Игра "Кулинарный поединок"-255

**nataliaTim** » Чт мар 26, 2015 2:45 pm

Morvolna писал(а):Да,Наташ,сейчас я все хочу попробовать готовить в мульте,чтобы был опыт ...Вот тушение у меня в списке первое ..и еще бисквит

Да, бисквиты раньше никогда не пекла, а в мульте удобно :good:

Morvolna писал(а):Желаю,чтобы поскорее мечты твои сбылись...

Спасибо! только еще наша комната, балкон, ...........а потом уже и до кухни доберемся :girl_yes:

**Lessochka** » Чт мар 26, 2015 2:52 pm

Tata-K писал(а):Доброй ночи, девочки! Несу обещанные три тарелочки:
1.Каша тыквенная с пшеном ЗН-1.1
2.Блины на сыворотке
3.Кисель с фруктами!

Вкусные тарелочки, Танюш! :vkusno:

nataliaTim писал(а):Ну пока все спят , несу еще тарелочек
7.Пожарские котлеты

Натулька, котлетки супер! :good:

Morvolna писал(а):А еще мы вчера купили мультю ..Так что у меня начался период освоения этого чуда ...

Ксюшенька, поздравляю с приобретением!!!
Классная это штучка! :good:

Столько всего умеет!

Яна Инева писал(а):Здравствуйте. В этот раз смогу с вами поучаствовать в игре.
Мясо по-гусарски или гусарская печень

Янночка, "Горшочек" супер!!!! :Bravo:

Так красиво!!!!
Хочу! Хочу! Хочу!

**Lessochka** » Чт мар 26, 2015 3:10 pm

anytik 23 писал(а):6.Блины.
7.Брусничный морс с медом.

Аня, морс

Тоже хочу, но брусники нет. Буду из клюквы делать :vkusno:

Троя писал(а):Калитки: viewtopic.php?f=241&p=1235150#p1235150
Пшенная каша с мясом ЗН viewtopic.php?f=77&t=37176
Калья старорусская из курицы viewtopic.php?f=555&t=37175
Яйца запеченные
Кисель из вишен

Танюшка, калитки класс! :Bravo:

А я на них так и не соблазнилась... хотя сначала планировала...
Кисель такой мы любим. За этот месяц уже не один раз варила и все мало нам

whal писал(а):Несу свои тарелочки.
1. Капуста хрустящая квашеная.
2. Винегрет.
3. Щи из квашенной капусты (семейный рецепт). ЗН
4. Молочная гречневая каша. ЗН
5. Буженина .
6. Пельмени .
7. Блинчики на взбитых белках.

Светик, все вкусно! Но мне больше всего гречневая каша приглянулась! Обожаю ее! :vkusno:

Надо бы тоже приготовить.

Кадеточка писал(а):Мужской винигрет

Класс! Я такой рецепт еще не видела! :good:

**nataliaTim** » Чт мар 26, 2015 3:11 pm

Ну вот чуток пособирала, несу еще тарелочек :girl_yes:

10. Бефстроганов с грибами
11.Капуста квашеная с луком и маслом
12. Лапшевник
13.Малина перетертая с сахаром
14.Эскалопы с соусом
15.Пирожки
16.Щи домашние из квашеной капусты

Набор продуктов на мясные блюда русской кухни

Набор продуктов на овощные блюда русской кухни

Набор продуктов для десерта из русской кухни

Набор продуктов для десерта из русской кухни

Набор продуктов на любое блюдо русской кухни

Набор продуктов для несладкой выпечки из русской кухни

ЗН

Список на 255 неделю Кулинарного поединка от Lessochka
1. Набор продуктов на первые блюда русской кухни (щи, солянка, уха, окрошка, похлебка, рассольник, калья на выбор) :girl_yes:

2. Набор продуктов на мясные блюда русской кухни (жаркое, пельмени, котлеты, колбаса, буженина и т. д.) :girl_yes:

3. Набор продуктов на овощные блюда русской кухни ( к примеру, винегрет, квашеная капуста, фаршированные овощи) :girl_yes:

4. Набор продуктов для каши (Смоленская, Костромская, Гурьевская, но можно и безымянную:) :girl_yes:

5. Набор продуктов для несладкой выпечки из русской кухни (Кундюмы, Калитки, Расстегаи, Рыбник, Кулебяка, Капустник и т.д.) :girl_yes:

