Меню на неделю №411 (11.01.2021-17.11.2021)

**gena** » Вт янв 12, 2021 10:16 pm

runata писал(а):
gena писал(а):хлеб бездрожжевой

Таня, я уже пару раз читала у тебя это словосочетание, для меня бездрожжевой хлеб это маца.
Сейчас я позанудничаю немножко просто хочу ясности. Хлеб на закваске - это НЕ бездрожжевой хлеб, девочки! Это заквасочный хлеб, т.к. там присутствуют дрожжи, и МКБ, и ферментированные белки, и много чего другого. Пекари-заквасочники подчеркивают этот момент, во всяком случае, те, у кого у учусь и смотрю выпечку хлеба. А бездрожжевой хлеб это лепешка на воде, из теста типа пельменного.
А дрожжей не надо бояться, и эти байки про Гитлера не более чем байки. Если с умом и знаниями печь хлеб на дрожжах, то он не такой уж и вредный, а даже полезный!

Никого не хотела обидеть или тем более, поучать жизни. Просто сейчас столько неправильной информации, и хочется этот поток минимизировать.
Всех люлю, всем бобра и вкусных булок!!!

У нас на рынке в магазине продается промышленный хлеб называется бездрожжевой - много наименований и монастырский - черный и овсяный и зерновой и белый, много сортов. Я когда там бываю, всегда покупаю. Как его пекут я не знаю.

**Gadget** » Вт янв 12, 2021 10:52 pm

Несу вкусный ароматный апельсиновый чай! :vkusno:

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 11:05 pm

Лариса, какое вкусное изобилие! :vkusno:

Оля, прям через фото апельсиновый аромат от твоего чая слышу! :good:

**runata** » Вт янв 12, 2021 11:05 pm

gena писал(а):промышленный хлеб называется бездрожжевой

ясно, скорее всего просто маркетинговые выкрутасы :wink:

Просто на название люди ведутся и охотнее покупают....

**runata** » Вт янв 12, 2021 11:09 pm

Юляка писал(а):апельсиновый аромат от твоего чая

а кто помнит, раньше мы корочки сушили мандариновые и апельсиновые и в чай заваривали.... как было вкусно!!!! :vkusno:

Уже лет.....40 прошло точно...

офигеть, я старая клюшка! :pardon:

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 11:18 pm

runata писал(а):
gena писал(а):промышленный хлеб называется бездрожжевой

ясно, скорее всего просто маркетинговые выкрутасы
Просто на название люди ведутся и охотнее покупают....

Это дааа, у нас торгаши ну очень изобретательные :girl_yes:

Еще любят прилепить значок типа "эко", занизить реальный срок хранения с месяца до недели и позиционировать как натур-продукт , задрав, разумеется, при этом цену... Назвать йогурт или творог обезжиренным 0% и набахать туда крахмала тоже на ура... А еще меня бесит, что вдруг обычный рис и гречка стали вредными для худеющих, а вот бурый рис и зеленая гречка, которые, разумеется, дороже, это ОК.. у нас теперь вообще то, что дороже, это почти сразу для ЗОЖ, ПП...

**Юляка** » Вт янв 12, 2021 11:20 pm

runata писал(а):
Юляка писал(а):апельсиновый аромат от твоего чая

а кто помнит, раньше мы корочки сушили мандариновые и апельсиновые и в чай заваривали.... как было вкусно!!!!
Уже лет.....40 прошло точно... офигеть, я старая клюшка!

я мандариновые до сих пор сушу, очень быстро потом уходят в чай

В этом году, правда, не сушила... надо исправляться! Я тоже старая клюшка вместе с тобой!

**runata** » Ср янв 13, 2021 12:17 am

Юляка писал(а):вместе с тобой!

Я сегодня хозяюшкаааа!!!
Салат из свеклы, чернослива, грецких орехов, чеснока с майонезом

Муж сказал, девочкОвый салат :girl_pardon:

, я мне нравится!

Рыба, жаренная в яйце

ПочтиЧамп

**Троя** » Ср янв 13, 2021 1:06 am

Таня, gena! С Днем рождения тебя!!! :daisy:

**Юляка** » Ср янв 13, 2021 9:31 am

runata какая рыбка! :vkusno:

**Юляка** » Ср янв 13, 2021 9:32 am

gena Таня, с Днем Рождения! :Rose:

**gena** » Ср янв 13, 2021 10:48 am

Таня, Юля, спасибо, девочки, очень приятно!

**gena** » Ср янв 13, 2021 11:01 am

Чай "по-холостяцки".

**Троя** » Ср янв 13, 2021 11:31 am

runata писал(а):
Юляка писал(а):апельсиновый аромат от твоего чая

а кто помнит, раньше мы корочки сушили мандариновые и апельсиновые и в чай заваривали.... как было вкусно!!!!
Уже лет.....40 прошло точно... офигеть, я старая клюшка!

я сушу в сушилке апельсины и мандарины колечками и лопаю их вечером вместо конфет) а жопки тоже сушу и в чай потом бросаю

**Юляка** » Ср янв 13, 2021 11:36 am

Троя писал(а):
runata писал(а):
Юляка писал(а):апельсиновый аромат от твоего чая

а кто помнит, раньше мы корочки сушили мандариновые и апельсиновые и в чай заваривали.... как было вкусно!!!!
Уже лет.....40 прошло точно... офигеть, я старая клюшка!

я сушу в сушилке апельсины и мандарины колечками и лопаю их вечером вместо конфет) а жопки тоже сушу и в чай потом бросаю

я как-то попробовала в духовке посушить, ну и забыла, сгорело всё на фиг

а сушилка у меня на даче, родители раньше в ней яблоки сушили... я в этом году, видимо, тоже буду... в том году яблок не было, значит в этом нас ими по идее должно завалить...