11, 2013 5:51 pm

whal писал(а):Я свои тарэлки принесла

Чебуреки - красавцы у тебя, как всгда :vkusno:

(11 Mar 2013)

Несу еще блины:

2. Блины с курицей
3. Блины с капустой и яйцом

Рецепт блинов по ГОСТ от Иры Скарлет - делала с молоком напополам с водой

: Молоко - 150 мл., вода - 150 мл., 1 яйцо, курица - 400 гр., лук (начинка как у Иры, только не мясо, а курица)

: Молоко - 150 мл., вода - 150 мл., 1 яйцо, капуста - 300 гр., 2 яйца

1. Птица- 1,6 кг
2. Рыба- 1,5 кг
3. Картошка- 2 кг
4 .Молочный продукт - 1,4 л
5. Творог- 1 кг
6. Яйца- 24 шт
7.Помидоры или огурцы- 1,5 кг
8. Капуста- 1,2 кг
9. Кабачки/перец/редька (что-то одно)- 1 кг
10. Ягоды- 1 кг
Бонус
Приз - 1 кг(литр) - продукта

Задание недели - Блины со ссылкой на рецепт - :girl_yes:

**Svetik+++** » Пн мар 11, 2013 6:20 pm

Юлька Владимировна писал(а): Блины с курицей

Юля, после твоих блинов и мне захотелось..

пойду нажарю :vkusno:

Миоко писал(а):Свет, мне исправить или оставить 450? Там 4 яйца просто

Оставляй..одно яйцо весит около 60 г

**Buchy** » Пн мар 11, 2013 6:37 pm

Юлька Владимировна писал(а):Несу еще блины

А начинки то сколько :vkusno:

**whal** » Пн мар 11, 2013 6:49 pm

Девочки, спасибо всем!!! :daisy:

Юлька Владимировна писал(а):Несу еще блины:

Аппетитные красавчики! :vkusno:

**Kontik** » Пн мар 11, 2013 8:09 pm

Девочки, ну до чего же вкусно у всех столько всего уже наготовили в первый день , молодцы

Buchy писал(а):До чего же они у тебя аппетитные, а я ни разу не делала их

ну какие твои годы.

Morvolna писал(а):читаю это блюдо слишком хлопотным,потому редко готовлю

а чего там хлопотного- приготовил , все сыты не то что блины например- 2 часа на кухне и на один укус- это же не еда.

Я часто делаю фаршированные изделия. Правда не люблю голубцы, перцы люблю больше, :girl_blush:

но готовлю часто и то и другое вместе, потому что старший сын тоже не любит голубцы

**Svetik+++** » Пн мар 11, 2013 8:32 pm

Kontik писал(а):Правда не люблю голубцы, перцы люблю больше,

А я люблю и то , и другое :vkusno:

Кулинарный поединок -149

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Кулинарный поединок -149