Кулинарный навигатор - 8 (заготовки)

**InLove** » Пт сен 27, 2013 8:52 pm

Я несу кетчуп! Почти как Нежный, добавила там свой вариант. Уже второй год закрываю - для меня он самый вкусный! :vkusno:

В общем, я на этом свой заготовительный сезон закрываю

**EIPHNH** » Пт сен 27, 2013 9:47 pm

InLove Оля , а помидоры не надо от шкурок очищать? рискнуть что-ли с покупными голландскими

**InLove** » Пт сен 27, 2013 10:14 pm

EIPHNH, женщина, у которой я рецепт позаимствовала, очищает помидоры. Я делала в том году этот кетчуп - в готовом соусе шкурок не ощутила, поэтому и сейчас помидоры чистить не стала :girl_yes:

Да и лень было ... :girl_blush:

Главное, чтобы помидоры были типа "сливка" или "дамские пальчики" - они меньше сока дают. С другими сортами придется дольше варить, либо кетчуп будет более жидким.

**Ликуленька** » Сб сен 28, 2013 12:25 am

Sindirella писал(а): Мой любимый муж на такое не способен

И вот это называется- счастье! :girl_yes:

Я рада за тебя! И рада, что я так безпонтово ошиблась! :girl_blush:

**Ликуленька** » Сб сен 28, 2013 12:45 am

InLove писал(а):Я несу кетчуп!

КАкой яркий и красивый! :good:

А я несу вчерашние наши с сыном труды. Я бы без него, конечно, ничего бы и не сделала! :girl_yes:

Солнушко моё! :kiss3:

Помощничек! :girl_yes:

ТТТ!

Фаршированные перцы.

Перец маринованный.

Острый маринованный перец.

Всем девочкам, большое спасибо за рецепты! Они шикарны! ( Рецепты. :roll:

)
Ну, а девочки- само собой лучше всех! :good:

Всех люблю и обожаю! :friends:

Спасибо!

Прошу прощения за неотодранные с банок этикетки, но ПМ у меня нет :girl_pardon:

, а вручную- сил нет! :girl_blush:

Думаю, что со временем они сами от меня устанут!

**куколка2900** » Сб сен 28, 2013 10:59 am

InLove писал(а):Я несу кетчуп!

Оль

такой густой :good:

а я чет на такие вещи долго зрею...

Ликуленька писал(а):А я несу вчерашние наши с сыном труды.

Ну Вы молодцы :Bravo:

хороший у тебя помощник :friends:

Ликуленька писал(а):Фаршированные перцы.

Очень заинтерисовали :girl_yes:

никогда не ела :crazy:

да и банок уже нет :lol:

мож на следующий год....главное за рецепт не забыть

а я воевала с баклажанами :lol:

привезли с Херсона 6кг...по 3 грн. за кг

Баклажаны в томатно-медовой заливке заправка понравилась :girl_yes:

если все составляющие сложить

думаю будит ооочень вкусно....уже не дождусь когда откроем :vkusno:

Любимые баклажаны.Это мой самый любимый рецепт :girl_yes:

проверенный годами

Маринованный перец ещё 3 банки закрыли :Yahoo!:

**InLove** » Сб сен 28, 2013 11:48 am

куколка2900 писал(а):на такие вещи долго зрею

я дольше собираюсь, чем зрею

больше месяца ходила с мыслью о кетчупе :wink:

Еще хотела из сладкого перца заготовку сделать - маринованный или лечо, но что-то не складывается - сил не хватает :sorry:

Успокаиваюсь только тем, что в этом году у меня разнообразие огурцов, а еще с прошлого года по паре банок салата "Десятка" и свеклы в аджике осталось :Yahoo!:

**Ликуленька** » Сб сен 28, 2013 12:09 pm

куколка2900 писал(а):а я воевала с баклажанами

Ох и вояка!

Юль! Такие баночки аппетитные! :vkusno:

Я прям, тоже бы уже открыла! :friends:

и попробовала! :beer:

**polissya** » Сб сен 28, 2013 12:11 pm

Девчат, перцы у вас - просто отпад!

А я не закрываю...

У меня что мужа, что мелкого перцем накормить в любом виде равносильно подвигу :no:

)Только фаршированный еле-еле приучила кушать. А я люблю, только для себя самой лениво...

