Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**pakkanen** » Вт сен 06, 2016 7:00 pm

Аринушка писал(а):Мои любят компоты из яблок и груш

А я своим варю зимой из сушеных яблок компот, а в закрутку из ягод делала, когда я делала из ягод у меня еще яблок не было))))) а сейчас уже времени нет для компотов))))

**gena** » Вт сен 06, 2016 8:05 pm

Томаты вялятся.

**pakkanen** » Ср сен 07, 2016 9:12 am

gena писал(а):Томаты вялятся.

Красота!

**gena** » Чт сен 08, 2016 11:20 pm

Кетчуп нежный, 14 пол-литровых баночек.

И сопутствующий продукт

**gena** » Вс сен 11, 2016 1:49 pm

Кабачковое лечо, очень вкусно и красиво и быстро, по сравнению с кетчупом

**gena** » Вс сен 11, 2016 10:37 pm

Ну вот, помидоры довялились.

**Lubimica** » Пн сен 12, 2016 9:48 am

gena писал(а):Ну вот, помидоры довялились.

**gena** » Пн сен 12, 2016 12:44 pm

Новая порция помидоров для вяления. Перед отправкой в духовку.

**InLove** » Пн сен 12, 2016 1:17 pm

gena писал(а):помидоры довялились.

Я тоже завялила 1 кг, но еще не сфоткала. Может еще партию сделаю :roll:

**InLove** » Пн сен 12, 2016 1:29 pm

Несу свои баночки-припасы

Соус "Сацебели" из слив

Пассата от Мирославы

Наливка сливовая

Фасоль в томате

Борщевая заправка

Фруктовый уксус

Лечо

Еще пара новых рецептов есть - напишу, принесу

**gena** » Пн сен 12, 2016 2:45 pm

InLove, здорово! Вкусно. А пассата, она на что похожа по вкусу?

**InLove** » Пн сен 12, 2016 3:17 pm

gena, томатный соус с сельдереем, хороший вкус :good:

Я закрываю в маленьких баночках и использую как соус для пиццы - одна пицца - одна баночка и начинка сверху :vkusno:

**gena** » Пн сен 12, 2016 6:01 pm

Спасибо за ответ, может быть и я попробую, после того, как привычные для себя приготовлю.

**Вероника64** » Пн сен 12, 2016 6:37 pm

Девочки, всем привет! Вот я впервые в жизни решила заняться консервированием. Рецептов набрала, но не могу выбрать способ стерилизации банок? Какой же лучше и удобнее для новичков? Присматриваюсь к духовке, но боюсь как бы там всё не лопнуло. И если в духовке то на решетку ставить горлышком вниз или вверх? Всем заранее спасибо!
Писала в другой теме: послали к вам

**Юлька Владимировна** » Пн сен 12, 2016 6:43 pm

Вероника64 писал(а):не могу выбрать способ стерилизации банок

Вероника! Я последние года 3 стерилизую только в микроволновке. Проблем не было с хранением, ТТТ :scare: