Меню на неделю №455 " Именинники декабря" 13.12-19.12.2021

Модераторы: Юляка, Модераторы

Следующая

Меню на неделю №455 " Именинники декабря" 13.12-19.12.2021

Сообщение gena » Чт дек 09, 2021 12:20 pm

photo_2021-12-09_12-16-20_новый размер.jpg


В декабре одевайся теплее
и не бойся грустить о былом.
Чтоб на сердце вмиг стало светлее
ты в снежинки всмотрись за окном.
Пусть на улице холод и вьюга,
но ты сказку в душе сбереги.
И случится вдруг новое чудо
посреди этой новой зимы...


На этой неделе мы будем поздравлять и пойдем в гости в девочкам и мальчикам - именинникам декабря. :) Если вдруг я кого-то пропустила - девочек-мальчиков, прошу дополнить. :)

InLove Ольга - 1 декабря
Rezeda Лариса - 1 декабря
Svetlyak Светлана - 1 декабря
Маруся2010 Елена - 1 декабря
Еленушка - 2 декабря
iriska0312 - 3 декабря
izobella Изобелла - 3 декабря
Liseno4ek Анюта - 4 декабря
Люлюця Юля - 4 декабря
DOHTERULIA - 4 декабря
каспер1 Юля - 4 декабря
lanita69 svetlana - 5 декабря
L-e-l-k-a Eleonora - 5 декабря
vlaDa33 Влада - 5 декабря
Вся в мечтах Ирэна - 5 декабря
polissya Наташа - 6 декабря
NatNati Наталия - 7 декабря
marysja Марина - 7 декабря
LakomkaT Таня - 9 декабря
Smilla Марья - 10 декабря
Круанна - 10 декабря
Зарочка - 10 декабря
Angel M Мария - 10 декабря
Iriskab1 Ирина - 10 декабря
Муник Нина - 10 декабря
СемьЦветов Светлана
Rizhaja Lisica Нина
Троя Татьяна
leo1970 Леонид

Нашим именинникам -

photo_2021-12-09_12-19-37_новый размер.jpg


Пусть в душе живёт мир и гармония,
В сердце — добрые воспоминания,
Рядом — близкие люди, любимые,
В доме — радость, тепло, понимание,
В мыслях — только всегда хорошее,
В жизни — счастье и благополучие,
Позади — счастливое прошлое,
Впереди — всё самое лучшее!

Завтраки
Яичница в пароварке
Молочная пшенная каша
Молочная ячневая каша
Любимая овсянка
Творожные шарики с яблоками
Творожная запеканка с курагой и изюмом
Запеканка "Тыковка"
Яичница со стручковой фасолью
Huevos rancheros (Яйца по- деревенски)
Цветная капуста с омлетом
Рис с яичницей
Мясо курицы к завтраку - П (заменить куру скумбрией, а желатин агар-агаром)
Кружевные блинчики
Оладьи "Крабики"
Рыбные оладушки с зеленью

Салаты
Ямайский куриный салат на новый лад
Салат из сердца - П (сердце заменить вешенкой)
Салат "Сердечный"
Sałatka z jajkami -Салат с яйцами
Салатик из яиц
Салат "Полосатик"
Морковный салат.
Салат "Полянка"
Салат "Цезарь"
Салат с ветчиной

Легкий овощной салат с копченым лососем - П
Салат " Севиче" из лосося - П

Салат из моркови с кукурузой - П
Лимонный коул-слоу - П
Салат из краснокачанной капусты - П
Салат "Королевский" - П
Овощной салат. - П

Закуски
Торт с грибами и курицей
Паштет из телячьей печени
Печеночный рулет "Дружба."
Сало в фольге - Знаю, очень вкусно, желательно сало еще горчицей обмазать перед запеканием :)
Рийет из кролика в белом вине
Пряные тако с курицей
Куриный паштет по-сирийски
"Мраморный" куриный рулет
Закуска "Лимончик"
Бутербродики с сельдью!
Рулеты из лаваша

Волованы "Экзотика"
Соус для спагетти с анчоусами и капперсами - П
Скумбрия пряного посола - П
Скумбрия соленая - П
Консерва рыбная - П
Закуска из крабовых палочек

Соус для креветок - П
Горчица домашняя - П

Первые блюда
Борщ по рецепту прабабушки - П
Борщ украинский
Борщ украинский со щавелем!
Зеленый борщ
Борщ финский с мясным фаршем
Борщ диетический - П
Щи, просто щи
венгерский суп-гуляш
Суп фасолевый в мультиварке
Чечевичная похлебка
Рамен (японский суп с лапшой)
Лёгкий суп с манными клёцками
Суп с фрикадельками простой
Суп "Венгерский"
Суп из плавленных сырков

Томатный суп с треской - П
Суп с красной рыбой "Якитория" - П
Уха из сома (с помидорами) - П
Суп с рыбными консервами - П

Рассольник с кальмарами "Дальневосточный" - П
Грибная солянка - П
Ямайский тыквенный суп - П
Тыквенный суп-пюре - П
Пряный тыквенный суп - П
Гороховая похлёбка-постная - П
Суп с томатной пастой
Рассольник от люлюци - П
Суп из цветной капусты с зеленым горошком. - П

Вторые блюда
Фаршированный рулет с фетой
мясной соус
Паста с говядиной в томатном соусе с базиликом
Ежики
Котлеты по-персидски
Овтонь Мадят/лапат (Мордовская кухня)
Колбаски по-черкасски
Фрикадельки в томатном соусе.
Тефтели в суфле
Тефтели "Ёжики"
Макароны по-флотски на итальянский манер :)
Мясное кольцо
Свиные щёки, запечённые
Свиная шея, запеченная с чесноком, вином и пряностями
Запеченые ребрышки с гарниром
Запеченные свиные ребрышки
Рагу из кабанчика с тальятелле и белыми грибами
Дема Би ль Ляхма – Мясо в томатном соусе
Испанское мясное рагу из говядины с овощами
Чолнт из мультиварки
Печень по-венециански
Кролик по-итальянски с чесноком и пряными травами
Котлеты с кабачками
Котлеты с картошкой
Плов "Смак"
Голубцы
Фаршированный перец
Пълнени Чушки с кайма (Фаршированный болгарский перец)

Куриные рулетики с картошкой
Куриные котлеты с плавленым сыром
Котлеты куриные с кабачками
Милянеса аргентинская
Куриные котлеты
Кордон Блю из куриных грудок
Битки из куриной печени
Куриные сердечки по-азиатски с маринованным луком
Пикантное рагу с тыквой
Хрустящие наггетсы в духовке
Стир-фрай из курицы и капусты
Куриные ножки "Филадельфийские штучки!"
Запеченные куриные бедрышки с тимьяном и оливковым маслом
Крылышки в духовке
Курочка с тыквой в рукаве
Куриная подливка "Ностальжи"
Куриное филе в йогуртово - чесночном маринаде
Курочка на перине
Тушеный гусь или просто "Гусик"

Запеченая рыбка.
Дорада фаршированная лисичками и запеченная с картофелем
Рыбка в томатном соке - П
Скумбрия с паприкой - П
Дорада запеченная в соли - П
"Рисовая рыбка" - П
Скумбрия с картофелем в фольге - П
Рыбные зразы с зелёным горошком
Рыба в кляре из пива - П
Рыба по-восточному - П
Морской окунь с апельсиновым соком - П
Котлеты из щуки
Рыбные котлеты
Запеченный хек с рисом
Ризотто с филе белой рыбы и луком пореем
Быстрая запеканка с картофелем и сардинами - П

Нут в томатном соусе - П
Тушеная квашеная капуста - П
Стручковая фасоль с пряным соусом - П
Спагетти с шампиньонами - П
Плов с томатом и виноградом (Критская кухня) - П
Морские гребешки в белом вине - П

Овощи
Тринчат /Trinxat
Отбивные из кабачка
Баклажаны под шубой - П
Баклажаны в перцах
Мужская тушёная капуста
Тушеная краснокочанная капуста - П
Картошка "Аппетитная" - П
Картофельная запеканка с яйцом и зеленым луком
Стручковая фасоль с помидорами - П
Тефтели из фасоли
Цветная капуста, запеченная с сыром
Pirinçli Pırasa Yemeğ - П
Чечевица по-армянски
Капуста, жареная в яйце

Гарниры
Просто перловка - П
Гречка с кабачками - постное блюдо - П

Выпечка
Сухарики пряные - П
Бородинский хлеб по ГОСТу (на закваске) - П
Хлеб "На каждый день" (пшенично-ржаной на пиве) - П
Булочки с колбасным сыром
Блины "солнечные"
Пирог с кабачком
Пирожки на кефире
Пирожки по-прибалтийски
" Маргарита" на багете
Фритатта с пастой от Женаро
Рыбник - П
Хачапури по-мегрельски
Сырные сконы

Медовнички-прянички
Тортик вафельный со сгущенкой!
Шарлотка с тыквой
Кекс томатный - П
Быстрый творожный пирог
Сметанник с вишнями
Творожный пирог
Быстрый творожный пирог
Кекс "Лаура "
Печенье "Brutti ma Buoni"
Малиновый тарт с заварным кремом
Штрудель яблочный нежный

Десерты, напитки
Зефир на агаре (вариант)
Молочное желе
Кофейный десерт для взрослых
Десерт "Нежность"

Шоколадная гранола (мюсли) - П
Ореховый грильяж в шоколаде - П (заменить масло)

Affogato al caffe (Кофе с ванильным мороженым)

Кисель с фруктами! - П
Кисель по-белорусски - П
Клюквенный кисель - П
Согревающий сбор - П
Марокканский чай - П
Детокс-напиток для иммунитета с острова Маврикий - П

Заготовки
Салат из огурцов в томатной заливке
Огурцы с красной смородиной
Помидоры фаршированные

Варенье-желе из смородины

Приветствуются любые тарелочки по рецептам именинников

Дежурные!
20 декабря - 27 декабря - lanita69 Света
25 декабря – 09 января Новый год и Рождество - Троя Таня
Последний раз редактировалось gena Пт дек 10, 2021 11:36 pm, всего редактировалось 9 раз(а).

Юляка (09 Dec 2021), Mariyana (11 Dec 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Чт дек 09, 2021 12:37 pm

Таня, отличное меню! :good:

gena (09 Dec 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25936 раз.
Поблагодарили: 25892 раз.
Имя: Юлия

Сообщение gena » Чт дек 09, 2021 2:04 pm

Спасибо, Юля! Буду ждать твои тарелочки. :)

Юляка (09 Dec 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение lanita69 » Чт дек 09, 2021 2:18 pm

gena Таня, спасибо! Отличное меню!
Ты Танюшу Троя забыла,она тоже наша, декабрьская.
Кстати,готовим по списку или можно к именинника и так ходить?

gena (09 Dec 2021)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение gena » Чт дек 09, 2021 2:42 pm

lanita69 писал(а):gena Таня, спасибо! Отличное меню!
Ты Танюшу Троя забыла, она тоже наша, декабрьская.
Кстати, готовим по списку или можно к именинника и так ходить?


Света, спасибо. Буду ждать твои тарелочки! :)

Танюшу я не забыла, она у меня предпоследняя стоит перед Леонидом, я просто не знаю какого числа день рождения.

Я дополнила. что можно любые тарелочки по рецептам именинников. Забыла написать. :( :)

Юляка (09 Dec 2021), lanita69 (09 Dec 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lo-rik » Пт дек 10, 2021 11:22 pm

Таня,молодец!Очень хорошее Меню получилось :good: у меня много там хотелок :)

gena (10 Dec 2021)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение gena » Пт дек 10, 2021 11:37 pm

Спасибо, Лариса! :) Твои тарелочки тоже буду ждать с нетерпением! :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Gadget » Сб дек 11, 2021 2:08 am

Таня, как всегда - прекрасное именинное меню! Спасибо!

gena (11 Dec 2021)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Mariyana » Сб дек 11, 2021 11:05 am

Танюша, как всегда, богатое именинное Меню!!! :good:

gena (11 Dec 2021)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9744
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17682 раз.
Поблагодарили: 13849 раз.
Имя: Мария

Сообщение gena » Сб дек 11, 2021 11:43 am

Оля, Маша, спасибо девочки!!! Мне такое меню подходит готовить - выбирай просто из рецептов именинников, ничего выдумывать не нужно. :) Буду ждать ваши тарелочки. :)

Gadget (12 Dec 2021), Mariyana (14 Dec 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Сб дек 11, 2021 2:10 pm

Сегодня день рождения у Леонида :daisy: :daisy: :daisy: !!!

photo_2021-12-11_14-08-43.jpg


Пусть будет в жизни всё стабильно,
И по-мужски надёжно, сильно.
Карьера крепнет и растёт,
Любимая с работы ждет,
Друзья тебя не забывают,
На отдых часто приглашают,
Врачи обходят стороной,
На сердце радость и покой,
И вслед все смотрят с уваженьем.
Всех благ тебе! И с днем рожденья!
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Сб дек 11, 2021 2:16 pm

Вчера был день рождения Ириши, не успела поставить ее рецепты, а правка сегодня уже не открывается. И еще несколько рецептов от Леонида. :)
И еще день рождения у Knesenka - 12 декабря
Лёлечка Оксана - 13 декабря
корявка Анна - 13 декабря
tanya1984 Татьяна - 13 декабря

Салаты
Салат "Восторг" - П
Салат Хрум-Хрум - П (мясо заменить вешенкой)
Салат из креветок с авокадо и листовым салатом - П
Салат Макаревича - П
Салат "Большая ложка" - П

Закуски
Маринованное мясо простого приготовления

Террин из курицы с орехами
Рулет из курицы

Тосты с селедкой
Слабосоленая осетрина - очень простой способ - П

Аджика - лучший соус для шашлыка и холодца - П
Соус Винегрет - Классическая заправка для салатов - П
Чесночный соус со сметаной

Первые блюда
Уха из хвоста и головы - П

Минестроне по-русски - вегетарианское блюдо - П

Вторые блюда
Мясной хлеб с луком и морковью
Мусака
Рагу французское - 4 варианта мяса
Плов - тонкости приготовления без казана
Мясо, тушеное с картофелем

Курочка в молоке (для ленивых)
Куриные ножки, запеченные в вине
Фаршированная Утка без костей
2 в 1 - филе индейки + гарнир

Судак, запеченный в шубе из моркови - П
Судачки жаренные с соусом из куркумы - П
Осетрина, запеченная с розмарином - П

Кальмары жаренные по-Пекински - П
Пряный Омар под соусом Бешамель - П

Овощи
Запеченные перцы в масле - П
Капуста жареная - просто и вкусно - П
Картофель отварной - новый вкус - П
Картофельное пюре со шпинатом - изысканный вкус - П
Картофель запеченный с семенами фенхеля - П
Пюре из репчатого лука с рисом - великолепная альтернатива - П

Выпечка
Слоеные палочки с сыром
Открытый пирог с горбушей - П

Коврижка медовая по ГОСТу - П
Яблочный пирог от Юлии Высоцкой - П
Имбирное печенье с художествами гостей - П
Овсянное печенье "Стройная фигура" - возможен П
Кольцо с творожным кремом
Пирог с орехами, шоколадной ириской и сливочным ликером - можно просто ириску приготовить :)
Сочник
Мамин лимонник
Апельсиновый торт с маком

Заготовки
Компот из персиков
Последний раз редактировалось gena Пн дек 13, 2021 1:22 pm, всего редактировалось 15 раз(а).
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Вс дек 12, 2021 11:58 am

Мой православный календарь в телефоне говорит, что в понедельник можно вкушать рыбу
вторник - рыбу,
среда - сухоядение,
четверг - рыба,
пятница - масло,
суббота - рыба,
воскресенье - рыба
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пн дек 13, 2021 11:35 am

photo_2021-12-11_14-52-48_новый размер.jpg


Суп с красной рыбой "Якитория" - Очень вкусный суп получился!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Готовила из головы семги. Сразу залила ее водой и посолила, дальше по рецепту. Лук и морковь первоначальные крупно нарезала и потом не выбрасывала. Рыбу разобрала, мясо отделила и добавляла потом в суп, а косточки головные снова добавила сразу же для навара. Когда добавляла овощи с рыбой, досолила и добавила приправу для первых блюд.

photo_2021-12-11_18-45-37_новый размер.jpg


Штрудель яблочный нежный - У меня постный и быстрый вариант. Из готового лаваша с фруктовым в шоколаде мороженым. Запекала 20 минут. Очень вкусно и быстро!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Юляка (13 Dec 2021), Lo-rik (13 Dec 2021), Mariyana (14 Dec 2021), Gadget (14 Dec 2021)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пн дек 13, 2021 12:39 pm

gena Таня, отличный супчик! :good:

gena (13 Dec 2021)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22917
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25936 раз.
Поблагодарили: 25892 раз.
Имя: Юлия


Следующая

Меню на неделю №455 " Именинники декабря" 13.12-19.12.2021

Вернуться в Меню на неделю