Кекс Зебра

Модератор: Модераторы

Кекс Зебра

Сообщение akm-gala » Вт дек 14, 2010 5:15 pm

13122010385.jpg

Известный всем с детства, приготовленный в маленьком Панасонике кекс.

Яйца - 3 шт
Сахар - 250 грамм
Мука - 270 грамм
Сметана - 200 грамм
Разрыхлитель - половина пакетика (или пол чайной ложки соды, погашенной уксусом)
Какао - 3 ст. ложки

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. Перемешать до однородности. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать. Разделить тесто на две части. На самом деле лучше разделить на две неравные части где-то 2/5 и 3/5. И в ту, которая меньше насыпать какао. Тогда рисунок будет красивее. Кастрюлю мультиварки смазать маслом. Я еще манкой присыпала. По 2 столовых ложки теста выливать в центр, чередуя по цвету. Поставить на Выпечку на 65 минут. После сигнала отключите разогрев и пусть немножко постоит в кастрюле. В маленькой мульте все пропеклось отлично, но высота получилась огромная! Почти во всю кастрюлю. Вот тут видно:
12122010380.jpg


Разрезала на 4 коржа и промазала обычным заварным кремом. Вкусняшка, не требующая особого кулинарного мастерства :-) Если уж у меня получилось, то точно каждому под силу будет! :-)

1957НС, Vasena50, 19ALENA78, laryok-81 (01 Apr 2012), Алёнка0905 (09 Jul 2013)
Аватара пользователя
akm-gala
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 6 ноя 2010
Откуда: Астрахань
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Галина

Фото-отчеты

Сообщение Tasy » Вт дек 14, 2010 5:58 pm

Галина, у меня большая мультиварка, как быть? Увеличить продукты в 2 раза или так оставить?
Аватара пользователя
Tasy
 
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Наталья

Сообщение akm-gala » Вт дек 14, 2010 7:28 pm

Tasy, оставьте. Это расчет на большую форму. В маленькой делала на свой страх и риск. Получилось :-) А у вас просто будет пониже, как и должно быть.
Аватара пользователя
akm-gala
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 6 ноя 2010
Откуда: Астрахань
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Галина

Сообщение Room » Ср дек 15, 2010 11:16 am

Уже в закладочках :D

Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5544
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2467 раз.
Поблагодарили: 4244 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Vasena50 » Чт дек 16, 2010 1:54 pm

akm-gala , Классный рецепт! :good: А если в обычной духовке печь, получится?

Аватара пользователя
Vasena50
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 30 ноя 2010
Откуда: Бишкек
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Тамара

Сообщение akm-gala » Чт дек 16, 2010 2:02 pm

Vasena50. а куда ж денется! :-) Рецепт и был для духовки. Просто в мультиварке не переживаю за то, что подгорит. И температуру проверять не надо.
Аватара пользователя
akm-gala
 
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 6 ноя 2010
Откуда: Астрахань
Благодарил (а): 28 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Галина

Сообщение Машуня-киев » Сб янв 15, 2011 12:41 am

М-да, у меня их аж 3шт(и все любимые мультяшки) , но печь кексы я еще не рисковала, видать пора начинать. Спасибо за идейку и рецепт :)
Аватара пользователя
Машуня-киев
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 7 янв 2011
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Мария

Сообщение куличек » Чт фев 03, 2011 5:32 pm

Очень вкусный кекс.Пекла его уже не один раз. А вот что вышло у меня.
Угощайтесь.ИзображениеИзображениеИзображение
322962.jpg
Аватара пользователя
куличек
 
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 6 фев 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Имя: татьяна

Сообщение mariypeshkov » Вт янв 10, 2012 5:43 am

Нужно сделать, спасибо за рецепт. :)
Аватара пользователя
mariypeshkov
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 13 окт 2011
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Мария

Сообщение LoLMaN » Чт окт 11, 2012 1:52 pm

]Народ, можно ли открывать крышку мультиварки во время её работы?
Аватара пользователя
LoLMaN
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 11 окт 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: КакаяРазница

Сообщение Лесяяя » Пн янв 07, 2013 2:17 pm

Подскажите, если у меня нет функции выпечка можно ли печь на какой-то другой функции
Аватара пользователя
Лесяяя
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 7 янв 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Леся

Сообщение саяпина » Пн июн 24, 2013 4:11 pm

спасибо за рецепт :) в большой мульте получился хороший.
Вложения
24062013046.jpg
а вот что у меня получилось :) спасибо вам за рецепт
Аватара пользователя
саяпина
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 17 июн 2013
Откуда: дружковка
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Юличка

Сообщение саяпина » Пн июн 24, 2013 4:29 pm

а это в разрезе
Вложения
24062013047.jpg
Аватара пользователя
саяпина
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 17 июн 2013
Откуда: дружковка
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Юличка


Кекс Зебра

Вернуться в Рецепты для мультиварки