(28 Sep 2013)

Ликуленька Анжелочка, шикарные у тебя перчики! :good:

InLove писал(а):Я несу кетчуп

Оля, очень красивые баночки! :Bravo:

А у меня на такие не хватает терпения и техники. Скоро надеюсь хоть техника появится...

куколка2900 писал(а):а я воевала с баклажанами

Юльчик, классно ты с ними воевала! :good:

Результат обалденный!

Уже забрала твой рецептик в закладки, следующем году обязательно сделаю. :friends:

Ликуленька забыла тебе сказать про твои соленые помидоры. В общем мой любитель соленых помидор наконец-то до них добрался :crazy:

. Сразу оприходовал две банки :crazy:

(это все за два дня

). Сказал - очень вкусно! :vkusno:

По вкусу отличаются от моих соленых. В общем сказал,что по вкусу они ему как соленые и маринованные - в одном наборе. Так что все нам понравилось! :Yahoo!:

Спасибо огромное за рецептик! :friends:

**куколка2900** » Сб сен 28, 2013 10:55 pm

Викуся Кукуся писал(а): Уже забрала твой рецептик в закладки, следующем году обязательно сделаю.

думаю не разочарует результат :girl_yes:

Викуся Кукуся писал(а):Ликуленька забыла тебе сказать про твои соленые помидоры. В общем мой любитель соленых помидор наконец-то до них добрался

я вчера лазила в погреб :crazy:

тоже их в руках крутила :ROFL:

но поставила и решила подождать с открыванием

.....чую завтра полезу открывать :crazy:

**Викуся Кукуся** » Сб сен 28, 2013 11:09 pm

куколка2900 писал(а): решила подождать с открыванием

А мой считал дни, через сколько можно уже открывать самые первые помидоры, так уж ему не терпелось. :crazy:

А про огурцы соленые вообще молчу - половину уже слопал, я даже толком и попробовать не успела.

**polissya** » Сб сен 28, 2013 11:20 pm

Ну вы, девы, даете.... у меня в семье пока свежие овощи не закончатся, никто за консервацию даже и не спрашивает. Токо под зиму начинают вспоминать, а ты там то закрывала, доставай давай. Кста, первый раз слышу, что закрутки сразу пробуют....

**Ликуленька** » Сб сен 28, 2013 11:26 pm

Викуся Кукуся писал(а):Ликуленька забыла тебе сказать про твои соленые помидоры. В общем мой любитель соленых помидор наконец-то до них добрался . Сразу оприходовал две банки (это все за два дня ). Сказал - очень вкусно! По вкусу отличаются от моих соленых. В общем сказал,что по вкусу они ему как соленые и маринованные - в одном наборе. Так что все нам понравилось! Спасибо огромное за рецептик!

Ой, Викуся! Ну, я щас лопну от гордости за себя любимую! :Rose:

Ну, конечно же на здоровье! :girl_yes:

И, конечно же, я оооочень рада этим обстоятельствам! :Yahoo!:

куколка2900 писал(а): я вчера лазила в погреб тоже их в руках крутила но поставила и решила подождать с открыванием .....чую завтра полезу открывать

Ничё- ничё! Я тоже подожду. :roll:

Викуся Кукуся писал(а):А мой считал дни, через сколько можно уже открывать самые первые помидоры, так уж ему не терпелось. А про огурцы соленые вообще молчу - половину уже слопал, я даже толком и попробовать не успела.

Как же я люблю, когда едят всё с аппетитом! :Bravo:

А мои- засранцы! :girl_nea:

Как начнут носом крутить! То один, то другой! Прям! Поубывав бы!

Муж, правда, всеядный! Но очень уж калории любит посчитать! :girl_pardon:

А сын!

Тот в деда! :pardon:

Как мама моя скажет:" Пищевой урод!"

**Ликуленька** » Сб сен 28, 2013 11:30 pm

polissya писал(а): у меня в семье пока свежие овощи не закончатся, никто за консервацию даже и не спрашивает. Токо под зиму начинают вспоминать, а ты там то закрывала, доставай

Да ну! Я уже писала. У меня мужик за солёными помидорами в погреб в июле месяце полез!

Сказал- хочу- не могу! А я чё! :girl_pardon:

Говорю: " Предупреждаю сразу! Если что, то это не от меня!" :lol: