Тефтели обычные в соусе

Модератор: Модераторы

Следующая

Тефтели обычные в соусе

Сообщение Kontik » Сб июл 11, 2009 5:59 pm

Тефтели обычные в соусе
DSC09579.JPG

Фарш говяжий -500 гр
Рис- 100 гр
Морковь-1 шт
Лук-2 шт
яйцо-1 шт
соль , перец
Чеснок, зелень
Томат -2 ст.л
Кубик бульонный говяжий.
Растительное масло
Мука
Отварить рис, смешать его с фаршем и мелко рубленой луковицей.Добавить яйцо, соль , перец, рубленный чеснок.Тщательно перемешать.Сформировать шарики из фарша.
На растительном масле обжарить лук порезанный полукольцами, морковь, добавить томат пасту.Залить зажарку водой до середины сковороды, добавить в соус кубик бульонный, перец. Сформированные тефтели обваливать в муке, и уложить в соус.Чуть полить соусом сверху, если не полностью закрыты им тефтели, посыпать зелень.Закрыть крышкой, и дать покипеть минут 30.Подавать с гарниром.
Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось Kontik Вт мар 12, 2013 7:09 am, всего редактировалось 1 раз.

Mariyana (06 Feb 2013), VikaSN (22 Oct 2013), -AniCa- (27 Feb 2014), Victory18 (07 Apr 2014), kirjuska (22 Nov 2014), SmMasha (16 Apr 2015), vespan (15 Jul 2015), корвин (13 Apr 2016), Екатерина89 (25 Jan 2018), Navinka (21 Mar 2018)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Ср фев 06, 2013 10:30 am

Танечка, огромное спасибо за рецепт тефтелек!!! :Rose:
Являясь огромной поклонницей всяческих тефтелек, фрикаделек, ёжиков - просто влюбилась в твой рецептик - такая вкуснятина!!! :vkusno:
Принимай отчётик:
IMGP4075.JPG
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5917
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10610 раз.
Поблагодарили: 7315 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kontik » Ср фев 06, 2013 11:18 am

Мария, какие красивый тефтельки вышли.Рада , что понравились

Mariyana (06 Feb 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение VikaSN » Вт окт 22, 2013 10:44 pm

Спасибо, Танечка! :Rose: Вкусно! :)
У меня тефтели из индюшиного мяса.

Тефтелі в томатному соусі.JPG

Смотрю, пропали отчеты в твоих рецептах после расформирования блокнота :( Сюда фотографию я 100% приносила уже, даже линк поставила себе. И в Иры-Ласточки та же ситуация.
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7870 раз.
Поблагодарили: 5460 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Kontik » Ср окт 23, 2013 7:18 am

VikaSN писал(а):У меня тефтели из индюшиного мяса.

:good: Красавчики.
К сожалению не ела никогда индюшку, хочу попробовать.

VikaSN (23 Oct 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nadi_20 » Пт ноя 01, 2013 7:46 pm

Таня а зачем их в муке обваливать? Вроде все также делаю, но никогда не обваливала.
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1164
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 889 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя

Сообщение Kontik » Сб дек 14, 2013 10:21 pm

Nadi_20 писал(а):Таня а зачем их в муке обваливать? Вроде все также делаю, но никогда не обваливала.

Ну я как то привыкла- в духовке без муки, в соус с мукой- мне кажется меньше разваливаются и соус гуще будет от муки.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Маруся2010 » Ср янв 22, 2014 10:30 am

Танечка я с отчетом, очень вкусно, спасибо за рецепт.
P1090073.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6468 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kontik » Чт янв 30, 2014 4:47 pm

Маруся2010 писал(а):я с отчетом

Очень аппетитно :vkusno:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Маруся2010 » Вт фев 25, 2014 3:47 pm

я еще одну тарелочку принесла
P1090187.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6468 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kontik » Вт фев 25, 2014 3:50 pm

Маруся2010 писал(а):я еще одну тарелочку принесла

Спасибо.Всегда рада . :Rose:
Аккуратные такие.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -AniCa- » Чт фев 27, 2014 9:48 pm

Вкусняшечка! :vkusno:
Вложения
Тефтели.JPG
Аватара пользователя
-AniCa-
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 19 дек 2013
Откуда: Нижегородская обл. РФ
Благодарил (а): 1310 раз.
Поблагодарили: 1263 раз.
Имя: Анна

Сообщение Kontik » Пт фев 28, 2014 4:54 am

-AniCa- писал(а):Вкусняшечка!

Сколько солнца... красивые получились и конечно вкусные :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Маруся2010 » Чт мар 13, 2014 10:47 am

Таня это опять я, не ест моя маленькая ничего кроме котлет и тефтелей :D еще не раз приду :oops:
P1090289.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6468 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение Kontik » Чт мар 13, 2014 11:07 am

Маруся2010 писал(а):это опять я

:good: спасибо
Маруся2010 писал(а): не ест моя маленькая ничего кроме котлет и тефтелей

и мои так ... просто мясо не ели , да и я до сих пор мясо не особо люблю... ну разве что шашлык, а остальное все ем из фарша- мне сочнее, вкуснее 8)
Маруся2010 писал(а):еще не раз приду

Жду(с) :D
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9914 раз.
Имя: Татьяна


Следующая

Тефтели обычные в соусе

Вернуться в Блюда из фарша