6. Набор продуктов для сладкой выпечки из русской кухни (например ватрушки, шарлотка, коржики, кулич, пряники, пирожки, творожник, манник)
7. Набор продуктов для блинов (панкейки, крепы и т.д. не принимаются:) :girl_yes:

8. Набор продуктов для киселя
9. Набор продуктов для напитка из русской кухни (морс, взвар, сбитень и т. д.)
10. Набор продуктов для десерта из русской кухни (Традиционным десертом русской кухни являются печёные яблоки) :girl_yes:

11. Набор продуктов на любое блюдо русской кухни :girl_yes:

ЗН – иллюстрируем пословицу «Щи да каша - пища наша» Т.е. готовим Щи и Кашу из русской кухни (ссылочки обязательно ) :girl_yes:

1.1 Щи со свиными ребрами и яблоком
1.2 Гречневая каша с говядиной и грибами

2.1Щи домашние из квашеной капусты

**Lessochka** » Чт мар 26, 2015 3:46 pm

Magij писал(а):У меня сегодня пару тарелочек
3. Блины сдобные на опаре
4. Пирог с мясом и картошкой

Вкусные!

Юляка писал(а):Я может в конце недели к Вам в гости с тарелочками зайду, если получится

Будем ждать

Tata-K писал(а):
А еще мы вчера купили мультю ..Так что у меня начался период освоения этого чуда

Осваивай, потом расскажешь - нужное оно или нет?!

Если ее нету, то и не надо. А вот если есть - то потом очень сложно без нее

Молочная каша, суп, холодец - сложил, закрыл крышку и иди на Форум

А на плите готовить - это ж не отвернуться :wink:

или не отойти :pardon:

Tata-K писал(а):
Lessochka писал(а): Неделя вся мне выпала загруженная донельзя... ЗН ты успеешь по-любому! Да и 9 тарелочек-чашечек приготовить за оставшиеся 5 дней вполне реально! Я в тебя верю!!!

Спасиб, Танюшка :friends:

Но я уже не успеваю...
Сегодня уезжаю в Чернигов, завтра к доктору, в субботу только домой к вечеру приеду, воскресенье остается... буду на него надеяться, но все не успею уже точно...

nataliaTim писал(а):когда я уже горшочками обзаведусь, все руки не доходят

Значит пока они тебе не надо

Я обычно посуду под блюда покупаю.
К примеру, захотела лазанью приготовить, посмотрела фотографии разные, потом свою посуду пересмотрела. Смогу ли я тоже так сфотографировать или приготовить? Если нет - значит надо искать и покупать. Я так почти всю посуду, что у меня сейчас есть купила

И не посуду

А без горшочков я вообще не вижу свою кухню. Я гостям картошечку всегда в них готовлю. Каждому или один горшочек на пару, в зависимости от праздника и гостей.

Кадеточка писал(а): Жаль только, что тут не критикуют, я ж на форум пришла именно для того, чтобы учиться готовить и вкусно, и красиво

Галинка, я всегда могу покритиковать

И готовить ты с нами научишься - просто смотри, как другие делают и повторяй :wink:

Это просто. Я так училась.

Morvolna писал(а):Вот только с отсрочкой старта не разобралась Сегодня будем изучать

Ксюша, уже разобралась? Отсрочка - классная функция! Я так каши на утро готовлю

Очень удобно!

Morvolna писал(а):[b]4.Щи домашние с тыквой и пшеном ЗН2

Красиво как! :good:

И должно быть очень вкусно!
С пшеном я еще рецепт не встречала вроде бы...

**Morvolna** » Чт мар 26, 2015 3:49 pm

Lessochka писал(а):Ксюша, уже разобралась? Отсрочка - классная функция! Я так каши на утро готовлю Очень удобно!

Ириш,буду сегодня уже разбираться :girl_yes:

..Вчера не было надобности :girl_pardon:

...

Lessochka писал(а):С пшеном я еще рецепт не встречала вроде бы.

Вкусно получается и наваристее

**Lessochka** » Чт мар 26, 2015 4:09 pm

Яна Инева писал(а):У меня очень мало свободного времени, но я постараюсь поучаствовать.

Будем рады, Яна

Джейн Остин писал(а):Не теряйте меня

Валя, и ты не теряйся :wink:

Tata-K писал(а):
Morvolna писал(а): Будем ждать твой списочек

Завтра принесу! ЗН уже придумала, осталось пару пунктов списка продумать....

Уже ждем!

У меня правда и следующая неделя примерно такая же сумашедшая наверное будет...

Tata-K писал(а):Несу свои вчерашние три тарелочки.... Сегодня пока только одна и та в фотике, сейчас буду думать еще над двумя...
4.Щи, на костном бульоне из свежей капусты ЗН-1.2
5.Картофель, жареный на сале.
6.Печеные яблоки "Зимняя сказка"

Вот жила бы ты поближе, я бы на такое меню к тебе в гости заглянула - все что я люблю!!! :Bravo:

Очень вкусно, Танюша!

Magij писал(а):Lessochka Ира, фото особенно мне понравилось фото с горшочками

Спасибо, Ирочка!

Magij писал(а):Сегодняшний для кого ужин, а для кого поздний обед
5.Щи боярские ЗН
6. Гречка "По-русски" ЗН
7. Квашенная капуста с клюквой

Шикарно, Ириш! :Bravo:

Посуда такая красивая!

Tata-K писал(а):Я заметила такую закономерность, не всегда, но очень часто что-то бывает такое, что дежурным не до игры...

И не говори

Ну ее на фик это закономерность

Теперь завтра с тебя щи! Если, конечно, не сильно устанешь на работе...

Не... пролет у меня... я там выше писала... надежда еще на воскресенье, правда....

**nataliaTim** » Чт мар 26, 2015 4:17 pm

Lessochka писал(а):Значит пока они тебе не надо
Я обычно посуду под блюда покупаю.
К примеру, захотела лазанью приготовить, посмотрела фотографии разные, потом свою посуду пересмотрела. Смогу ли я тоже так сфотографировать или приготовить? Если нет - значит надо искать и покупать. Я так почти всю посуду, что у меня сейчас есть купила И не посуду
А без горшочков я вообще не вижу свою кухню. Я гостям картошечку всегда в них готовлю. Каждому или один горшочек на пару, в зависимости от праздника и гостей.

к сожалению не всегда желания совпадают с возможностями

а когда начинают совпадать , то голова кругом, что сначала, что потом купить

**Tata-K** » Чт мар 26, 2015 4:28 pm

Девочки, я к вам на одну минуточку!!! :Rose:

Список уже готов, нет времени его напечатать, т.к. мне нужно уйти на пару часов, зато приду с продуктами и сразу к вам, а потом на кухню!!! :wink:

Ликуленька, Ксюшенька, Наташенька!!! Замечательные тарелочки у вас!!! :Bravo:

И фото -

У меня пока по традиции 1 тарелочка, но еще не вечер... :girl_blush:

**anytik 23** » Чт мар 26, 2015 6:15 pm

Ликуленька писал(а):Аня, как мне нравятся твои композиции!

Ликуленька, спасибо за добрые слова!!! :Rose:

**Ликуленька** » Чт мар 26, 2015 6:43 pm

Tata-K писал(а):7.Винегрет

Молодец, а я никак не заставлю себя овощи наварить- ленюсь. :girl_blush:

Magij писал(а):Я сегодня дома, можно немного подольше полежать в постеле

Отдохни, Ириш, пока есть возможность. :girl_yes:

Magij писал(а):Tata-K писал(а):
Ведь рисовых полей в России не было и нет...

как нет , а на Кубане , в детстве своими глазами видела рисовое поле , но как по мне рис не относится к русским сельскохозяйственным культурам, так же как и кукуруза это эмигранты, которые стали популярны в 20м веке

И кутья поминальная то из риса готовиться, на сколько я знаю. Небось не один век уже так принято. Соглашусь с тем, что это не исконно русская крупа, но и не такая она молодая, как например модная киноа. :wink:

Уж пару-тройку веков её в России используют во всю. :girl_yes:

Опять же- рис краснодарский не просто так имеет такое имя. ЭЭто уже не от места произростания название, а от сорта.

Кадеточка писал(а):это в смысле подбирать фон, оформлять блюдо или в фотошопе что-то чудить? Так сказать, на что первое внимание обратить, все ж сразу я сделать не смогу...

Лично я вообще не знаю, что такое фотошоп. :girl_pardon:

И фотик у меня обычная мыльницы. Поэтому в первую очередь я внимание обращаю на посуду, фон и аккуратность.

Morvolna писал(а):...Теперь (временно)переключусь на нее

Ты переключайся куда хочешь. :don:

Только про игру не забывай! :acute:

Morvolna писал(а):8.Котлеты

Котлетки- это всегда хорошо! :vkusno:

nataliaTim писал(а):я вот тоже на винегрет зрею, да все никак

Собрат по лени.

nataliaTim писал(а):Я тоже как купила, все в ней готовила, сейчас реже. Тушить в ней нравится

А я её что то или не поняла, или недооценила. :girl_pardon:

Каши-да!

Каши хорошие, но не плов! Плов ни в коем случае! :girl_nea:

Борщ вообще не понравился мне в ней. :beee:

Супы, которые томить нужно-нормально, но таких не много.

Вот йогурт делать легко- это несомненный плюс! :good:

Курицу как-то тушила, тоже не в восторге. :girl_nea:

Короче, в моей жизни она особой роли не сыграла. :girl_pardon:

nataliaTim писал(а):Скрытый текст

Тогда понятно. :girl_yes:

Вечно в жизни этой мелочи не хватает- денег.

Удачно тебе завершить ремонт и воплотить все свои хотелки в жизнь. :daisy:

Хотя, я иногда думаю, что все мои кухонные мечты реализовать вообще не возможно.

Мне всегда ещё чего-нибудь на кухне не хватает и всегда ещё какую- нибудь штучку срочно надо"

Бедный мой муж! O:-)

У него ангельское терпение! :girl_yes:

nataliaTim писал(а):Ну вот чуток пособирала, несу еще тарелочек

Красотень какая! :good:

Всё, как я люблю! :vkusno:

Беф тоже планировала, но сейчас уже другое решила готовить- ветренная и непостоянная я. :parting:

Lessochka писал(а):С пшеном я еще рецепт не встречала вроде бы...

Есть.

И не один. И очень даже вкусно получается. :vkusno:

anytik 23 писал(а):спасибо за добрые слова!!!

Я всё по делу. :girl_yes:

**anytik 23** » Чт мар 26, 2015 7:50 pm

8.Кисель клубничный.
9.Окрошка.
10.Капуста квашеная.

Набор продуктов для киселя.

Набор продуктов на первые блюда русской кухни.

Набор продуктов на овощные блюда русской кухни.

Список на 255 неделю Кулинарного поединка от Lessochka
1. Набор продуктов на первые блюда русской кухни (щи, солянка, уха, окрошка, похлебка, рассольник, калья на выбор) :girl_yes:

2. Набор продуктов на мясные блюда русской кухни (жаркое, пельмени, котлеты, колбаса, буженина и т. д.)
3. Набор продуктов на овощные блюда русской кухни ( к примеру, винегрет, квашеная капуста, фаршированные овощи) :girl_yes:

4. Набор продуктов для каши (Смоленская, Костромская, Гурьевская, но можно и безымянную:) :girl_yes:

5. Набор продуктов для несладкой выпечки из русской кухни (Кундюмы, Калитки, Расстегаи, Рыбник, Кулебяка, Капустник и т.д.)
6. Набор продуктов для сладкой выпечки из русской кухни (например ватрушки, шарлотка, коржики, кулич, пряники, пирожки, творожник, манник) :girl_yes:

7. Набор продуктов для блинов (панкейки, крепы и т.д. не принимаются:) :girl_yes:

8. Набор продуктов для киселя :girl_yes:

9. Набор продуктов для напитка из русской кухни (морс, взвар, сбитень и т. д.) :girl_yes:

10. Набор продуктов для десерта из русской кухни (Традиционным десертом русской кухни являются печёные яблоки)
11. Набор продуктов на любое блюдо русской кухни

ЗН – иллюстрируем пословицу «Щи да каша - пища наша» Т.е. готовим Щи и Кашу из русской кухни (ссылочки обязательно :wink:

)

**nataliaTim** » Чт мар 26, 2015 8:12 pm

anytik 23 писал(а):8.Кисель клубничный.
9.Окрошка.
10.Капуста квашеная.

Аня, вкусненько принесла! :vkusno:

Надо мне киселями-компотами заняться, а то все никак :girl_pardon:

**Magij** » Чт мар 26, 2015 8:56 pm

Ликуленька Лика, сколько всего ты принесла, и щи, и пирожки, и кесели :Bravo:

Morvolna Ксюша, котлетки отменные :good:

**anytik 23** » Чт мар 26, 2015 9:11 pm

nataliaTim писал(а):
Аня, вкусненько принесла!

Спасибо Наташ, а я к выходным займусь пельменями или котлетами!!! :vkusno:

Игра "Кулинарный поединок"-255

Отметьте трех участников, блюда которых, по Вашему мнению, достойны победы в этой игре.

Игра "Кулинарный поединок"-255